MAS DE L'ERME

2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Florence Milesi est ingénieur agronome et oenologue; son mari Fabien est informaticien et possède des parcelles familiales. Une belle complémentarité dans le couple! Depuis 2006, ces néo-vignerons vivent à fond leur passion pour le vin et le Languedoc. Le jury a particulièrement apprécié dans leur rosé les senteurs de fruits frais et de rose, et la bouche qui fait montre d'une sucrosité gourmande sans jamais tomber dans la lourdeur. Pour une paella au poulet.

Détail du vin Mas de l'erme

Garde :

-

Production :

2 666 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.