LA VILLESENIÈRE Extra-brut Harmony 2013 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

La Villesenière Extra-brut Harmony 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Deux étoiles comme pour le millésime précédent, un coup de cœur a même été proposé. Le dosage est minimal (extra-brut), et pour cette année fraîche, où les raisins noirs ont parfois peiné à mûrir, le chardonnay est majoritaire (60 %, avec le pinot noir en complément). La vinification en barrique donne à ce champagne des accents fumés et boisés, sans étouffer le vin, intense, tendu, minéral et long. Parfait pour une viande blanche ou du poisson en sauce.

Champagne Claude Michez : Le vigneron

Descendants d'apporteurs de raisins, les parents de Laurence Michez deviennent récoltants-coopérateurs en 1973. Installée en 1999, cette dernière décide avec son mari Cyrille Chenevotot de se lancer dans l'élaboration du champagne. Principalement situé autour de Boursault, sur la rive gauche de la Marne, leur vignoble (4,2 ha) est en conversion bio. Deux étiquettes : Claude Michez et La Villesenière, cette dernière dédiée à des cuvées issues d'une seule récolte et de sélections parcellaires, vinifiées et élevées en barrique.

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Détail du vin La Villesenière Extra-brut Harmony 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Villesenière Extra-brut Harmony 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Villesenière Extra-brut Harmony 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Villesenière Extra-brut Harmony 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Villesenière Extra-brut Harmony 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Villesenière Extra-brut Harmony 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Villesenière Extra-brut Harmony 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE CLAUDE MICHEZ

la Fiche du producteur

Appellation :