DOM BACCHUS Cuvée antique 2012 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Dom Bacchus Cuvée Antique 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le nom de la cuvée fait référence à la pratique ancestrale de l'élevage en fût. Le chardonnay (80 %) et le pinot noir à l'origine de ce brut millésimé y ont séjourné un an. Le champagne en ressort bien doré, structuré et long ; sa palette s'est enrichie d'un léger boisé aux nuances de tabac, allié aux arômes du raisin : tilleul, fleurs séchées et, en bouche, abricot. De la richesse et du potentiel.

Champagne Arnaud Billard : Le vigneron

En 1992, Arnaud Billard et son épouse Lydie ont pris la suite des trois générations précédentes sur le domaine familial dont ils ont porté la surface à plus de 8 ha, tout en développant l'accueil. Leur vignoble est implanté sur le coteau de Reuil qui domine la Marne, tourné vers le midi. Deux étiquettes : Billard Père et Filles et Dom Bacchus.

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Détail du vin Dom Bacchus Cuvée Antique 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dom Bacchus Cuvée Antique 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dom Bacchus Cuvée Antique 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dom Bacchus Cuvée Antique 2012 blanc ont-elles été produites ? 980 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dom Bacchus Cuvée Antique 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dom Bacchus Cuvée Antique 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dom Bacchus Cuvée Antique 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Dom Bacchus Cuvée Antique 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Volailles.

Garde :

2019 - 2024

Production :

980 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ARNAUD BILLARD

la Fiche du producteur