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AOC Bourgogne
LES VINS D’APPELLATION Bourgogne
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Vin rouge tranquille
Ce millésime a été vendangé le 1 er septembre en Tonnerrois. Rubis sombre, il a évidemment de la chair et du sang. Le nez plaisant joue sur la framboise écrasée. Equilibré, rond et suffisamment persis ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La reconnaissance de l'identité du Couchois doit beaucoup à Bernard Dessendre, conseiller général et régional, qui a longtemps porté ce lourd dossier. Avec raison, comme le montre ici un 2003 presque ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Vers le mieux, telle est la devise de ce domaine assez récent (1992) installé en Tonnerrois. Coup de coeur l'an dernier, il confirme cette fois encore ses ambitions. Bien dorée, la Grande Réserve offr ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Vous êtes sûrement passé à Venoy, mais sans voir beaucoup de vignes. Près d'Auxerre, c'est en effet l'aire de l'autoroute A6. Profitez de la sortie la plus proche pour aller visiter cet excellent prod ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Sous un regard pâle, limpide et brillant, le nez s'accorde avec la bouche. C'est déjà quelque chose! Miel et agrumes d'un côté, de l'autre un gras qui ne pèse pas. La pointe d'amertume en finale fait ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Vous êtes à 3 km des grottes d'Azé. Ici, les vendanges se sont déroulées à partir du 17 août 2003. Un record! La robe est cerise burlat, annonçant un nez intense de fruits rouges confiturés: ces délic ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le millésime ne l'a pas profondément marqué, malgré sa précocité. Elevé en cuve, il se consacre à des arômes classiques en Chablisien: la fameuse pierre à fusil et les agrumes vifs (citron, pamplemous ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Péronne est un joli village mâconnais. Je suis revenu en force vers le bourgogne, confiait récemment Claude Chabrol, car je voulais retrouver l'élan de la jeunesse, et il donne vraiment du nerf. Celui ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Préhy et son église plantée au milieu des vignes, dont une fresque Renaissance évoque saint Eloi ferrant un cheval avec des chevaliers. Non loin, ce domaine de près de 20 ha. Son bourgogne n'est pas t ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un bourgogne de pinot noir né à Saint-Bris-le-Vineux, commune historique dont les caves remontent à la nuit des temps de la viticulture bourguignonne. Voici une bouteille très classique sur une trame ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Corgoloin est l'un des villages de la Côte des Pierres entre Nuits et Beaune. Très clair et évidemment minéral, ce vin diversifie ses arômes: pain grillé et fleurs blanches. Attaque vive, suivie d'une ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Créé par Victor Moretti, ce domaine chambollois fut repris par sa fille puis par son gendre en 1999. Il propose un bourgogne pourpre très magenta. Les fruits mûrs, les épices produisent un bouquet con ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Denise et Michel Bernard ont repris en 1969 la ferme familiale qui produisait du vin de table. Ils ont beaucoup travaillé pour en faire un domaine AOC de qualité. Bienvenue à Magali qui prend la barre ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Nous sommes à Sens, à côté de Sennecey-le-Grand en Côte chalonnaise. Un hameau connu pour sa chapelle dédiée à saint Médard, figure météorologique du Paradis. Ce pinot noir à la robe appuyée, d'une ma ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Saint Bernard avait-il bu un verre de Vézelay le jour où il prêcha ici la croisade? Sa règle en tout cas l'y eût autorisé. La robe de ce 2003 est claire, sans reflets. Le nez fin est agréable. La bouc ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Pour des rillettes de truite ou de saumon? Voilà bien la question qui peut vous occuper longtemps du côté de Saint-Bris... Sous sa robe étincelante, ce 2003 chardonne merveilleusement: le beurre, l'au ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Françoise Feuillat-Juillot est installée en Côte chalonnaise dans une maison à galerie traditionnelle. Très charnu, tannique sans astringence, passant de la framboise au balsamique, son bourgogne roug ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Nous en avons trop peu, cela ne voudrait rien dire, répondait avec une rare et admirable sagesse Jean Forey quand on lui demandait pourquoi il ne revendiquait pas le nom de Tâche pour ses deux ouvrées ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un point commun entre ce vin et le plus illustre grand cru rouge de la Bourgogne? Eh bien! le prince de Conti en personne, seigneur d'Argilly, Vosne et Corgoloin parmi d'autres lieux. Ce 2003, digne d ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Bien dans le style de l'appellation et du millésime, un pinot noir auxerrois rubis foncé à reflets mauves et porteur d'arômes assez surmaturés. Ses tanins sont bien travaillés, son arrière-bouche régl ...
5 à 8 €
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