AOC Champagne

LES VINS D’APPELLATION Champagne

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  • Vin blanc effervescent

    Gel de printemps, pluies d'été, 2017 est une année difficile. Pourtant, ces chardonnays de la vallée de la Marne ont engendré un blanc de blancs très apprécié pour la complexité de sa palette aromatiq ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Du pinot noir (60%) et du meunier pour ce blanc de noirs vieilli 36mois en cave, complexe, fruité et beurré au nez, bien équilibré entre générosité et fraîcheur. ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Trois cépages jouent chacun leur partition dans ce brut mi-blancs mi-noirs, étoffé, à la fois crémeux et frais, teinté d'amertume en finale. Sa palette joue sur les fruits jaunes, la poire, la noisett ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issu du pinot noir et du meunier à parité, un blanc de noirs puissant et long, alliant suavité et fraîcheur, à la riche palette aromatique (acacia, miel, pêche, poire et léger beurré au nez, meringue ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Construit sur l'année 2015, chaude et sèche, ce brut qui doit presque tout au chardonnay (95%) offre une texture crémeuse, en harmonie avec des arômes beurrés, pâtissiers et noisettés qui font songer ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cuvée parcellaire née de vieux pinots noirs du Sézannais, vinifiés et élevés en fût d'acacia, au dosage proche de zéro (2g/l). Un blanc de noirs original par ses arômes: du boisé grillé et fumé, des n ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issu de pinot noir et de chardonnay à parts égales, ce champagne peu dosé a pour atouts un nez élégant, minéral et fruité et une bouche à l'unisson, gourmande et vive. ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Compotée et miellée, encore fraîche, une cuvée parcellaire de chardonnay du Sézannais (récolte 2013), vinifiée et élevée en fût, vieillie 48mois sous liège. ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Sous l'étiquette Michel Rutat, la propriété propose des champagnes originaux, comme ce chardonnay millésimé issu d'une seule parcelle, né de la belle arrière-saison 2016, élaboré sans sucre ajouté apr ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Une robe soutenue, tuilée, et des arômes de fruits rouges cuits pour ce rosé issu de la macération du pinot noir. Puissant, rond, gourmand, de belle longueur, il supporte bien son faible dosage. ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issue des trois cépages champenois, cette cuvée or jaune privilégie le meunier (60%). Subtilement minérale, florale et fruitée, sa palette aromatique gagne en intensité en bouche où elle mêle pomme co ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Né de la macération du meunier, il affiche beaucoup de couleur, de puissance et des arômes intenses de griotte soulignés par une légère acidité. ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Née de la vendange 2015, une cuvée parcellaire mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), en provenance d'une hauteur bien exposée. Les chardonnays ont connu le bois. Malgré le terroir et l'année solaires, ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un élevage dans des tonneaux de chêne neuf (400l) pour cette cuvée née des trois cépages champenois, surtout louée pour la fraîcheur de son nez minéral et floral et pour l'équilibre de sa bouche gourm ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un nom étrange et suranné: le nom de la parcelle (1ha) où naît cette cuvée. L'agace? En dialecte, la pie. Noire et blanche comme ce champagne millésimé mariant pinot noir (60%) et chardonnay élevés en ...

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  • Vin blanc effervescent

    Pinot noir (60%) et meunier donnent à ce blanc de noirs une robe or intense. Si le nez apparaît discret, le palais, à la fois onctueux et vif, se révèle plus expressif: soulignés par une effervescence ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Privilégiant les raisins noirs (pinot noir et meunier 80%), cette cuvée, d'abord réservée et minérale au nez, monte en puissance et libère des notes beurrées, briochées et florales. L'attaque tonique, ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Composé d'une majorité de noirs (75%, les deux pinots), un brut bien construit, ample, riche et long, aux arômes complexes, plutôt confits. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Né de pinot noir (70%) et de chardonnay, ce brut millésimé au nez discrètement minéral évoque le fournil du boulanger, le pain et la brioche au four. Mûri sous le soleil ardent de 2015, il apparaît bi ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un pur pinot noir (récolte 2016 assemblée à des vins tirés d'une solera). Ses atouts: sa fraîcheur, sa finesse, sa longueur et son expression aromatique (tilleul, pain grillé, marmelade d'oranges amèr ...

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