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Taittinger Prélude blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Les lointaines origines de cette maison rémoise remontent en 1734, lorsque Jacques Fourneaux fonda sa société. Les Taittinger en ont pris le contrôle entre les deux guerres. Un an après son rachat en 2005 par un fonds de pension américain, l'affaire est revenue à la famille, sans changement de cadres ni de personnel. Elle est désormais dirigée par Pierre-Emmanuel Taittinger. La cuvée Prélude est bien nommée, car c'est un agréable champagne d'apéritif, mi-blancs mi-noirs (pinot noir). Son bouquet se partage entre les petits fruits rouges et la noisette. Elle est franche à l'attaque, structurée, judicieusement dosée, miellée en finale. Mi-blancs mi-noirs lui aussi, le brut 2000 est un champagne gourmand, au nez floral et fruité, nerveux au palais. Il est cité. (NM)

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Détail du vin Taittinger Prélude blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Taittinger Prélude blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Taittinger Prélude blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Taittinger Prélude blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Taittinger Prélude blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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