AOC Champagne

Mariant chardonnay (75%) et pinot noir ce brut millésimé, vieilli 54 mois en bouteilles, séduit par son harmonie et par ses arômes fruités (agrumes, pêche, poire et fruits secs). ...

Un rosé d'assemblage gourmand, tirant du chardonnay majoritaire (80%) une fraîcheur acidulée et du pinot noir (vinifié en partie en rouge) une teinte saumonée et des arômes suaves de cerise et de frai ...

Les trois cépages champenois (meunier 43%, chardonnay 36%, pinot noir 21%) sont réunis dans cette cuvée très accessible, notamment en grande distribution. Légèrement grillé au nez, ce champagne fait p ...

Issu d'une seule vendange, le rosé de la maison assemble 80% de pinot noir macéré 4 jours et 20% de chardonnay. La robe, cerise, évoque un rosé de saignée. Au nez, les fruits rouges s'expriment avec f ...

«Moderne, frais et éclatant», écrit un juré à propos de ce brut né de pinot noir majoritaire (60%), de chardonnay (30%) et de meunier et de 4 vendanges, élevé sous bois pour 15%. Au nez, une certaine ...

Ce brut issu de trois années (2018 à 2016) est un blanc de noirs mariant pinot noir (85%) et meunier. Les raisins noirs lèguent une robe doré soutenu et une belle rondeur à ce champagne aux arômes de ...

Cette cuvée de chardonnay assemble l'année 2021, fraîche, et la précédente, solaire. Discret et fin, son nez évoque le fournil de boulanger. Plus expressive, de bonne longueur, la bouche est fraîche e ...

Vieilli 3 ans sur lattes, ce brut met en vedette le pinot noir, complété par 20% de chardonnay. Le cépage majoritaire signale sa présence par des reflets or rose, par des arômes de fruits rouges (frai ...

Resté 3 ans en cave, un rosé d'assemblage né pour l'essentiel de pinot noir d'Aÿ, marié à 10% de chardonnay: robe intense, nez complexe (fruits rouges, notes balsamiques, caramel), bouche structurée, ...

Les trois cépages champenois (chardonnay 40%, pinot noir et meunier, 30% chacun) composent ce brut qui assemble la vendange 2018 à 35% de vins de réserve élevés pour partie en foudre. Un champagne ass ...

Ce rosé d'assemblage, qui marie les années 2016 et 2015, est resté 6 ans sur lies. Le chardonnay (60%) lui a légué sa vivacité, le pinot noir une certaine puissance, l'apport de vin rouge sa teinte sa ...

Ce brut privilégie le pinot noir (90%, avec un appoint de chardonnay), cépage roi à Bouzy: un assemblage qui correspond peu ou prou à l'encépagement de ce grand cru. Il porte l'empreinte des noirs dan ...

Ce champagne, qui a déjà eu les honneurs du Guide, mobilise les trois cépages champenois dans des proportions qui varient quelque peu selon les versions (pour celle-ci: meunier 50%, chardonnay 35%, pi ...

Mi-blancs mi-noirs (avec les deux pinots), peu dosé, né d'une année solaire, un millésimé conjuguant onctuosité et netteté, à la palette témoignant d'une heureuse évolution (noisette, pain grillé aux ...

Issu d'années d'assemblage différentes de la dernière version (ici, vendange 2021 et vins de réserve de 2020), ce blanc de noirs (100% meunier) est particulièrement salué cette année pour son fruité i ...

Mariant les trois cépages champenois (40% de meunier, pinot noir et chardonnay à 30%), expressif, un brut fruité et brioché, gourmand et frais, de bonne longueur. ...

Cet assemblage de terroirs réputés pour leur chardonnay, Le Mesnil-sur-Oger et Montgueux, obtient la même note que l'an dernier, avec un profil légèrement différent, plus solaire et généreux. Ses atou ...

Distinguée dans la version précédente (récolte 2017), cette cuvée parcellaire de pinot noir issue d'une seule année obtient une étoile supplémentaire cette année. Elle naît de la même vigne, vendangée ...

Mariant pinot noir et meunier de la récolte 2021 et des trois années antérieures, un blanc de noirs à reflets rosés, frais et très fruité, aux arômes complexes de fruits rouges et d'agrumes. ...

Grand promoteur du meunier, Rémy Gratiot en a tiré une cuvée millésimée, d'une année cotée. Après un élevage partiel sous bois (30%) et un long vieillissement en cave, il l'a dosée au moût de raisin. ...