Earl Jouffreau-Hermann

Remarquablement classique, ce 2019 réhausse de menthol les arômes attendus de fraise et de mûre. Il apparaît ainsi gourmand et frais, tout en proposant une chair suave et rondeur. Le gras enrobe les t ...

Le cépage s'exprime parfaitement dans ce cahors au nez de petits fruits noirs nuancés de menthol et de moult épices, dont les baies roses. L'équilibre se réalise au palais entre rondeur et structure, ...

Le malbec épaulé par un peu de merlot et une goutte de tannat compose un cahors tout en fruit, ouvert sur la fraise des bois, le cassis ou encore la myrtille, avec une note de Zan. La bouche apparaît ...

Dense et généreux, ce 2018 est aussi friand par ses arômes fruités relevé d'une minéralité originale. ...

Typique des paysages traditionnels quercynois, la gariotte est une petite cabane circulaire en pierre sèche qui servait au viticulteur à s'abriter et à ranger ses outils. Elle a donné son nom à ce cah ...

élevé en cuve, ce vin à la robe profonde, très «malbec», séduit par son fruité gourmand aux nuances de mûre, de cassis et de bonbon à la fraise, légèrement réglissé. Ample et rond, plus austère en fin ...

Au nez, passé une petite note animale, apparaissent de jolis parfums de fruits noirs. En bouche, on trouve un bel équilibre entre rondeur, fraîcheur et tanins policés. ...

La gariotte est une petite construction en pierre sèche qui servait au viticulteur à s'abriter et à ranger ses outils. Une cuvée offrant une expression gourmande du malbec, avec son nez de fruits roug ...

un vin qui «pinote» plaisamment au nez (cerise) comme en bouche, qui plaît aussi par sa fraîcheur et sa légèreté. ...