AOC Champagne

Une cuvée née d'une vigne complantée de trois cépages: meunier (40%), pinot noir et chardonnay (30% chacun). Son nez se partage entre les fruits blancs et le miel, sa bouche briochée mêle rondeur et f ...

Construit sur la vendange 2021, ce brut met à contribution les trois cépages champenois, meunier en tête (50%, avec 30% de pinot noir et 20% de chardonnay). Élégante, d'une belle complexité, sa palett ...

Issu de chardonnay (base 2020) élevé en foudre, un blanc de blancs typé, expressif (notes grillées, fruits exotiques, citron confit, fleurs blanches), de belle longueur, conjuguant ampleur et fraîcheu ...

Prenant la suite de cuvées de meunier qui ont sans doute contribué à l'intérêt nouveau porté par les amateurs à ce cépage, cet extra-brut né d'un millésime solaire et de vieilles vignes est porté aux ...

Élégance, le mot revient sur toutes les fiches pour décrire en un mot ce rosé associant pinot noir majoritaire (75%, dont 12°% vinifié en rouge) et chardonnay, construit sur la vendange 2020. D'un ros ...

Bien construit, ce brut aux arômes subtils et complexes de fruits rouges, de miel et de grillé tire une certaine puissance d'un pinot noir dominant (75%, avec du chardonnay en appoint). ...

Un brut issu des trois cépages champenois assemblés par tiers, mariant deux années, 2020 et 2019 pour cette version. Sa palette est dominée par des notes fruitées(citron mûr, fruits blancs) Tendu, de ...

Du pinot noir des années 2019 et 2018, vieilli 36 mois sur lies: nez entre fruits jaunes et pruneau macéré, palais réservé mais harmonieux, à la fois rond et frais, de bonne longueur. ...

Aucun sucre n'est ajouté après dégorgement dans cette cuvée qui est un blanc de noirs (pinot noir 80%, meunier en appoint). Le nez, séduisant, mêle un fruité citronné et abricoté à des nuances beurrée ...

Oger, Avize, Cramant, Oiry, quatre grands crus et deux années (2018 et la précédente) s'unissent dans ce blanc de blancs jaune paille, au nez partagé entre la marmelade de citron et la brioche, arômes ...

La version non dosée du brut grand cru, mêmes années, mêmes crus. Minéralité, belle complexité (agrumes, fruits blancs), vivacité, avec un côté gourmand, une touche miellée et une finale aromatique. ...

On commence à voir des 2019, millésime considéré comme très prometteur. Ici, du pinot noir de l'illustre Bouzy. Pour ces raisins issus d'une année solaire, l'élaborateur a choisi un dosage faible (ext ...

Ce pur meunier tire en bonne partie son caractère d'un élevage de 9 mois en barrique, d'un long repos sur lies et d'un faible dosage. Mêlant au nez l'acacia et des notes boisées (touches fumées, noix ...

Un nez discrètement citronné et anisé, une bouche agréable par sa légèreté, aux arômes de fruits blancs, de longueur suffisante: le style de blanc de blancs fait pour l'apéritif ou pour une assiette d ...

Issue des trois cépages champenois assemblés par tiers, cette cuvée «offre tout ce que l'on attend d'un brut sans année: un nez délicatement fruité et une bouche mêlant rondeur et tension dans un bel ...

Presque exclusivement composé de chardonnay (95%), un brut équilibré, net, de bonne longueur, aux arômes de noisette, de pain toasté, de fruits jaunes et de zeste de pamplemousse, qui a tout d'un blan ...

Ce brut met en œuvre les trois cépages champenois, meunier en tête (60%, avec 10% de pinot noir et 30% de chardonnay) et associe la vendange 2020 avec 50% de vins de réserve. Beurré et floral au nez, ...

Avec ses arômes légers de pomme et de citron et sa bouche à la mousse délicate, subtilement minérale, où l'on retrouve les fruits blancs, ce chardonnay resté plus de 3ans en cave offre avec discrétion ...

Très présent dans ce brut sans année, le meunier (70%, avec 20% de pinot noir et 10% de chardonnay) contribue à son expression aromatique bien fruitée, légèrement épicée au nez. En bouche, la fraise a ...

Repérée dans les millésimes 2010 et 2011, cette cuvée parcellaire du Mesnil-sur-Oger atteint des sommets dans un grand millésime champenois. Après un long séjour en cave, elle affiche une robe or jaun ...