AOC Languedoc

Florence Milesi est ingénieur agronome et oenologue; son mari Fabien est informaticien et possède des parcelles familiales. Une belle complémentarité dans le couple! Depuis 2006, ces néo-vignerons viv ...

Gérard Véziès a repris une partie du domaine de son oncle en 2004. C'est un nouveau vigneron à Lauret, l'un des plus beaux terroirs du pic Saint-Loup. Élevé vingt mois en fût, ce 2007 se présente dans ...

Si le Mas de la Seranne est un incontournable du Guide et si la cuvée Antonin et Louis fait encore cette année honneur aux aïeux de Jean-Pierre et d'Isabelle Venture, on n'a jamais fini de l'apprécier ...

Sur un terroir argilo-calcaire et graveleux d'éboulis, Géraldine Combes travaille la finesse et l'élégance de ses vins. Paré dune robe grenat brillante, celui-ci livre un nez discret de prime abord, q ...

Ce domaine familial, qui allie l'expérience des anciens et le dynamisme des plus jeunes, est en cours de conversion biologique. Dès la sortie du Guide, on appréciera son 2007 Authentique dominé par le ...

Le nom de ce domaine traduit l'ensoleillement exceptionnel des hauts du massif de La Clape et du vignoble de 22,5 ha dont est issue cette cuvée à dominante de syrah. Paré d'une robe intense ourlée de ...

Jamais content? Deux coups de coeur (millésimes 1999 et 2002), des étoiles comme s'il en pleuvait: les motifs de satisfaction ne manquent pourtant pas, surtout pour les nouveaux propriétaires qui ont ...

Situé sur le coteau de Sainte-Cécile-du-Parc, ce vignoble de 12 ha est encore en restructuration et en cours de conversion bio. La nouvelle cave sera opérationnelle pour la récolte 2010. La qualité du ...

Restauré en 1994, le mas du Novi était autrefois tenu par les jeunes moines de l'abbaye de Valmagne. La famille Palu y a ses marques depuis bien longtemps et elle élabore année après année de magnifiq ...

Le vignoble de la cave est situé au bord de l'étang de Thau sur un sol graveleux. La qualité des blancs de ce terroir est reconnue depuis le XVIII e s. L'élevage sur lies a conféré à ce vin des arômes ...

Déjà vigneron à Condrieu et en côte-rôtie, René Rostaing a su adapter son savoir-faire au terroir très caillouteux et calcaire de Langlade, dans la partie la plus orientale de l'appellation. La syrah ...

Le nom de cette cuvée n'est pas prophétique, il exprime simplement ce que vous trouverez dans votre verre: un magnifique vin de couleur pourpre. Son élevage de dix-huit mois sous bois lui confère une ...

En 1996, Guy Van Hoonacker quitte sa Belgique natale, où son grand-père était négociant en vin, pour créer ce vignoble. Cette cuvée haut de gamme fait référence à son nom de famille mais aussi à un oi ...

Au pied des murailles du château du Castellas, à côté de l'église du Barry, vous trouverez le domaine d'André Suquet et de Jo Lynch, implanté dans un ancien hôpital du XIV e s., dont le vignoble domin ...

Issue du terroir argilo-calcaire d'Aspiran, cette cuvée de garde tout en concentration exprime une typicité bien méditerranéenne; par sa couleur pourpre presque noire tout d'abord, et par l'intensité ...

Premier millésime de ce domaine déjà engagé dans la conversion bio, ce 2008 déploie une belle gamme aromatique allant du poivre et de l'eucalyptus à la réglisse et aux fruits rouges bien mûrs. Plus di ...

Le charme opère instantanément lorsque l'on pénètre dans cette abbaye cistercienne liée à la vigne depuis plus de huit siècles. Il se poursuit quand on respire ce vin sombre à reflets violets: voici d ...

Œnologue de formation, Alain Chabanon s'est installé depuis plus de quinze ans sur le terroir de Montpeyroux. Il présente cette cuvée Campredon, typique par son nez puissant d'épices, de garrigue et d ...

Il faut avoir la curiosité de découvrir ce tout premier millésime de Guilhem Viau, ancien coopérateur. La robe est brillante, d'un rose subtil. Le nez fin est marqué par un fruité à peine amylique. C' ...

Voici le premier millésime d'une toute nouvelle cuvée de la cave coopérative de Montpeyroux. Tout en simplicité, ce 2007 franc et équilibré séduit par son fruité et ses quelques notes de garrigue. Un ...