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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Une nouvelle version d'un brut sans année qui doit presque tout au pinot noir. Elle affiche une robe or profond à reflets ambrés, à laquelle répondent des arômes de maturité: fruits blancs mûrs, pomme ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Une robe or jaune pour ce chardonnay de Dizy, au nez délicat partagé entre fleurs blanches, fruits frais et notes plus évoluées de fruits secs et de miel. Fruits blancs et nuances biscuitées se déploi ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Cépage majoritaire dans la Côte des Bar, le pinot noir (85%) donne à ce brut des reflets or rose, une palette centrée sur le fruit rouge frais (framboise mâtinée de bonbon acidulé et d'abricot), ainsi ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Composé de pinot noir (70%) et de chardonnay, un brut 2017 très réussi pour l'année, à la fois riche et très frais, de bonne longueur, au fruité agréablement évolué (fruits rouges et noirs compotés, e ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Né d'une année solaire (récolte 2015), un blanc de blancs harmonieux, minéral et fruité (poire, fruits jaunes bien mûrs, noisette), équilibré entre vivacité et rondeur, à la finale longue et citronnée ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Née sur les coteaux de Cumières, accueillants aux raisins noirs, et construite sur la récolte 2018, cette cuvée de pinot noir vinifié en foudre, est saluée pour sa robe or jaune à l'effervescence fine ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Vinifié pour 10% en foudre, un chardonnay tonique, un peu ferme, séduisant par sa complexité (notes toastées, praliné, notes confites). ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Assemblé au chardonnay, le meunier (80%) est mis en avant dans ce champagne vieilli 4ans sur lattes, mêlant au nez la fleur blanche et l'agrume à des notes plus évoluées, grillées et toastées. Riche e ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Complétés par le meunier, chardonnay et pinot noir font jeu égal (40% chacun) dans ce brut au nez subtilement miellé et brioché et à la bouche équilibrée et gourmande, à la fois ronde et fraîche. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Un coup de cœur de bon augure pour la transmission de l'exploitation. Il confirme que le caractère frais et tardif du 2013 n'a pas empêché certains champagnes de briller, notamment les chardonnays. Ap ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Originaire des six grands crus de la Côte des Blancs, vinifié en fût et vieilli plus de 4ans sur lies, un chardonnay au nez complexe (minéralité, pâtisserie et noisette) et à la bouche intense et fine ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Aucun sucre ajouté après dégorgement (brut nature) pour ce blanc de noirs composé pour l'essentiel de pinot noir. Le nez discret s'ouvre sur la fleur blanche et des notes végétales. La pêche et les fr ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Du pinot noir (60%) et du chardonnay, un assemblage de vieux vins (2011, 2010 et 2009) et un séjour de 5ans en cave pour ce brut encore vif, aux arômes évolués (tabac, sous-bois). ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Il naît d'une parcelle (50 a) de chardonnays de 90ans qui plongent leurs racines dans la craie d'Avize; les vins sont élevés 2ans en demi-muids. Le 2014 avait reçu un coup de cœur. Son successeur, iss ...
50 à 75 € -
Vin blanc effervescent
Un assemblage de cinq grands crus, synthèse de la Côte des Blancs. Complexe et évolué, le nez mêle fleurs blanches, miel, amande et pain grillé. Cette complexité se confirme dans une bouche franche et ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Cinq grands crus, la version extra-brut aussi réussie que la version brut. Avec son ampleur généreuse et ses arômes de fruits jaunes ou confits, elle s'accommode fort bien d'un faible dosage. ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Un millésimé intéressant, mi-chardonnay mi-pinots (avec pinot noir et meunier). Les vins de base ont été vinifiés en fût sans fermentation malolactique. De quoi obtenir un champagne frais et long, fru ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Un blanc de noirs (pinot noir 70%). Une vinification partielle en fût et l'apport de 40% de vins de réserve élevés en foudre ajoutent de jolies notes d'épices douces à sa palette fruitée. Marquée par ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Issu d'une seule parcelle de Pierry, plantée en meunier et vendangée en 2019, ce champagne or pâle se montre expansif au nez, généreusement fruité, un rien réglissé. Après une attaque souple, sur les ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Un blanc de blancs issu d'une année solaire et de la meilleure parcelle de chardonnay sézannais de la propriété. Après un repos de 5ans en cave, il s'habille d'un or intense et offre un nez franc et f ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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