CHÂTEAU PASCOT Cuvée Prestige 2008 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Château Pascot Cuvée Prestige 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Lui était professeur de physique-chimie, elle, institutrice. En 1990, les Doermann délaissent la craie pour la serpe. Ils s'attaquent aux vignes, puis au chai et enfin à la maison de métayer, transformée en habitation. Ils trouvent une juste récompense de leurs efforts avec ce 2008 qui a tout d'un grand. Dans un millésime qui a souri à l'appellation, ce vin se distingue d'emblée par l'intensité et la jeunesse de sa robe, animée de beaux reflets pourpres. Un fruité mûr et intense accompagné d'un boisé parfaitement maîtrisé compose un bouquet remarquable. Rond, charnu, ample, plein et complexe, le palais est à l'unisson. Ses tanins serrés sont la promesse d'une belle garde, jusqu'à dix ans affirment certains dégustateurs, et de nombreux accords gourmands: un rôti de boeuf de Bazas ou une volaille farcie aux morilles, suggèrent les propriétaires.

Détail du vin Château Pascot Cuvée Prestige 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pascot Cuvée Prestige 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pascot Cuvée Prestige 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pascot Cuvée Prestige 2008 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pascot Cuvée Prestige 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cadillac-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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