AOC Champagne

Mariant pinot noir et chardonnay des vendanges 2019 et 2018, ce rosé tire sa couleur saumon clair de l'apport de vin rouge. Discret au nez, plus fruité en bouche, persistant, à la fois ample, charnu e ...

Un nez intense, biscuité et très fruité pour ce brut issu de pinot noir (60%) et de chardonnay, structuré, ample et généreux, servi par une finale vive et précise. ...

Deux étoiles comme pour le millésime précédent, un coup de cœur a même été proposé. Le dosage est minimal (extra-brut), et pour cette année fraîche, où les raisins noirs ont parfois peiné à mûrir, le ...

Fruit d'une sélection parcellaire, ce brut marie la vendange 2019 avec des vins de 2018 et 2016. Il privilégie les raisins noirs (pinot noir majoritaire et meunier) qui laissent des reflets roses dans ...

Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), construit sur la récolte 2016, un brut citronné et floral au nez, charnu et vineux, aux arômes de fruits rouges. ...

Son expression complexe, subtilement florale et fruitée, se confirme en bouche. Elle laisse percer des arômes de fruits rouges, qui avec la couleur or de la robe, laissent deviner une forte présence d ...

Issu de noirs majoritaires (85%, meunier surtout), peu dosé, un champagne tout en finesse, plutôt long, d'une belle complexité (fleurs blanches, poire, épices). ...

Vieillie 6ans en cave, une cuvée parcellaire née de pinots noirs plantés en 1972 par le père du récoltant. «Beau champagne, peu marqué blanc de noirs», écrit une dégustatrice. Sans doute pour signifie ...

Né des trois cépages champenois (pinot noir 62%), vieilli plus de 3ans sur lies, un brut flatteur, fruité (pêche, pomme, fruits jaunes), équilibré, de belle longueur, marqué en finale par l'amertume t ...

Un grand cru de Tours-sur-Marne, ce n'est pas si fréquent, car le vignoble de cette commune n'est guère étendu, situé vers la Montagne de Reims. Ici, une cuvée parcellaire en provenance du berceau fam ...

Une cuvée issue d'une vigne de Cramant, obtenue par «la sélection massale du grand-père Lancelot», une méthode de sélection à l'ancienne (on bouture les meilleurs plants). Le 2017 fait aussi bien que ...

Une cuvée parcellaire de chardonnay 2016 encore jeune et tonique, au nez séduisant (beurre, crème anglaise, vanille, citron, notes mentholées) et au palais tendu, ciselé, salin et long. ...

Avec son nez tonique, tout en agrumes teintés d'abricot frais et sa bouche à la fois ronde et vive, servie par une longue finale citronnée, il offre toutes les qualités attendues d'un blanc de blancs, ...

Du chardonnay et du pinot noir à parité et un léger apport boisé pour ce grand cru au nez évolué et boisé, brioché et toasté, et au palais un rien confit, à la fois vif et crémeux. ...

Pinot noir (50%), chardonnay (35%) et meunier composent la cuvée signature de la maison. Un champagne équilibré, crémeux et tonique, alliant au nez la suavité des fleurs blanches miellées et la fraîch ...

Cette cuvée issue d'un millésime plutôt frais assemble à parts égales pinot noir et chardonnay vinifiés en fûts de réemploi. Or soutenu, elle libère des arômes de fruits mûrs, de viennoiserie et de ci ...

Mi-pinot noir mi-chardonnay (récoltes 2016 et 2015), mi-cuve, mi-fût, un brut généreux, d'une belle énergie, à l'expression complexe (fruits blancs, meringue, praliné au nez, fruits secs et confits en ...

Un extra-brut au dosage minimal (2g/l), à dominante de meunier (66%, complétés par le pinot noir et le chardonnay), mariant la vendange 2017 vinifiée sans sulfites avec des vins tirés d'une réserve pe ...

Un assemblage des trois cépages champenois (noirs pour 85%) réalisé à l'aveugle, une vinification partielle en fût pour ce millésimé brioché et grillé au nez, plus fruité en bouche, montrant la vivaci ...

Composé majoritairement de noirs (70% de pinot noir et 20% de meunier), un brut sans année au nez léger, entre fleurs blanches, agrumes, pomme et brioche, agréable par son équilibre entre rondeur suav ...