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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Un style gourmand pour ce brut associant meunier majoritaire (75%) et chardonnay. Sa bulle active forme une mousse abondante qui laisse monter des arômes de mie de pain, puis de fruits blancs et de ve ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Cette année tardive, moins millésimée que la précédente, a donné pourtant de belles cuvées, notamment en chardonnay. Comme celle-ci, de noble origine. Après 6ans sur lies, elle dévoile un nez bien ouv ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Construit sur la récolte 2018, un chardonnay subtil, vif et long, à la palette minérale, délicate et fraîche (pomme verte, pain, vanille, agrumes). ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Le chardonnay, seul à l'œuvre dans cette cuvée, ne s'affiche guère sur l'étiquette, mais le profil tout en vivacité de ce champagne à reflets verts est bien celui d'un blanc de blancs: nez finement ci ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Après un long repos en cave, ce beau millésime, né de pinot noir et de chardonnay à parts égales, affiche une robe soutenue parcourue de bulles abondantes. Son nez intense, d'une belle complexité, fai ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Né de pinot noir majoritaire (80%) et de chardonnay, laissé 3ans en cave, un brut rond et équilibré, à l'expression traduisant une heureuse maturité (mandarine, fruits exotiques, abricot sec, amandes, ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Ce blanc de blancs millésimé fait aussi bien que le 2012. «Belle expression d'un 2015». Comprenez: d'une année solaire. La robe s'éclaire de reflets dorés, le fruit jaune pointe au milieu du fruit bla ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Un blanc de noirs bien typé meunier (76%) par son fruité (fruits jaunes, fruits rouges, avec des touches de noisette) comme par sa rondeur affable. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Du chardonnay issu d'une seule parcelle de Chouilly, vinifié et élevé 8mois en fût. La cuvée n'a reçu aucun dosage après dégorgement. Malgré l'élevage sous bois, ce qui ressort de la dégustation, c'es ...
75 à 100 € -
Vin blanc effervescent
Au nez, le zeste de pamplemousse allié au fruit blanc mûr, à la crème et à la brioche beurrée; en bouche, la même palette aromatique, de l'ampleur et de la longueur. ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Mariant deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay, cette cuvée restée 6ans en cave se pare d'une robe dorée animée de nombreux cordons de bulles fines. Au nez, elle mêle l'acacia, la pomme et ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Resté 3ans en cave, ce brut né de pinot noir (66%) et de chardonnay a pour atouts l'élégance de son expression aromatique (amande, frangipane, notes fruitées), sa rondeur, bien soutenue par l'acidité, ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Les galipes? Les vignes, en dialecte. Ici, des galipes de pinot noir, dont ce brut, construit sur la vendange 2019, a tiré des arômes de fruits rouges délicats et frais. On les retrouve au palais, all ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Issu de la macération du pinot noir, un rosé à la robe soutenue et aux parfums de framboise, petit fruit qui prend des tons macérés dans une bouche puissante. ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Issu de la macération du pinot noir et du meunier, un rosé de saignée exemplaire. Sa robe grenadine est parcourue d'une bulle dynamique. Son nez expansif et vineux, sur la cerise, la mûre et le cassis ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Une élaboration savante pour cette cuvée mariant des chardonnays de 2016 et 50% de vins tirés d'une réserve perpétuelle. Les vins ont été vinifiés sans fermentation malolactique en fûts de chêne bourg ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Il garde la mémoire d'un millésime très qualitatif, conjuguant maturité et acidité. Intense et complexe au nez, harmonieux et long, ce brut 2008, qui assemble pinot noir (65%) et chardonnay, conserve ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
Né pour l'essentiel de pinot noir, un rosé cuivré, intensément fruité, vif en bouche, marqué en finale par une amertume tonique. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Une nouvelle version aboutie d'un brut vieilli 3ans, issu des trois cépages champenois et de trois années, à majorité de noirs (85%, dont meunier 50%). Subtil et franc au nez, finement fruité et flora ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Rappelant le brut sans année blanc par sa composition (noirs 85%, chardonnay 15%) comme par sa fraîcheur et son élégance, ce rosé offre des arômes de fraise des bois et de groseille. ...
20 à 30 €
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