AOC Champagne

Ce blanc de blancs met en œuvre la vendange de la précoce année 2018 et des vins de l'année précédente. Son séjour partiel de 8mois dans le bois n'a pas marqué sa palette aromatique délicate qui assoc ...

Composée des trois cépages champenois à parts égales, cette cuvée assemble des crus du versant nord de la Montagne de Reims, notamment des raisins de Mailly-Champagne et de Verzenay (grands crus). Ell ...

Proche de la Grande Réserve par son assemblage, ce rosé fruité, de belle longueur, tire de l'apport de pinot noir de Mailly vinifié en rouge (12%) sa robe colorée et ses arômes framboisés. ...

Vinifiée et élevée un an en barrique, tirée sous liège, cette cuvée parcellaire tire de son cépage, de son année solaire, de son séjour dans le bois et de son long repos (7 ans) sur lies une robe or s ...

Fruit d'une année solaire, ce blanc de blancs 2015, issu d'Avize, après 8 ans passé sur ses lies, s'impose d'emblée par son nez puissant et riche, partagé entre fleurs blanches, fruits mûrs et notes b ...

Issu de chardonnays de haute origine (Avize, Cramant, Oger), des récoltes 2021 et 2020, faiblement dosé pour un brut, un blanc de blancs discrètement floral et fruité au nez, plus expressif en bouche, ...

Aux portes de la cité des Sacres, le vignoble de Puisieulx, classé en grand cru, n'est pas très étendu: moins de 19ha. François Chaumont y exploite, outre des parcelles de pinot noir, 1ha de chardonna ...

Mi-blancs mi-noirs (avec 30% de pinot noir), ce brut affiche une robe or soutenu qui annonce un nez intense et mûr, aux nuances beurrées, briochées et toastées. Le prélude à un palais biscuité, puissa ...

Composé aux 2/3 de chardonnay (avec 20% de pinot noir et une goutte de meunier en appoint), un champagne franc, tendu et long, remarqué aussi pour son expression aromatique (pâtisserie, caramel au beu ...

Après un repos de 4 ans en cave, ce blanc de blancs affiche une robe paille dorée. Frais au nez, il laisse poindre des notes de sous-bois et des touches grillées avant de révéler une bouche très brioc ...

Avec 50% de meunier, 30% de chardonnay et 20% de pinot noir, l'assemblage de ce brut reflète peu ou prou l'encépagement du domaine. Si une partie des vins a connu le bois, cet élevage ne transparaît p ...

Issu des trois cépages champenois, il correspond au brut Réserve, avec 14% de meunier vinifié en rouge. Un rosé équilibré et fin, aux arômes de griotte, de pain et de fruits blancs. ...

Un chardonnay de la vendange 2018, vinifié et élevé dans le bois, et peu dosé. Floral et fruité au nez, centré sur les agrumes en bouche, il conjugue ampleur et franche vivacité. ...

Chardonnay (40%), pinot noir et meunier (à parts égales) jouent chacun leur partition dans ce champagne harmonieux qui offre tout ce que l'on attend d'un brut millésimé vieilli de longues années sur s ...

Un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois (chardonnay 40%). Un apport de vins rouges lui fait une robe colorée et lui communique des arômes de fruits des bois très mûrs, discrets au nez e ...

Baptisée en hommage à l'arrière-grand-mère du vigneron, cette cuvée met en œuvre du chardonnay de la Montagne de Reims récolté en 2019, vinifié et élevé 8 mois en fût et resté plus de 3ans sur ses lie ...

Déjà loué dans une version antérieure, ce rosé grand cru assemble pinot noir et chardonnay (28%), tirant de l'apport de 12% de vin rouge de Bouzy sa couleur framboise, légèrement tuilée. Flatteur au n ...

Une robe saumonée pour ce rosé d'assemblage qui mobilise les trois cépages champenois, noirs en tête (76%). Avec un peu d'aération, il dévoile une palette agréable, entre fleurs blanches et fruits rou ...

Une nouvelle version d'un blanc de blancs fort loué l'an dernier. Un petit cran en dessous au moment de la dégustation, il porte bien l'empreinte du chardonnay, avec ses arômes toniques d'agrumes et d ...

Deuxième coup de cœur consécutif pour la maison avec cette cuvée anniversaire, qui met à l'honneur le meunier. Un cépage renommé pour son fruité, qui se décline dans ce champagne en notes intenses de ...