AOC Champagne

vieilli trois ans en cave, un blanc de blancs alerte au nez frais et acidulé, prélude à une bouche à la fois onctueuse et tonique, nerveuse en finale. ...

Issu des trois cépages champenois (75% de noirs), ce rosé tire sa teinte rose pâle d'un apport de 8% de pinot noir vinifié en rouge. Subtilement fruité, il séduit par son équilibre et par sa longueur. ...

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à parité), ce brut offre un nez tout en finesse, sur les fleurs blanches, et une bouche légère, à la fois souple et fraîche, aux arômes d'aubépine et de citron, reh ...

un champagne de caractère, au nez complexe, sur le fruit mûr ou macéré, et à la bouche puissante, intense et longue, aux arômes de pêche blanche. ...

Ce chardonnay à la robe or pâle surmontée d'une mousse crémeuse déploie une palette aromatique riche et suave associant agrumes et fruits compotés. Parfumée, ronde et ample, la bouche allie vinosité, ...

ce millésime mémorable par son été pourri n'a pas été défavorable au chardonnay. Il a engendré ce blanc de blancs or pâle au nez évolué sur le beurre et les fruits confits, auquel fait écho un palais ...

Mi-chardonnay mi-pinot noir, un vin d'un millésime coté. Si l'effervescence est discrète, la robe affiche un bel or paille et le nez apparaît bien ouvert sur des notes de fruits rouges. Très frais en ...

le pinot noir lui lègue des reflets rosés; le nez est frais, tout en fruits (pomme et pêche); puissante, assez complexe (notes florales, poivrées, réglissées), la bouche offre une finale agréable et t ...

du pinot noir (80%, avec du chardonnay en appoint). Robe or jaune, nez sur la poire confite, nuancée de touches de tabac blond, palais intense et gourmand, alliant des arômes de fruits compotés et une ...

Presque un blanc de noirs (95% de pinot noir, 5% de chardonnay). Robe jaune doré, bulle dynamique; nez discret, s'ouvrant sur la fleur, le fruit jaune ou blanc; bouche fraîche, gourmande et longue, ma ...

Né des trois cépages champenois (avec une présence marquée du chardonnay, 56%), ce millésimé a tiré d'un élevage sous bois une robe vieil or, un nez complexe, évolué, beurré et toasté, une bouche à l' ...

un rosé assemblant les trois cépages champenois (avec 41% de chardonnay). Robe soutenue, cuivrée, nez discret, palais vif en attaque, aux arômes évolués (fruits mûrs, touches d'épices et de tabac blon ...

Le fruit de vieilles vignes de chardonnay et de pinot noir d'Écueil, assemblé à parité, et vinifié en partie sous bois, a enchanté les dégustateurs. Robe dorée, bulle fine, l'approche est engageante. ...

du pinot noir d'Écueil, un élevage en foudre et un séjour en cave de cinq ans. Il en résulte un vin jaune doré, à la palette complexe (fruits blancs, fruits jaunes compotés, vanille, fruits secs) et u ...

Le récoltant souligne la précocité exceptionnelle de cette année 2011 où, pour la première fois, il avait rentré ses vendanges avant septembre. Son blanc de blancs, lui, est tout ce qu'il y a de plus ...

Né de pur meunier, ce brut généreux est issu pour moitié de vins de réserve. Intense et complexe, sa palette dévoile au nez comme au palais des arômes de fruits confits et de pruneau qui traduisent un ...

Resté quatre ans en cave, ce grand cru or clair libère des fragrances délicates de fleurs blanches, mêlées de notes plus mûres de pâte de fruits et de pain grillé. Ce côté confit se prolonge dans un p ...

Les vins de base qui constituent cette cuvée ont été vinifiés pour partie sous bois. Le champagne s'habille d'une robe jaune doré animée d'une bulle fine et dansante. Aussi puissant qu'élégant, le nez ...

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), ce brut or clair séduit par son nez frais et végétal, légèrement boisé. Le passage en fût apparaît encore plus marqué en bouche, mais sans écraser ce vin puissant ...

Un rosé issu des trois cépages champenois. D'une teinte saumon aux reflets tuilés, il séduit par son nez expressif, floral et réglissé, et par sa bouche équilibrée, à la fois ronde et fraîche, à l'uni ...