MAS DE LA SERANNE

Antonin et Louis 2007

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si le Mas de la Seranne est un incontournable du Guide et si la cuvée Antonin et Louis fait encore cette année honneur aux aïeux de Jean-Pierre et d'Isabelle Venture, on n'a jamais fini de l'apprécier ni d'en parler. Toute en concentration, la robe pourpre foncé révèle de riches senteurs de fumé et de garrigue. Ce sont surtout l'intensité et le densité en bouche qui sont remarquables. Le grain fin des tanins soutient en souplesse un fruité d'une persistance impressionnante, encore un peu dominé par l'élevage toutefois. Celui-ci s'estompera d'ici deux à trois ans pour un plaisir encore plus complet, avec une côte de boeuf grillée.

Détail du vin Mas de la seranne

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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