JEAN-NOËL HATON Extra Brut intense • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Jean-noël Haton Extra Brut Intense blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu d'une sélection parcellaire, il assemble à parité pinot noir et chardonnay de haute origine. Après un long repos en cave (6 ans au moins), il arbore une robe or jaune parcourue de trains de fines bulles et s'ouvre à l'aération sur des arômes élégants, assez complexes, de fruits exotiques confiturés. Structurée, gourmande et bien fondue, la bouche conjugue mousse crémeuse, vinosité et une fraîcheur qui souligne des arômes d'agrumes. La finale longue et vive se teinte d'un soupçon de grillé. Une cuvée qui mérite son nom.

Champagne Jean-noël Haton : Le vigneron

Un Nicolas Haton cultivait la vigne à Damery en 1610. Pionnier dans la commune, Octave Haton fut-récoltant-manipulant dès 1928. Jean-Noël Haton dirige depuis 1971 la maison qui a pris le statut de négociant, appuyé en cave par son fils Sébastien et par ses petits-fils Baptiste et Rémi. Forte d'un vignoble de 20 ha répartis dans huit communes, la famille complète son approvisionnement dans 70 crus. À la cuverie, plus de 100 cuves, permettant de vinifier les crus séparément, et des fûts utilisés pour certains vins de réserve.

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Détail du vin Jean-noël Haton Extra Brut Intense blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-noël Haton Extra Brut Intense blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-noël Haton Extra Brut Intense blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-noël Haton Extra Brut Intense blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-noël Haton Extra Brut Intense blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-noël Haton Extra Brut Intense blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-noël Haton Extra Brut Intense blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN-NOËL HATON

la Fiche du producteur

Appellation :