- Accueil >
- Tout sur le vin >
- Guide des Régions et appellations >
- Pouilly-fumé
AOC Pouilly-fumé
LES VINS D’APPELLATION Pouilly-fumé
-
Vin blanc tranquille
Pour l'arrêt buffet, choisissez cette cuvée au nez citronné, floral et miellé, vive en attaque, charnue ensuite, qui termine sur des évocations de pomme fraîche. Accompagnez-la aujourd'hui de crustacé ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Si Clara est la sainte patronne des aveugles (et de la télévision!), c'est surtout pour Frédéric Michot le prénom de sa fille et celui d'une des protectrices de Saint-Andelain. Ce village possède une ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Vingtième récolte au domaine pour Gilles Blanchet. Intense au nez, voire exubérant, son pouilly exprime les arômes mûrs, mêlant les fruits exotiques (mangue), la réglisse, le thym et la rhubarbe. La b ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Élevée un an en cuve, cette Opaline offre un nez riche mais subtil mêlant notes florales (iris), fruitées (amande, citron) et minérales. Au palais, une jolie vivacité se développe, soulignant la final ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Souvent sélectionné en sancerre, voici ce domaine côté pouilly, avec un vin qui mêle le melon, l'agrume et la rhubarbe à une pointe minérale. L'attaque bien nette ouvre la voie à une bouche tout en fr ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Jacques Carroy peut être satisfait du travail accompli par ses fils, qui ont pris le relais en 2006. Ce 2010 développe des arômes particulièrement agréables d'orange et de fruit de la Passion. En bouc ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le négociant Guy Saget voit trois cuvées retenues cette année. Sous la marque Jean Dumont, ce vin frais et fruité (pêche, citron), assez long, qui respire la jeunesse, ainsi que le 2010 Le Grand Plate ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Si vous ne savez pas ce qu'est un pressoir à écureuil, rendez-vous au domaine où un exemplaire est exposé dans la salle de dégustation. Profitez-en pour découvrir ce pouilly qui évolue entre maturité ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée, née d'un terroir de marnes kimméridgiennes (comme son nom ne l'indique pas!), livre un nez élégant et discret, partagé entre la poire et la fleur d'acacia. La bouche plaisante revient sur ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Propriétaire d'une vingtaine d'hectares à Sancerre, la maison Laporte propose également du pouilly-fumé. La richesse de cette vendange 2009 a permis au vin de bien assimiler l'élevage en fût de onze m ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
La maison Foucher sélectionne ses vins sur les terroirs de Saint-Andelain, du Bouchot et des Bréchets. Elle propose ici un 2010 au nez discret mais plaisant, qui s'ouvre sur les agrumes et le menthol. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Marc Deschamps exploite l'ancien domaine de Paul Figeat, qui fut président des vignerons de Pouilly. Sa cuvée, issue d'une parcelle située sur du calcaire de Villiers, livre un nez intense, fruité et ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
C'est avec la volonté de maintenir la tradition familiale que Clément Marchand s'est installé en 2004. Si les notes variétales (buis) et fermentaires dominent encore aujourd'hui l'olfaction, on sent p ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
De Louis Pabiot et ses six quartiers de vignes (1,2 ha), à la fin du XIX e s., jusqu'à Alain et son fils Jérôme, on compte cinq générations. Produite à partir des plus vieilles vignes du domaine, cett ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Valérie Dagueneau maintient, avec cœur et passion, la tradition sur ce domaine familial créé par son arrière-grand-mère, La Léontine. Des parfums de fleur d'acacia, de buis et de fruits exotiques, sou ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
La famille Tabordet, établie dans le Sancerrois, a enjambé la Loire en 1987 pour s'agrandir sur «l'autre rive», à Pouilly-sur-Loire. Cette cuvée présente un fond minéral de bonne intensité, égayé par ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
"Un pouilly gourmand" écrivent les dégustateurs, unanimes. Entendez par là un vin au nez complexe et intense, à la fois fruité (coing, pêche blanche) et minéral, "crayeux", dit l'un d'entre eux (nous ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Sans égaler sa devancière, coup de coeur dans le précédent Guide, la Renardière 2009 est de très bonne facture. Des notes subtiles de pêche, d'abricot et de fruits exotiques composent un bouquet éléga ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Lieu de fédération du vignoble, les Caves de Pouilly-sur-Loire permettent à l'amateur de découvrir toutes les facettes des terroirs de l'appellation. Nous sommes ici sur des marnes kimméridgiennes. Le ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Le vignoble avait ici totalement disparu au début du XX e s. En 1982, Quentin David entame sa restauration. La vigne prospère à nouveau, sur 15 ha, implantée sur les coteaux calcaires qui entourent le ...
8 à 11 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
Nos ventes privées
- Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
- Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
- Déstockage de printemps jusqu'à -34% !
Nos offres partenaires
- La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins