JEAUNAUX-ROBIN Extra-brut Éclats de meulière - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin exceptionnel

Jeaunaux-robin Extra-brut éclats De Meulière blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Composé de noirs majoritaires (90 %, meunier surtout), cet extra-brut assemble la vendange 2019 avec des vins de 2018 : il peut donc afficher le logo bio. Un appoint de vins vinifiés en fût lui a légué un agréable boisé vanillé qui laisse percer des arômes de fruit de la Passion. Mise en valeur par une délicate effervescence, cette alliance flatteuse de notes d'élevage et de fruits exotiques se prolonge dans une bouche harmonieuse, à la fois ronde et fraîche. Un élevage qui respecte le vin.

Champagne Jeaunaux-robin : Le vigneron

Le grand-père, maréchal-ferrant, cultivait quelques vignes. Michel Jeaunaux et Marie-Claude Robin se lancent dans la manipulation dans les années 1970. Cyril, le fils, installé en 1999, exploite en bio près de 6 ha, situés pour l'essentiel à l'entrée de la vallée du Petit Morin, avec 1 ha près de Bar-sur-Aube. Première vendange certifiée bio en 2018.

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Détail du vin Jeaunaux-robin Extra-brut éclats De Meulière blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jeaunaux-robin Extra-brut éclats De Meulière blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jeaunaux-robin Extra-brut éclats De Meulière blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jeaunaux-robin Extra-brut éclats De Meulière blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jeaunaux-robin Extra-brut éclats De Meulière blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jeaunaux-robin Extra-brut éclats De Meulière blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jeaunaux-robin Extra-brut éclats De Meulière blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAUNAUX-ROBIN

la Fiche du producteur

Appellation :