AOC Languedoc

Cerise, framboise, réglisse, cacao, le nez ne manque ni d'intensité ni de nuances. Ce joli bouquet persiste dans une bouche veloutée et fraîche, soutenue en douceur par des tanins civilisés. Un vin ha ...

Cette cuvée Les Cros (du nom de la famille qui a cédé ses vignes) est née de vignes quarantenaires, sur des sols de marnes bleues, à quelques 230m d'altitude. Dans le verre, un vin aux senteurs furieu ...

Cette roussanne se livre avec délicatesse sur des notes de fruits jaunes confits, d'écorce d'orange et de pain d'épice. Une attaque suave et large, un milieu de bouche consistant et gras, une finale a ...

Le jury salue un blanc vibrant qui séduit dès l'olfaction avec ses parfums croquants de muguet, de pêche et d'agrumes. Une petite sucrosité discrète rehausse encore la gourmandise d'une bouche très pu ...

Du fruit et du caractère pour ce Pézenas enjôleur, vinifié en grappes entières et sobrement élevé en cuve. Centré au nez sur le cassis, la cerise et la garrigue, le fruit se fait plus fumé dans un pal ...

Le grenache noir (65%) et le millésime donnent le ton de ce Grès fringant, aux arômes de bourgeon de cassis et de fruits rouges bien mûrs sur un fond de pierre à fusil et de graphite. De demi-corps, f ...

Fruits noirs en confiture, épices, note torréfiée venue du chêne (élevage de 12mois), ce nez très languedocien ouvre sur une bouche conséquente, chocolatée et très parfumée, ourlée de tanins bien pris ...

Polaris, le nom latin de l'étoile Polaire (Philippe Richy est un passionné d'astronomie), brille aussi dans le palmarès de l'année. Un vin conséquent qui restitue le caractère des vieilles vignes (40a ...

Vinifié et élevé sous bois, voilà un blanc à part et déjà épanoui, d'où la robe dorée et les arômes légèrement patinés de miel, de cumin, d'écorce d'orange et de fruits jaunes confits. Les épices s'im ...

Le fruit jaune perce derrière les arômes élégamment boisés d'une roussanne élevée en cuve et en fût. Vif à l'attaque, le palais déploie une belle matière, marquée par les épices douces et les fruits s ...

De l'éclat et de la minéralité dans ce blanc sapide dont l'origine calcaire a été perçue par le jury. Très floral, élégant, tonique, le nez ouvre sur une bouche enlevée, à la suavité très joliment aig ...

La Diablesse, c'est le nom d'une des trois prisons taillées dans le rocher, à quelques pas du pic Saint-Loup, dans le château de Montferrand. Dans le verre, une robe paille, des parfums de poire et de ...

Les grenaches blanc et gris (élevés en cuve) accompagnent la roussanne dominante (fermentée et élevée en fût) dans ce blanc ouvert sur les fruits jaunes et la pâtisserie. Une jolie arête acide rafraîc ...

Des parcelles situées sur les flancs d'un ancien volcan ont enfanté d'un rouge puissant aux parfums de cassis, de mûre et de réglisse. L'élevage (cuve et fût) a bien enrobé les tanins d'une bouche str ...

Mourvèdre et cinsault vendangés tôt pour la fraîcheur, grenache noir ramassé plus tard pour la rondeur: une formule qui fait mouche sur la foi de ce rosé teinte melon, au nez éclatant d'agrumes et de ...

Une évocation très élégante de l'appellation connue pour ses rouges puissants. Cerises noires bien juteuses, menthol, épices, garrigue, le nez nous fait voir du pays. Beaucoup de fraîcheur, des tanins ...

Syrah (grappes entières) et grenache noir très complices dans ce rouge qui fleure bon les fruits noirs bien mûrs, les épices et la réglisse. Une légère sucrosité enrobe une bouche bien en chair, épicé ...

Le haut de gamme du domaine, vinifié en grappes entières et élevé en barriques pendant 18mois. Un nez discret mais typé, sur la garrigue et le fruit bien mûr, une bouche de bon volume, chaleureuse, sa ...

1955, c'est l'année de plantation de ces vignes de syrah nées de sols argilo-calcaires. Les trois ans d'élevage en fûts (neufs) n'ont pas éteint le fruit: la cerise noire, le thym et le romarin se mar ...

Une dominante de syrah et un élevage en fût pour ce 2020 étoffé, assez complexe, entre fruits noirs, griotte et épices de la barrique. La petite fermeté de tanins n'entame en rien le confort d'une bou ...