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AOC Bourgogne
LES VINS D’APPELLATION Bourgogne
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Vin rouge tranquille
Encore jeune au moment de la dégustation, ce Coulanges affiche néanmoins déjà une belle personnalité. Un vin constamment porté par le fruit, au nez intense et friand, à la bouche franche et ample à l' ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Marc Dumont n'est pas simplement vigneron, c'est aussi un bâtisseur. Quand il a repris le domaine du château de Messey, il a fait restaurer des maisons vigneronnes et y a aménagé des chambres d'hôtes ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Pour Anne-Françoise Gros, il y a bien une passerelle entre le vin et l'art. Pour preuve, le nouveau dessin de l'artiste Deville-Chabrolle qui orne l'étiquette et représente le visage de la vigne de Bo ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Alice Rion a rejoint le domaine familial avec le millésime 2008, héritant du titre de maître de chai. Un démarrage qui se fait dans la discrétion à l'image du nez de ce pinot noir dominé par les épice ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Il est déjà bon à boire, ce pinot noir élevé en fût pendant un an; un vin agréable aux parfums de fruits rouges un peu évolués. La bouche ronde est portée par des tanins bien fondus et soyeux, en harm ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Au pied de la "colline éternelle", le domaine des frères Camu, également présents à Chablis, a été repris en 2008 par le baron de Ladoucette. Un nouveau propriétaire qui réussit son entrée dans le vig ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Coup de coeur en blanc pour le millésime 2006, Catherine et Didier Tripoz obtiennent une étoile pour cette cuvée née de pinots âgés de trente ans. Un bourgogne charnu, voire charpenté, qui conserve to ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
On peut avoir pignon sur rue à Vosne-Romanée et produire de simples bourgognes rouges. Qui peut le plus, peut le moins! Derrière sa robe pourpre et brillante, celui-ci exprime les fruits rouges et des ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Dans la famille Dampt, voici Emmanuel qui signe cet Épineuil élevé pour 60 % en cuve Inox et pour le reste en fût. Un vin plutôt harmonieux qui s'annonce par une robe violacée et un nez de cerise. Du ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Un vrai "vin de soif", ce bourgogne rosé issu uniquement de pinot gris. Un cépage blanc, mais dont la peau gris rose peut donner de la couleur aux vins. L'élevage court (cinq mois en cuve) laisse le f ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une superbe bouteille proposée par Pierre-Yves et Olivier Fichet, deux frères à la tête d'un domaine familial dans le Mâconnais. Un pinot noir qui se présente dans une robe vive, pleine de jeunesse, e ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Clément Biot a été à bonne école, celle de William Fèvre à Chablis. Il y a acquis suffisamment d'assurance pour reprendre le domaine familial. C'était en 2007 et voici son 2008 qui trouve droit de cit ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Quand on "voisine" la Romanée-Conti, on accorde forcément une attention particulière au pinot noir. C'est le cas du domaine Forey qui ne s'épargne pas les vendanges à la main et un tri sévère avant d' ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Pierre-Louis Bersan est désormais associé à son père Jean-François à la tête d'une partie du domaine historique Louis Bersan. Après la cuvée Louis Bersan (coup de coeur en blanc 2006), voici Marianne ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Lionel et Séverine Jacquet ont créé leur domaine à Chitry en 2002. Et par souci de tester leur production, ils ont présenté ce pinot noir aux dégustateurs du Guide. Bingo! Un coup de coeur pour leur p ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Issue de parcelles situées entre Couchey et Marsannay, sur une veine de marne de Bresse, cette cuvée a bénéficié d'extractions moins soutenues que pour les autres vins du domaine et d'un élevage pour ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Propriété familiale autrefois transmise par les femmes, le domaine Lejeune est actuellement dirigé par François Jullien de Pommerol en association avec son gendre Aubert Lefas. Ces derniers recherchen ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
À Coulanges-la-Vineuse, la famille Lemoule n'a pas mis tous ses oeufs dans le même panier. Elle fait du vin sur 19 ha mais elle produit aussi des céréales (sur 70 ha) et récolte des cerises (trente-ci ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ayant voyagé entre le Bordelais (des châteaux dans le Libournais) et la Belgique (négoce familial), la famille Leymarie s'est finalement posée en Bourgogne. Et pas n'importe où: dans une propriété voi ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine exploite depuis une quinzaine d'années un petit vignoble de 5 ha, enclavé dans les vergers de cerisiers qui ont fait, en leur temps, la réputation des coteaux du Sud Auxerrois. Ce Côtes d'A ...
5 à 8 €
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