AOC Champagne

LES VINS D’APPELLATION Champagne

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  • Vin blanc effervescent

    Un léger fruit rouge et pas mal de fruits secs torréfiés: après 4 à 5ans sur lies, l'expression de ce champagne non dosé, issu de chardonnay majoritaire (70%) et de pinot noir, apparaît quelque peu év ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Mariant la récolte 2020 avec l'année précédente, ce brut met en avant les raisins noirs (80%, les deux pinots à parité). Minéral au nez, il mêle la suavité de la pomme compotée à la fraîcheur des agru ...

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  • Vin blanc effervescent

    Né de chardonnay vendangé en août 2020, un blanc de blancs tout en finesse, minéral, de belle longueur, aux arômes d'agrumes, de fruits blancs frais et d'aubépine. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Les pinots (pinot noir 60%, meunier 20%) occupent le devant de la scène dans cette cuvée à la robe dorée, beurrée et fruitée au nez (fruits blancs bien mûrs), miellée en bouche, qui fait preuve d'une ...

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  • Vin blanc effervescent

    Son expression gourmande, sur les fruits jaunes, sa finale miellée reflètent les raisins noirs (meunier 80%), sa belle tension, son faible dosage. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Ce brut assemble trois années (2019 et les deux précédentes) et privilégie le pinot noir (80%, complété par le chardonnay). Partagé au nez entre agrumes, tilleul et pêche, il s'oriente vers le miel et ...

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  • Vin blanc effervescent

    Privilégiant les raisins noirs (pinot noir 45% et meunier au moins 35%), ce brut légèrement minéral déploie une palette complexe dont les nuances de sous-bois et de fruits secs traduisent une heureuse ...

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  • Vin blanc effervescent

    2017, un millésime précoce, mais riche en aléas climatiques. Forts de trois parcelles de pinots noirs plantés il y a un demi-siècle au pied du moulin et du phare de Verzenay, ces récoltants l'ont bien ...

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  • Vin blanc effervescent

    Du chardonnay et du pinot noir à parité, vinifiés en fût de chêne sans «malo»: un brut millésimé épanoui, qui a gardé une fraîcheur acidulée et de beaux arômes de fruits blancs frais, d'agrumes, teint ...

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  • Vin rosé effervescent

    Ce rosé d'assemblage met en œuvre les trois cépages champenois et tire de l'apport de 6% de vin rouge de pinot noir sa robe saumon pâle et ses arômes de fleur et de cerise, plus affirmés en bouche. Éq ...

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  • Vin blanc effervescent

    On dévoile ici les secrets de cette cuvée, construite sur la vendange 2020. Pas moins de six cépages entrent dans sa composition: aux côtés des deux pinots habituels (21%) et du chardonnay (32%), il i ...

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  • Vin blanc effervescent

    Une cuvée parcellaire de pinot noir, restée 7ans en cave, compotée, équilibrée et longue, adaptée au repas. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Né de quatre cépages (pinot blanc, petit meslier, chardonnay et arbane) vendangés le 24août après un été solaire, élevés en fût, un rare blanc de blancs à la fois rond et tonique, d'une belle élégance ...

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  • Vin blanc effervescent

    Ce blanc de blancs assemble quatre années de récolte (2020 et les trois précédentes). Frais au nez, il libère de subtils parfums floraux, nuancées de touches épicées et d'arômes pâtissiers. Vif en att ...

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  • Vin blanc effervescent

    Le 2016, après les 2015 et 2014. Minéral, frais et long, ce millésime partage avec le 2015 une expression aromatique mûre et tout en nuances (agrumes confits, fruits secs, épices, moka). ...

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  • Vin blanc effervescent

    Complété par les pinot noir et meunier à parité, le chardonnay (50%) lègue à cette cuvée sa palette aromatique citronnée, beurrée et briochée, ainsi que sa vivacité, sa finesse et son élégance. La fin ...

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  • Vin blanc effervescent

    Issu de meunier et de pinot noir à parité, un blanc de noirs aux arômes d'acacia miellé, de rose, de mirabelle et de fruits secs, affiné par une fraîcheur anisée. ...

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  • Vin rosé effervescent

    Les trois cépages champenois (avec 20% de chardonnay) concourent à l'agrément de ce rosé charmeur, dont les arômes intenses de fruits rouges nuancés de cassis se prolongent dans une bouche harmonieuse ...

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  • Vin blanc effervescent

    Issu de noirs majoritaires (pinot noir 50%, meunier 30%) un brut harmonieux, ample et vif, de belle longueur, floral et fruité (fruits blancs, pêche jaune, agrumes), servi par un dosage adapté. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Cuvée parcellaire, ce blanc de blancs millésimé, né d'une année solaire, montre encore une bulle active dans sa robe or jaune. Son expression complexe mêle les fleurs blanches, les agrumes à des notes ...

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Les vins du guide

Le coup de cœur de la semaine

Champagne Nathalie Sélèque Cuvée Spéciale Premier Cru N.M.

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