AOC Saint-aubin

Isabelle et Anne-Sophie travaillent de concert avec leur père sur les presque 13 ha de l'exploitation basée essentiellement sur les climats de Saint-Aubin. Bien qu'un chat endormi soit représenté dans ...

Trente-cinq vendanges sont passées depuis la création de ce domaine de 5 ha qui vinifie dans de belles et grandes appellations installées sur les sols argilo-calcaires de la Côte des blancs. À la coul ...

C'est épaulé de sa femme et de sa fille que Patrick Miolane exploite ses 9 ha de vignes répartis sur les villages de Saint-Aubin, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Il propose ici un 1 er cru ...

La famille Roux, qui cultive aussi des vignes en Côte chalonnaise, a juste besoin de traverser la RN 6 qui passe devant sa cuverie pour travailler sa parcelle de Champtirant. Jaune brillant autant que ...

Étendu sur presque 22 ha, le 1 er  cru le plus vaste du village s'étage entre un large plateau et un coteau superbement exposé au soleil dès le midi. Vinifié par Sylvain Langoureau, ce 2008 affiche un ...

D'abord vigneron à Santenay, Vincent Girardin a développé son activité au point de monter un négoce dans les années 1990 pour répondre à une demande grandissante. Son succès le verra s'installer à Meu ...

On reconnaît l'irréductible gaulois dans ce vin qui est le seul planté en pinot noir sur un terroir idyllique que tous les producteurs magnifient en blanc. Des ceps de cinquante ans sont à l'origine d ...

Jean-Baptiste Clair a rejoint ses parents sur le domaine il y a dix ans, et depuis, il prend principalement en charge l'élaboration des vins blancs. C'est donc à lui que l'on doit ce 1 er cru particul ...

Gérard Prudhon, le maire de la commune, retrouve dans le Guide nombre de ses concitoyens cette année. Avec ses fils Philippe et Vincent, il veille aux destinées des 15 ha du domaine familial. Cette Ch ...

S'il a perdu sa bonne étoile en changeant de millésime, ce "Charmois" des filles Bouzereau, Marie-Laure et Marie-Anne, est toujours présent dans la sélection du Guide. Issu d'un climat qui tourne le d ...

En Remilly est sûrement l'un des climats phare parmi les vingt 1 ers crus de l'appellation. On le retrouve ici dans un vin élevé quinze mois en fût pour gagner une citation proche de l'étoile. Habillé ...

Cette maison de négoce beaunoise fondée au début du XX e s. a pour devise: "Si tu perds tout, n'oublie pas de sauver ton honneur". À travers cette cuvée produite en importante quantité, l'honneur est ...

À la fois propriétaire de vignes et négociant, Jean-Michel Chartron connaît la difficulté de récolter le fruit au meilleur moment à plusieurs endroits à la fois. Issu d'une récente acquisition, le cli ...

Présenté par la structure de négoce de Jean-Charles Fagot, ce saint-aubin est sans doute le résultat d'un assemblage de plusieurs climats classés en 1 er cru. Paré d'une robe jaune pâle brillant, il e ...

Un domaine pour le moins régulier: les mêmes cuvées que l'an passé sont retenues, avec les mêmes notes. Seul le millésime change. Planté en rouge, le cru Derrière la Tour, à l'exposition sudiste, livr ...

Ce tout jeune négociant est, comme la plupart des négociants de sa génération, issu d'une famille de vignerons. Lui vient des Hautes-Côtes et aime travailler le blanc. Il réussit un doublé dans le mil ...

On peut s'appeler Picard et être l'un des plus importants metteurs en marché de vins de Bourgogne. Cet homme aux multiples casquettes (propriétaire, négociant et maire de Chagny) propose un 1 er  cru ...

Les grilles vertes de la bâtisse familiale cachent 13 ha de vignes essentiellement blanches que vinifient Chrystelle et Thierry Pillot, les enfants de Paul, depuis maintenant quatre ans. Représentant, ...

Installée entre les deux monuments remarquables de La Rochepot, le château féodal et l'église romane, cette propriété bourguignonne créée au début du XX e s. propose un 1 er cru des Frionnes, climat v ...

"Boire du vin, c'est boire du génie", écrivait Baudelaire. S'il était encore vivant, sûr que ce génie des mots se délecterait de ces Cortons. Ce coup de coeur a pris naissance juste avant l'entrée de ...