AOC Champagne

Dès 1730, les frères Chanoine creusent leur cave à Épernay. Leur maison, la plus ancienne après Ruinart, a subi une éclipse après la guerre, avant de renaître lors de son intégration dans le groupe BC ...

À Merfy, le vignoble s'est développé dès le IX e s., autour de l'abbaye de Saint-Thierry. Et avant que le champagne ne prît mousse, au XVI e s., les ancêtres de la famille cultivaient la vigne dans ce ...

Delamotte, Salon: deux maisons soeurs et voisines, implantées au Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs, aujourd'hui propriété du groupe Laurent-Perrier. Fondée en 1760, Delamotte est la plus ancien ...

Les Cisterciens de la proche abbaye de Clairvaux avaient déjà des vignes dans cette région de la Côte des Bar. Ils ont bâti au XII e s. d'impressionnantes caves acquises par les Drappier. En deux sièc ...

Jacquart est à la fois le nom d'une marque et celui d'une union de coopératives. Créée en 1962 à l'initiative de trente vignerons, elle a connu depuis un essor spectaculaire dont témoigne le tirage de ...

Maison fondée en 1812 à Tours-sur-Marne. La commune reste toujours le siège de cette marque magistralement développée par Bernard de Nonancourt qui la dirige depuis la fin de la guerre. N'a-t-il pas f ...

Une longue lignée de viticulteurs: elle commence à Aÿ en 1664 et s'affirme lorsque Louis Leclerc, en 1872, commercialise sa première bouteille. Aujourd'hui, Pascal Leclerc-Briant est à la tête d'un vi ...

Cette maison figure parmi les plus anciennes de la Champagne, et apparaît comme l'un des fleurons du groupe LVMH. C'est surtout la plus importante, non seulement par son volume de production, mais aus ...

Fondée en 1950, la coopérative de Vertus a d'abord élaboré du champagne pour le compte de ses adhérents avant de lancer en 1984 sa marque, qui rend hommage à un ancien maire de la commune. La cave vin ...

Maison sparnacienne fondée en 1811, associée au Champagne Mumm et comme ce dernier vendue à plusieurs reprises avant d'être finalement acquise en 2005 par le groupe Pernod-Ricard. Le Grand Brut est is ...

Célèbre maison rémoise créée en 1785 par Florens-Louis-Heidsieck, originaire de Westphalie et qui, comme bien d'autres, passa de l'état de drapier à celui de négociant en champagne. En 1989, Piper-Hei ...

En 1728, un arrêté royal autorise le transport du vin en bouteilles. Un texte décisif qui permet le commerce du champagne. Nicolas Ruinart, négociant en drap, saisit aussitôt l'occasion pour lancer en ...

Les lointaines origines de cette maison rémoise remontent en 1734, lorsque Jacques Fourneaux fonda sa société. Les Taittinger en ont pris le contrôle entre les deux guerres. Un an après son rachat en  ...

Fondé dans les années 1920, une maison sérieuse dont la réputation croît d'année en année. Elle est forte d'un vignoble de 18 ha, situé en particulier dans le grand cru de Chouilly d'où provient ce bl ...

Ce domaine fondé en 1930 a lancé son champagne quelques années après. La troisième génération l'oriente vers l'agriculture biologique et fait séjourner dans le bois certains vins de base. Les 4,5 ha d ...

Les Billecart sont implantés à Mareuil-sur-Aÿ depuis le XVII e s. De leur union avec les Salmon en 1818 est née cette prestigieuse maison toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Celle-ci ...

Depuis 1829, cette maison toujours familiale maintient pavillon haut. Si elle contrôle maintenant Ayala, autre affaire agéenne, elle mène une politique de croissance mesurée et privilégie les cuvées h ...

Bruno Paillard a créé sa maison en 1981. Il dispose d'un chai ultramoderne et de 25 ha de vignes. Ses champagnes haut de gamme sont exportés à 75 %. Chaque bouteille indique la date de dégorgement. Ce ...

Les Cattier ont constitué leur vignoble à partir de 1763: la maison, qui a vendu ses premières bouteilles en 1920, dispose de 20 ha en propre. Elle a son siège à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de ...

Une maison bourgeoise du XIX e s. pour accueillir les visiteurs, des manifestations culturelles, des installations ultramodernes, cent trente adhérents cultivant 310 ha de vignes: voilà décrite à gran ...