AOC Champagne

Une gamme inspirée par les Fables du poète né à Château-Thierry. La Flatteuse est un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois. Discrètement floral et fruité, il tire de l'ajout de 7% de meu ...

Un blanc de blancs de la vallée de la Marne. Avec ses arômes briochés et confits de champagne patiné (vendange 2010) ce champagne de belle longueur est adapté au repas ou au fromage. ...

Issue d'un demi-hectare de vieux pinots noirs, cette cuvée non dosée assemble les récoltes 2016 et 2015. Le cépage transparaît dans les arômes de mûre et de myrtille du nez, nuancés de notes beurrées ...

Chardonnay (40%), meunier et pinot noir (à 30% chacun), élevés pour moitié en fût, contribuent à l'équilibre de ce brut millésimé au nez floral, légèrement végétal et épicé. Si des notes miellées ajou ...

Les raisins noirs majoritaires (meunier 60%, pinot noir 20%) et l'assemblage de deux années solaires, 2020 et 2019, lèguent ampleur et générosité à ce brut expressif, floral, minéral, beurré et brioch ...

Très en vue l'an dernier, ce rosé d'assemblage (chardonnay 30%, meunier 70% dont 13% vinifiés en rouge) n'est pas tombé aux oubliettes. D'un rose orangé intense, il mêle au nez des notes fraîches d'ag ...

Chardonnay et pinot noir, vinifiés en cuve Inox et en fût de chêne, sont assemblés à parts égales dans ce brut nature qui reste au moins 4 ans en cave. Gourmand et suave, le nez mêle les fleurs et fru ...

Un millésime compliqué, mais les raisins ont bénéficié d'une arrière-saison ensoleillée. Le pinot noir entre à hauteur de 60% dans ce brut 2016, complété par le chardonnay. Un champagne généreux de bo ...

Issu des trois cépages champenois (pinot noir 40%, meunier 20%, chardonnay 40%) et resté 4 ans en cave, un brut tout en finesse, aux arômes de fruits blancs, conjuguant ampleur et fraîcheur acidulée. ...

Un peu moins coté que le millésime précédent, 2009 n'en est pas moins une grande année solaire, témoin ce millésimé, qui mobilise pinot noir et chardonnay à parité. Après un repos de plus de 10ans en ...

Les raisins noirs, meunier en tête (70%, complétés par le pinot noir et le chardonnay à parité), tiennent le devant de la scène dans ce brut qui associe la récolte 2020 avec 55% de vins de réserve éle ...

Il transmet la mémoire d'une année solaire et précoce, ce rosé né d'un pinot noir récolté le 27 août et macéré brièvement en cuve, de manière à obtenir une robe profonde, un nez intense, gourmand, d'u ...

Des pinots noirs de Mailly-Champagne et de Ludes au service d'un champagne gourmand, séduisant par son expression aromatique complexe et mûre (notes grillées, tarte aux mirabelles, fruits jaunes, mang ...

Issu de la vendange 2018, blanc de blancs équilibré, plutôt long, à la palette d'une belle complexité, partagé entre aubépine, fruits blancs, pâtisserie, vanille et notes toastées. ...

Après les 1982, 1985, 1989, 1990, 1995, 1998, 2002, 2004, 2008 et 2012, voici le 2014 de la cuvée millésimée de prestige de la maison. Elle met en avant le chardonnay de la Côte des Blancs (60% pour c ...

Aux Riceys, le pinot noir est roi, mais dans cette cuvée, il ne représente que 20% de l'assemblage, de même que le chardonnay. L'Aube est aussi un conservatoire de «cépages oubliés» en Champagne, comm ...

Ce blanc de noirs met en œuvre du pinot noir majoritaire (80%) et du meunier. Les raisins noirs trahissent d'emblée leur présence dans les reflets or rose de la robe, puis dans les arômes de fraise du ...

Issu des trois cépages champenois (meunier 40%, pinot noir et chardonnay à parité), un brut aux arômes mûrs d'abricot et de prune séchés, de pâtisserie et de pain grillé, en harmonie avec un palais st ...

La 167e édition de la Grande Cuvée est bâtie autour des vendanges de 2011, année très précoce, la plus précoce depuis… 1822, avec un été avant l'été en mai, suivi d’un temps froid et humide. Un millés ...

Au nez, des fleurs blanches et des fruits frais teintés de vanille. En bouche, du citron, du pamplemousse rose, de la noisette et de l'amande grillée, soulignés par une vivacité juvénile: un blanc de ...