AOC Cadillac-côtes-de-bordeaux

Souple et simple mais bien fait, ce vin n'est sans doute pas destiné à une longue garde; ce qui ne l'empêchera pas de se montrer fort plaisant s'il est servi jeune. Il offrira alors toute l'élégance d ...

Difficile de ne pas apprécier la profondeur de la parure noire de ce 2016. Elle prépare très heureusement à la découverte du bouquet, qui séduit par l'élégance de ses généreux arômes de fruits mûrs. A ...

Encore très jeune, ce vin orné de reflets violines charme d'emblée par son bouquet aux notes fraîches de fruits rouges (fraise), de violette et d'épices. Franc et bien équilibré, le palais dévoile une ...

Dès le premier contact visuel, ce cadillac séduit par son élégance. Celle-ci se confirme au nez, d'une belle complexité: fruits rouges, cassis, épices douces, note mentholée. Riche, chaleureuse et bie ...

Cette cuvée a bénéficié de soins attentifs et efficaces. Sa belle présentation en témoigne, tant par sa couleur d'un rubis soutenu que par son bouquet expressif: fruits cuits, épices, amande, une note ...

Cette petite cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon justifie pleinement son nom par l'élégance de son bouquet complexe, fruité, chocolaté et mentholé, comme par sa bouche aimable, tendre et ronde, aux ...

des fruits mûrs, un boisé harmonieux, de la rondeur, un bon volume et des tanins de qualité composent un vin équilibré. ...

Habitué du Guide, Xavier Landeau signe une fois encore un très joli vin avec cette cuvée Cap de fer (du nom d'un lieu-dit). S'annonçant par une robe sombre et brillante, elle développe un bouquet comp ...

Passé douze mois en fût, ce vin en porte la marque dans son bouquet où le bois soutient bien les arômes du merlot (60% aux côtés du cabernet-sauvignon). Bien équilibré, rond et charnu sans manquer de ...

Si le millésime 2014 n'a pas toujours été des plus faciles chez les Chombart, il a été particulièrement faste, comme en témoigne ce vin admirable, d'une couleur soutenue et brillante, auquel le merlot ...

Profonde, intense et brillante, l'élégante robe de ce 2015 éveille la curiosité. La suite ne déçoit pas: notes torréfiées et fumées, épices douces, fruits rouges et noirs, le bouquet est tout aussi en ...

un vin salué pour sa rondeur avenante et son équilibre réussi entre le fruit et le bois. ...

Classique dans sa robe grenat, élégant dans son développement aromatique, bien équilibré entre le bois et le fruit, ce vin monte en puissance en bouche, porté par des tanins denses et serrés qui prome ...

Les soins attentifs apportés à cette petite cuvée née de merlot (60%) et de malbec ont été fructueux. On le devine dès l'examen visuel avec cette superbe robe profonde et vive. Aussi complexe qu'inten ...

une cuvée hautement appréciée pour son bouquet expressif (vanille, café, fruits noirs) et pour sa bouche ample, solide, corsée, qui reste très fraîche. Un vin bâti pour une bonne garde. ...

Né de merlot (80%), de cabernet-sauvignon et de petit verdot, ce 2014 se présente dans une belle robe brillante et fraîche, le nez ouvert sur les fruits rouges et la vanille. La bouche apparaît souple ...

Une belle robe rouge cerise, un bouquet fin, puissant et complexe dominé par les fruits rouges mûrs, une bouche ample, solide, tannique, charnue et très fraîche: cette bouteille de caractère est bien ...

À l'intensité de la robe rouge foncé répond celle du bouquet, qui marie avec bonheur les fruits noirs et les épices. Bien structuré par des tanins soyeux et un boisé élégant, corsé, suave et de bonne ...

Fraîche et profonde, la présentation de ce vin aiguise la curiosité. D'abord timide, le bouquet se fait de plus en plus expressif à l'aération, autour des fruits rouges mûrs mâtinés de notes mentholée ...

Ce vin annonce son caractère dès l'examen visuel avec une robe aussi profonde que sombre, enrichie de beaux reflets brillants. Intense et concentré, le bouquet est également très expressif: fruits rou ...