AOC Bourgogne

Encore assez fermé au nez, ce 2012 nécessite une agitation du verre pour libérer ses arômes de fruits rouges mûrs et de sous-bois. Plus loquace et bien servi par des tanins présents sans dureté, le pa ...

Fruits rouges et noirs composent un bouquet discret mais fin. Le palais attaque avec rondeur et souplesse, avant de montrer un peu plus les muscles jusqu'en finale. Un vin solide, carré, bien en place ...

Les fruits rouges, framboise en tête, s'associent aux épices pour composer un bouquet discret mais plaisant. La bouche attaque en souplesse, avant de montrer plus les muscles et de se faire dense et c ...

Nez franc et frais de fruits rouges, de bourgeon de cassis et de poivre. Palais gras, concentré, étayé par des tanins fermes, encore sévères en finale. Prometteur. ...

Quatre mois de cuve pour ce pinot au nez généreux de fruits un rien confiturés et rehaussés de notes poivrées. Une bonne entrée en matière qui se poursuit dans une bouche équilibrée, fraîche, souple e ...

D'abord fermé, ce Chitry s'ouvre à l'agitation sur les fleurs blanches et jaunes agrémentées d'une nuance de cire d'abeille. En bouche, il conjugue structure et vivacité, sans manquer de gras pour arr ...

Agrumes, fleurs blanches, noisette, touche minérale, le nez offre une bonne complexité. Une attaque vive et alerte prélude à un palais riche, rond, onctueux et plein, souligné par un léger toasté. Un ...

De l'élevage de treize mois en fûts de deux à huit ans, il ne reste aucune empreinte, et c'est le fruit (rouge et frais) qui mène la danse de bout en bout. Ajoutez à cela un palais souple, léger, aux ...

Après deux coups de cœur consécutifs pour leur Côtes d'Auxerre rouge, les Sorin signent un 2012 qui, sans atteindre les mêmes sommets, présente de bons arguments. Au nez, un bon fruité de cerise mûre ...

Ce chardonnay respire la fraîcheur de bout en bout. Au nez, des notes minérales et iodées. En bouche, même sensation de vivacité «terroitée», laquelle confère à ce vin beaucoup de dynamisme et une bel ...

Si le premier nez se livre avec parcimonie, l'aération libère d'alléchants parfums de fruits rouges confiturés. Une attaque fraîche et fruitée ouvre sur un palais rond, charnu, concentré, structuré pa ...

Au nez, des arômes de fruits exotiques, d'abricot et d'agrumes mûrs, agrémentés de nuances florales. La même sensation de maturité se dégage du palais, où le vin se montre gras, rond, gourmand, équili ...

Le «Petit Quincy» ouvre comme l'an dernier le chapitre «bourgogne» avec son élégante étiquette. Élégant aussi est le vin né sur le terroir abrupt de la Côte de Grisey, terroir minéral et bien exposé a ...

Du fruit, du fruit, du fruit. Au nez, un panier frais et accorte de petits fruits rouges et noirs (groseille, framboise, cassis). En bouche, du fruit toujours, de la fraîcheur, de la souplesse, des ta ...

Intense et gourmand, le nez mêle notes beurrées et briochées, et fruité généreux. En bouche, du fruit, une matière ronde et charnue, de la souplesse, de la longueur et une finale un rien plus nerveuse ...

De son élevage de neuf mois en foudre ce vin retire un joli bouquet vanillé et fruité (fruits exotiques). En bouche, on retrouve ce boisé délicat, associé à une fine vivacité pour composer un ensemble ...

Le domaine avait obtenu un coup de coeur pour sa Baronne 2006; la version 2012 fait aussi bien. Un vin d'un beau pourpre soutenu né de ceps de quarante-cinq ans et alliant dans un nez complexe et inte ...

Ce pinot élevé neuf mois en cuves s'annonce avec élégance et originalité à l'olfaction: aux classiques fruits rouges s'associent des nuances plus atypiques d'amande douce et de fleur d'oranger, puis v ...

Le nez propose un bon mariage du bois frais, des agrumes et des fleurs blanches. Droite, nette, ciselée par une belle vivacité, la bouche offre aussi de la rondeur et du gras: un ensemble équilibré. ...

Agrumes et petites fleurs composent un joli bouquet, franc et ouvert. Le palais, à l'unisson, se montre rond et charmeur, avant de dévoiler plus de nervosité en finale. Au final, un vin équilibré. ...