AOC Champagne

La finesse florale et la vivacité du chardonnay (55%) alliée à la rondeur du pinot noir, de quoi obtenir un brut bien équilibré. ...

Coup de cœur du Guide 2023, ce rosé de saignée issu de la macération du pinot noir et du meunier offre ici une version plus discrète, plus légère, mais il séduit par ses arômes de fraise de bois. ...

Mi-blancs mi-noirs (pinot noir et meunier à 25% chacun), ce brut issu de la vendange 2016 a reposé longtemps en cave avant d'afficher une robe paille dorée et de libérer des parfums gourmands de fruit ...

Né de pur meunier, mariant la récolte 2021 avec des vins tirés d'une réserve perpétuelle débutée en 2009, une cuvée appréciée pour sa fraîcheur, en harmonie avec des arômes de citron et de mandarine. ...

Né des 3 cépages champenois, il privilégie les noirs (meunier 60%, pinot noir 20%) et assemble la récolte 2021 avec des vins tirés d'une réserve perpétuelle. Les pinots transparaissent dans des arômes ...

Le meunier lègue à cette cuvée parcellaire son fruité pimpant (fruits rouges, blancs et jaunes) et sa rondeur. ...

Les rosés millésimés ne sont pas légion. Issu de vinifications parcellaires, celui-ci, d'un rose pastel, assemble 67% de pinot noir (dont 5% vinifié en rouge) et 33% de chardonnay, (avec un petit appo ...

Bel hommage à Alain, un millésimé toujours distingué, composé de 2/3 de pinot noir et de 1/3 de chardonnay, vinifié en partie sous bois. Le 2016 est remarqué pour son expression aromatique (pâtisserie ...

Un chardonnay fermenté et élevé un an en fût avec bâtonnage, qui a déjà eu les honneurs du Guide. Cette version, construite sur la récolte 2020, affiche une robe dorée. Elle demande une certaine aérat ...

Né d'un assemblage savant, ce brut resté 3 ans en cave privilégie les pinots (dont 52% de meunier), associés à 25% de chardonnay. Un champagne flatteur, tant par ses arômes intenses de fruits blancs q ...

Majoritaires dans l'assemblage, les raisins noirs (pinot noir et meunier à 40% chacun) des années 2020 et 2019 lèguent leur puissance à ce brut aux arômes de pâte d'amande, de mie de pain et de grillé ...

Ce blanc de blancs met en œuvre des chardonnays de grands crus de la Côte des Blancs, Avize principalement. Floral et citronné, il montre au nez une belle fraîcheur, que l'on retrouve dans une bouche ...

Né d'un assemblage de pinot noir majoritaire (75%) et de chardonnay, ce brut séduit d'emblée par la fraîcheur de ses arômes d'acacia qui s'allient aux fruits blancs et aux agrumes dans une bouche d'un ...

Une fois de plus remarqué, ce brut Carte d'or, construit cette année sur la vendange 2021, privilégie le meunier, complété par un petit appoint de chardonnay et de pinot noir (10% chacun). Il est d'em ...

Les raisins noirs, meunier en tête (50%, avec du pinot noir et du chardonnay à parité), s'expriment dans cette cuvée dorée qui s'ouvre à l'aération sur les fruits jaunes et sur des notes grillées, ave ...

Issu des trois cépages champenois (meunier 40%, chardonnay 40%, pinot noir 20%), ce brut nature tire son caractère d'un vieillissement en cave de 4 ans. En dépit de l'absence de sucres ajoutés après d ...

Chardonnay (45%), meunier (30%) et pinot noir contribuent à l'équilibre de cette cuvée qui marie trois années, 2019 et les deux précédentes. Fruits jaunes compotés et caramélisés composent un nez évol ...

Issu de pinot noir majoritaire (70%) et de chardonnay, mariant trois années (2021, 2020, 2018), un brut grand cru flatteur, d'une belle rondeur, aux arômes beurrés et confits. ...

Un rosé d'assemblage né des trois cépages champenois et des années 2018, à 2016. De couleur abricot, ample, charnu et frais, de belle longueur, il développe des arômes de maturité (prune, coing et pom ...

Comme dans la précédente édition avec un 2002, ce récoltant propose une autre microcuvée d'un millésime ancien: un 2006, issu de pinot noir, cépage favorisé par cette année chaotique, chaude en début ...