AOC Champagne

Mariant les années 2020 et 2019, ce blanc de noirs peu dosé (4 g/l) met en avant le pinot noir (80%). Minéral, d'une belle complexité, le nez mêle la fleur blanche, le coing et le miel. Ample, généreu ...

Trois cépages (meunier et pinot noir à 40% chacun, chardonnay en appoint), deux années (2021 et la précédente) au service d'un brut bien fruité, à la fois suave et droit. ...

Mariant la vendange 2020 et des vins de l'année précédente, un blanc de blancs puissant, soyeux, salin et long, aux arômes grillés, assez étoffé pour accompagner un repas. ...

Cette cuvée est un blanc de noirs associant meunier majoritaire (70%) et pinot noir. Pomme, poire, petits fruits rouges nuancés d'agrumes, les raisins noirs apportent leur gamme de fruits variés et, e ...

Mi-blancs mi-noirs, ce brut naît d'un assemblage typique de la Côte des Bar: pinot noir, chardonnay et un soupçon de pinot blanc (5%). Un champagne loué pour son nez intense et complexe, marqué par le ...

Construit sur une base 2020, un brut expressif et complexe (citron confit, fruits exotiques, avec des notes toastées en bouche). Vif en attaque, puissant et persistant, il porte la marque d'un chardon ...

Né des vignes qui épousent la butte proche du village de Vaudemange, cernée de vastes parcelles de céréales, un brut issu des trois cépages champenois, dont la composition peut varier: pour cette vers ...

Associant pinot noir (44%, dont 17% vinifiés en rouge), meunier (36%) et chardonnay (20%), un rosé équilibré et frais, aux arômes de fruits rouges acidulés, légèrement tannique en finale. ...

Escorté du chardonnay, le pinot noir joue les premiers rôles (75%) dans ce brut resté 30 mois en cave, qui assemble trois années (récolte 2020 et les deux précédentes). Au nez, du tilleul et, à l'aéra ...

Du pinot noir (75%) et du chardonnay, des vins de réserve élevés en partie sous bois. Un champagne au nez discret, sur les fruits secs, avec un côté noyau en bouche, conjuguant l'ampleur du cépage maj ...

La robe jaune doré traduit une forte proportion de raisins noirs (80%, pinot noir et meunier à parts égales) dans ce brut généreux, aux arômes de brioche et d'amande grillée, de bonne longueur, marqué ...

Une fois de plus apprécié, un brut à dominante de chardonnay (80%, avec du pinot noir). Gourmand, riche, frais et long, il offre une expression élégante, d'une belle complexité (fruits blancs, ananas, ...

Fruits blancs compotés, coing, notes florales: une palette complexe, légèrement évoluée, pour ce champagne à dominante de noirs (pinot noir et meunier à 40% chacun), avec la fraîcheur minérale d'un ch ...

Le meunier est très présent à Pierry, commune qui jouxte Épernay au sud. En 2020, année précoce, il a été vendangé le 26 août et vinifié sans fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur de l ...

Presque un oiseau rare à Cumières où les raisins noirs sont majoritaires, un blanc de blancs millésimé né d'une année solaire, onctueux, aux arômes mûrs de citron confit et de torréfaction, parfait po ...

Si Ambonnay tire sa réputation du pinot noir, le chardonnay n'est pas pour autant absent de ce grand cru. La famille Soutiran y cultive 60 ares de vignes blanches à l'origine d'une cuvée millésimée qu ...

Mariant les années 2018 et 2020, un pinot noir équilibré, d'une belle rondeur, assez discret dans son expression aromatique mêlant beurre, abricot et agrumes. ...

Issu d'une seule vendange, un Grand Chardonnay déjà remarqué dans des éditions antérieures. Florale au nez comme en bouche, sa palette aromatique s'agrémente de notes d'agrumes, de beurre, de brioche ...

Né de chardonnay majoritaire (70%) et de meunier vinifiés en fût de chêne local, un brut bien construit, frais, à la palette aromatique partagée entre agrumes, noisette et notes toastées. ...

Un blanc de noirs issu de pur pinot noir, cépage vedette de la Côte des Bar. Cette version assemble la vendange 2021 avec des vins des 2 années antérieures. Facile d'accès, flatteur, expressif, il mêl ...