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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin rosé effervescent
Maison fondée en 1785 par Florens Louis Heidsieck, qui a appartenu à Mumm (Seagram) de 1972 à 1996, année de sa cession à Vranken. En 1998, on retrouva en mer Baltique, par 64m de fond, une épave coul ...
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Vin blanc effervescent
Fondée par madame veuve Apolline Henriot en 1808, cette maison est aujourd'hui conduite par Joseph Henriot, qui bénéficie contractuellement d'un excellent vignoble dans la Côte des Blancs. Ce blanc de ...
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Vin blanc effervescent
Fondé en 1962, ce groupement de producteurs, qui bénéficiait d'une grande aura du temps de son directeur Christian Doisy, vinifie aujourd'hui des vignobles s'étendant sur 1000ha. Un champagne comme ce ...
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Vin blanc effervescent
Née Pierlot (patronyme de son fondateur) en 1812, devenue Leroy-Pierlot, cette maison n'a pris son nom actuel qu'en 1881. Elle est la seule grande maison à n'être ni à Reims, ni à Epernay, mais à Tour ...
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Vin blanc effervescent
Etonnant privilège que de pouvoir porter le nom de sa commune et du classement de celle-ci dans l'échelle des crus. C'est pourtant ce que réalise cette excellente coopérative réservée aux propriétaire ...
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Vin blanc effervescent
Pol Roger, maison restée familiale depuis 1849, a très tôt connu un développement sur les marchés étrangers qui représentent aujourd'hui 65% de son chiffre d'affaires. Cette cuvée perpétue le renom de ...
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Vin blanc effervescent
Créée en 1970, cette exploitation est établie à Ambonnay, commune de la Montagne de Reims classée en grand cru. Elle dispose d'un vignoble de 7,3ha et complète ses approvisionnements par des achats de ...
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Vin blanc effervescent
C'est un Suisse, Henri-Marc de Venoge, qui est à l'origine de cette célèbre maison fondée en 1837, rachetée en 1988 par BCC. De Venoge s'est distinguée de façon éclatante avec trois champagnes remarqu ...
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Vin blanc effervescent
Fondée en 1760, Delamotte est l'une des plus anciennes maisons de champagne. Elle appartient aujourd'hui à Laurent-Perrier, de même que Salon qui siège dans l'immeuble voisin, au Mesnil-sur-Oger (Côte ...
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Vin blanc effervescent
Fondée en 1827 par deux Allemands, la célèbre maison rémoise exportait déjà trois millions de cols avant la Première Guerre mondiale. Ces succès ne l'ont pas empêchée de connaître une histoire mouveme ...
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Vin blanc effervescent
L'une des deux maisons de Châlons-en-Champagne, fondée en 1825 par Joseph Perrier, vendue en 1888 à Paul Pithois, brièvement passée sous le contrôle de Laurent-Perrier et reprise par Alain Thiénot. La ...
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Vin rosé effervescent
Taittinger trouve son origine dans la maison fondée en 1734 par Jacques Fourneaux, négociant en vins de Champagne. Elle fut reprise quelque deux siècles plus tard par la famille Taittinger qui est tou ...
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Vin blanc effervescent
Fils d'un Alsacien ayant fui sa province natale en 1870, Armand Raphaël Graser fait son apprentissage dans une maison de champagne, devient courtier puis, après la Première Guerre, crée sa maison, don ...
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Vin rosé effervescent
Marque d'un important groupe de producteurs créé en 1956 dans la Côte des Bar et vinifiant 310ha de vignes. 85% de pinot noir et 15% de chardonnay se marient dans ce rosé orangé aux saveurs de fraise, ...
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Vin blanc effervescent
Créée en 1859 et restée familiale, cette grande maison de Vertus (Côte des Blancs) dispose d'un vaste vignoble de 150ha. Sa cuvée Fleur de Champagne brut (75% de chardonnay, 25% de pinot noir) est tou ...
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Vin rosé effervescent
Ce rosé a lui aussi obtenu un coup de coeur —mais le Guide Hachette a pour règle de ne pas reproduire plus d'une étiquette de la même maison dans une appellation donnée. Il est composé de 56% de chard ...
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Vin blanc effervescent
Le champagne Gosset est longtemps demeuré aux mains de la famille fondatrice, dont les registre paroissiaux attestent l'enracinement dans le village d'Ay. Dès le XV e s., ces notables possédaient des ...
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Vin rosé effervescent
Maison fondée en 1825, récemment alliée à Laurent Perrier et, depuis 1998, associée au groupe Alain Thiénot. La Cuvée royale rosée naît de trois fois plus de pinot noir que de chardonnay. Sa teinte es ...
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Vin blanc effervescent
Ce groupement —club pourrait-on dire— de producteurs fondé en 1927 n'accepte que les vignerons dont les vignes sont situées dans la commune de Mailly, classée grand cru. En conséquence, il ne peut y a ...
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Vin blanc effervescent
Dynamique groupement de producteurs vinifiant une vaste gamme. Le brut non millésimé (pinot et chardonnay) séduit par des arômes originaux de sous-bois, de vanille avec une touche animale. En bouche, ...
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine

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