AOC Languedoc

Commandé par un grand mas languedocien, ce domaine de 18 ha propose une cuvée dense, encore marquée par l'élevage sous bois. Assemblage classique de syrah, de grenache et de carignan, celle-ci dévoile ...

Camplazens est une ancienne colonie romaine dont le nom signifie Camp de Plaisir. Ce plaisir, on le retrouve dans le verre à la robe pourpre intense. Il faut prendre le temps de découvrir le nez, disc ...

Le nom de cette cuvée évoque le terroir argilo-calcaire entouré de pins d'où elle est issue. Ce vin porte en lui des arômes de résine et de pinède nuancés de notes balsamiques et poivrées. Les tanins ...

Ce Grès de Montpellier a été ciselé comme par un orfèvre. Un parfum de violette vient épouser la réglisse, la vanille et les fruits confiturés. Équilibrée et élégante, la bouche déploie en finale des ...

Les frères Cadène ont entamé depuis 1988 une véritable reconquête du terroir de garrigues de cet ancien domaine. Ils ont élaboré un vin à la robe intense, aux riches senteurs de fruits rouges confitur ...

Une valeur sûre que ce domaine, proche des plages languedociennes, sélectionné chaque année dans le Guide. Rosé de saignée, assemblage de syrah, de grenache et de cinsault cultivés face aux étangs, sa ...

Dès son premier millésime (2005), Stéphanie Chanot s'était distinguée dans le Guide. Elle continue sur sa lancée avec ce vin profond, assemblage équilibré de syrah, de grenache, de carignan et de mour ...

Un domaine habitué du Guide, conduit désormais par Nicolas de Saint-Exupéry, également aux commandes d'un autre vignoble dans l'Hérault. Le nom de cette cuvée témoigne de la longue histoire familiale ...

Les étoiles brillent sur ce merveilleux domaine fondé en 1981 par Gérard Bru. La Tête de Bélier blanc 2007 (23 à 30 €), tout en vivacité, décroche également deux étoiles. Le Saint-Drézéry Prestige ros ...

Le vignoble du château existe depuis plus de trois cents ans. Aujourd'hui, il s'étend entre les portes de Narbonne et le massif de la Clape. Si ce vin est déjà superbe, il devrait l'être encore plus d ...

Des îlots de vignes entourés de garrigue et de bois accrochés aux falaises du bord de mer, voici le visage du vignoble de Jacques Boscary qui fait coup double dans le millésime 2007. Étincelante et ra ...

Un domaine de 60 ha dans les Grès de Montpellier. Des vignes de plus de vingt-cinq ans: syrah, grenache, mourvèdre et carignan. Un homme passionné à la culture et à la vinification. Et voici un 2006 g ...

Le château, qui a servi de cadre pour le tournage du film La Belle Noiseuse, a un charme fou. De charme, ce Grès de Montpellier, vinifié par Les Vignerons du Pic, n'en manque pas non plus, avec ses ar ...

Issu d'un domaine en conversion à la culture biologique, le Sang du Calvaire est un assemblage original de mourvèdre et de syrah nés sur le terroir traditionnel argilo-calcaire du Pic Saint-Loup. Enco ...

Les Colbert ouvrent généreusement aux visiteurs les portes de ce château construit en 1696, première «folie» (maison de plaisance au milieu des feuilles) montpelliéraine. Cerné par la ville, le vignob ...

Voici l'un des châteaux incontournables du Guide. Cette année, la Grande Cuvée a été particulièrement appréciée pour sa présentation brillante, et surtout pour son ampleur et sa complexité. Une savant ...

Son diplôme d'ingénieur agricole en poche, Jean-Benoît Cavalier reprend en 1984 le domaine, propriété de sa famille depuis treize générations. Il fait des merveilles sur son vignoble abrité des vents, ...

Claude Arles a privilégié la syrah dans l'assemblage de cette Ambroisie élevée douze mois sous bois. Nul besoin d'attendre plus longtemps pour apprécier ce nez délicat et frais de cassis, de myrtille ...

Ce domaine, créé par un officier de marine à la fin du XVIII e s., se transmet depuis de génération en génération. Simonne Arnaud-Gaujal est aux commandes et propose un vrai vin de tradition. La touch ...

À la tête de ce domaine de 10,5 ha depuis plus de dix ans, Fabien Reboul propose une cuvée issue d'un patient élevage de deux ans en barrique sous les voûtes de pierre du château de Valflaunès. Un vin ...