Pierre-louis Et Jean-françois Bersan Côtes D'auxerre 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Un joli palmarès pour Pierre-Louis et Jean-François Bersan avec quatre cuvées retenues. Tout d'abord, un superbe Côtes d'Auxerre tout en finesse et en élégance. Des fruits blancs au nez comme en bouche, de la souplesse, de la minéralité, de la franchise : l'équilibre est très réussi. « Un vin très féminin », note une dégustatrice en soulignant ses notes douces et raffinées. À déboucher dès à présent. Même note pour le Côtes d'Auxerre cuvée Marianne 2010 blanc, exclusivement élevé en fût, dont le boisé bien fondu en fait un vin à la fois rond et d'une grande finesse. Le Côtes d'Auxerre cuvée Marianne 2010 rouge (11 à 15 € ; 5 000 b.), aux arômes de cerise griotte, rond et gourmand, est cité, tout comme le Côtes d'Auxerre cuvée principale 2011 rouge (25 000 b.), au nez de fruits rouges et au palais bien équilibré entre gras et structure.
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Détails du vin
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Le Pierre-louis Et Jean-françois Bersan Côtes D'auxerre 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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6 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 800 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. PIERRE-LOUIS ET JEAN-FRANÇOIS BERSAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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