AOC Cahors

Né de pur malbec, ce 2013 libère des parfums puissants de fruits noirs mûrs aux accents poivrés. Souple à l'attaque, le palais se développe avec ampleur, rappelant avec délicatesse les fruits noirs mû ...

Ce 2011, né d'un assemblage de malbec (majoritaire) et de 10% de merlot s'ouvre sur des parfums intenses et caractéristiques du cépage: fruits noirs et rouges, épices et touche mentholée. Déjà mûr, il ...

Une cuvée bien connue des lecteurs du Guide, maintes fois distinguée. Ce pur malbec né de sols argilo-calcaires, fermenté et élévé deux ans en barriques neuves affiche une couleur noir d'encre et s'ép ...

un pur malbec élevé deux ans en fût à l'engageante robe pourpre soutenu. Il livre un nez plaisant où le grillé de l'élevage se mêle aux fruits rouges et noirs compotés. La bouche est fraîche et repose ...

Ce 2012 tire de son élevage un nez intense et fin de fruits rouges et noirs aux accents cacaotés et torréfiés. On retrouve cette palette épicée dans une bouche ronde aux tanins veloutés, sous-tendue p ...

Ce vin né d'un assemblage de malbec et de merlot a bénéficié d'un élevage de vingt-quatre mois en cuve. Le nez est généreux et intense, sur les fruits noirs bien mûrs, les épices douces et des senteur ...

bien connue de nos lecteurs, une cuvée élevée vingt-quatre mois en cuve puis douze mois en fût. Le 2012 est un vin harmonieux qui joue davantage le registre de l'élégance que celui de la puissance. ...

Un nez puissant évoquant les fruits noirs (mûre, cassis), rehaussé d'une pointe plus fraîche de menthol. Ample et frais à la fois, le palais retrouve ces arômes, épaulé par des tanins serrés et souten ...

Né de pur malbec, ce vin tire de son élevage de vingt-deux mois en fût une couleur pourpre profond et des parfums riches et complexes de fruits rouges réglissés et vanillés aux tonalités balsamiques e ...

un pur malbec élevé dix-huit mois sous bois, au nez subtil et bien ouvert sur le pruneau et la myrtille délicatement vanillés. Le prélude à une bouche d'une remarquable harmonie, bien équilibrée entre ...

un nez de fruits rouges confits soulignés de notes élégantes de tabac blond, de chocolat et de réglisse. La bouche repose sur une structure tannique fine et soyeuse, et dévoile une juste fraîcheur. ...

Élevé en barrique de chêne pendant vingt-quatre mois, ce 2012 né sur des sols argilo-calcaires se présente dans une robe élégante couleur cerise noire. Il laisse monter des parfums engageants de fruit ...

Élevé en fût pendant vingt-deux mois, ce pur malbec s'ouvre sur un bouquet de fruits rouges aux accents subtilement boisés. Tendre à l'attaque, le palais suit un développement ample et gourmand, struc ...

au nez, des parfums généreux de fruits noirs confiturés, d'épices (poivre) et quelques notes de sous-bois. Gourmand et aromatique à l'attaque, le palais est soutenu par des tanins dénués d'agressivité ...

un nez sur les fruits noirs confiturés (mûre, cassis), légèrement épicé; un palais à l'unisson, ample, suave et frais à la fois, structuré par des tanins encore fermes. Ce vin, pour l'heure dans sa je ...

un vin élaboré en partenariat entre la maison Vigouroux et Paul Hobbs qui apporte sa connaissance du malbec argentin aux vins de Cahors. Nez intense et complexe de fruits rouges très mûrs, de kirsch, ...

Ce pur malbec élevé vingt-quatre mois en barrique offre un nez intense porté sur les fruits à l'alcool avec des accents vanillés. Franc à l'attaque, bien équilibré entre onctuosité et fraîcheur, le pa ...

Né de pur malbec, ce 2013 élevé sous bois pendant un an et autant en cuve livre un nez fin et discret de petits fruits rouges délicatement vanillés. La bouche, adossée à des tanins souples, trouve le ...

Un pur malbec élevé en fût pendant douze mois. Affichant une robe sombre et profonde, il s'ouvre sur un nez complexe mêlant les fruits noirs à un boisé subtil. En bouche, il est structuré par des tani ...

Issu de pur malbec, ce 2012 offre un nez bien ouvert sur les fruits noirs soulignés d'une touche de boisé fumé. Ces arômes s'épanouissent dans un palais à la fois ample et charpenté, soutenu par une j ...