PUECH-AUGER

Montpeyroux Élégance 2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nom de cette cuvée n'est pas prophétique, il exprime simplement ce que vous trouverez dans votre verre: un magnifique vin de couleur pourpre. Son élevage de dix-huit mois sous bois lui confère une touche épicée que complètent des arômes de garrigue, de figue et autres fruits secs. La grande puissance et la structure découvertes en bouche méritent une petite aération, si l'on n'a pas la patience d'attendre quatre ou cinq ans. Empreint aussi d'une belle longueur et d'une plaisante fraîcheur, ce vin accompagnera une côte de boeuf. Le Montpeyroux Les Dolomies 2007 rouge (8 à 11 €) est cité pour son équilibre, sa tenue en bouche et ses nuances vanillées.

Détail du vin Puech-auger

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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