AOC Champagne

Construit sur la vendange 2019, issu de vieux plants de chardonnay, ce blanc de blancs offre tous les traits attendus de ce type de champagne: une robe jaune pâle à reflets verts, un premier nez flora ...

Composé pour l'essentiel de meunier (80%), complété par du chardonnay, ce champagne séduit d'emblée par la fraîcheur de ses parfums de fleurs blanches, d'agrumes et de tarte au citron. À la fois ample ...

Dans la Côte des Bar, on compte à peine plus d'un pied de chardonnay pour dix pieds de pinot (noir). Les raisins blancs règnent sans partage dans cette cuvée Prestige aussi intense à l'œil qu'au nez, ...

Mariant pinot noir et chardonnay (35%), un rosé soutenu à l'œil mais d'une belle finesse, élégant et tonique, aux arômes de fruits frais (fruits exotiques, framboise, cassis). ...

Fortement dosés, les demi-secs, qui laissent une impression de douceur, ont quitté le devant de la scène quand le champagne s'est imposé à l'apéritif. Pour les nostalgiques, inconditionnels de ce type ...

Rare dans la vallée de la Marne (d'où le nom de cette cuvée), le chardonnay est à l'origine de cette cuvée au nez intensément floral et miellé. Suave en attaque, vineuse et ronde, la bouche est équili ...

Issu de meunier majoritaire (70%) et de chardonnay, ce rosé brille par l'intensité de son fruité (baies rouges ou noires) comme par l'harmonie de sa bouche vineuse, fraîche et longue. ...

Du chardonnay majoritaire (60%) et du pinot noir dans ce brut millésimé floral et fruité (fruits blancs) au nez, plus brioché en bouche, vif en attaque puis d'une rondeur crémeuse. ...

Les trois cépages champenois (meunier 50%, chardonnay 30%, pinot noir 20%) s'allient dans ce brut d'une belle fraîcheur, onctueux en attaque et acidulé en finale, à l'expression complexe (poire, crème ...

Du pinot noir de haute origine, un assemblage de quatre années (2019 à 2016). Dans le verre, un blanc de noirs à l'expression subtile et élégante, entre fruits blancs, notes briochées et pâtissières, ...

Le meunier lègue à ce blanc de noirs des reflets rosés et une expression très fruitée, centrée sur le cassis, avec des nuances de torréfaction. Le fruit noir prend des accents compotés dans une bouche ...

Ce brut porte l'empreinte d'un chardonnay dominant (80%, avec le pinot noir en complément), avec sa robe or pâle, son nez subtil, partagé entre aubépine, fruits blancs et agrumes et sa bouche fruitée ...

Les chardonnays de 2019 sont élevés en cuve et ceux de 2018, en fût. Il en résulte une palette mariant fruits blancs, acacia, agrumes et miel à des nuances toastées. Prolongeant bien le nez, la bouche ...

Mariant les trois cépages champenois à parts égales, ce brut assemble trois années (2021 et les 2précédentes). Ces jeunes vins ont donné un champagne au nez élégant, assez complexe, subtilement floral ...

Construit sur la vendange 2013, un brut sans année composé de chardonnay majoritaire (60%), de pinot noir et d'un petit appoint de meunier. Brioché, miellé, confit au nez, beurré et gourmand en bouche ...

Né d'un assemblage de pinots noirs de Mailly et de Ludes, un blanc de noirs millésimé expressif (fruits mûrs, brioche, notes minérales et toastées), qui conjugue rondeur et élégance. ...

Composé de pinot noir pour l'essentiel (90%), ce brut millésimé a connu le bois. Après 4ans de repos en cave, il affiche une robe or jaune et présente au nez comme en bouche un caractère vineux, gourm ...

Le pinot noir joue les premiers rôles (80%) dans ce brut, complété par une goutte de meunier et par 15% de chardonnay. On aime son nez subtilement floral et citronné et sa bouche plus briochée, flatte ...

Cette cuvée Réserve doit tout au chardonnay. Discrètement minéral, beurré, toasté et miellé au nez, ce blanc de blancs suit la même ligne en bouche, avec plus d'intensité, un bon équilibre et suffisam ...

La 171e Édition a été composée autour du millésime 2015, caractérisé par une chaleur et une sécheresse sans précédent, sauvé par les pluies de la deuxième quinzaine d'août. Dans le verre, une robe cla ...