PIERRE DOMI Cuvée Memory Empreinte de meunier - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Pierre Domi Cuvée Memory Empreinte De Meunier blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

La robe or animée de bulles fines et alertes montre de légers reflets rosés. Le nez monte en puissance à l'aération, mêlant des notes fraîches de poire à des nuances d'amande, de croissant, de beurre et d'abricot sec. On retrouve la poire dans une bouche structurée et longue, bien équilibrée entre rondeur et tension, un rien amère en finale. Un champagne précis et consistant, adapté au repas.

Champagne Pierre Domi : Le vigneron

Créée en 1947, cette exploitation familiale, conduite depuis 1995 par Stéphane et Thierry Lutz, les petits-fils de Pierre Domi, a son siège à Grauves, village surplombé par des falaises, à l'ouest de la Côte des Blancs. Le vignoble de 8,5 ha s'éparpille sur les coteaux sud d'Épernay. Ici, on pratique encore le remuage sur pupitres et le dégorgement à la volée.

Détail du vin Pierre Domi Cuvée Memory Empreinte De Meunier blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Domi Cuvée Memory Empreinte De Meunier blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Domi Cuvée Memory Empreinte De Meunier blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Domi Cuvée Memory Empreinte De Meunier blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Domi Cuvée Memory Empreinte De Meunier blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Domi Cuvée Memory Empreinte De Meunier blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Domi Cuvée Memory Empreinte De Meunier blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Pierre Domi Cuvée Memory Empreinte De Meunier blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.