Château de Potiron

Un élevage luxueux de 24 mois pour ce vin qui reste encore un peu discret dans son développement aromatique pour l'heure. La bouche apparaît ample, dense, bien structurée par les tanins du raisin comme par ceux du bois. Un bon potentiel d'évolution.

Très bien équilibré, ce 2015 se montre plaisant tout au long de la dégustation. Dans sa présentation d'abord, avec une belle robe rubis et un bouquet d'une bonne complexité: fruits mûrs et réglisse rehaussés d'une petite note de violette; par son développement au palais ensuite, où il se montre charnu et chaleureux, agrémenté de jolies saveurs cacaotées.

Soutenue, profonde, brillante, la robe de cette cuvée issue de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon est magnifique, tout comme son bouquet aux puissants parfums de fruits rouges et noirs mûrs. Aussi large que longue, s'appuyant sur une structure tannique à la fois musclée et élégante, elle annonce une très belle bouteille d'ici quelques années.

La cuvée Prestige de ce cru représente une large partie du vignoble: 19 sur les 20ha que compte la propriété. Elle fait la part belle au cabernet-sauvignon (60% de l'assemblage) aux côtés du merlot et du cabernet franc. Le résultat est un vin riche en fruits mûrs et en senteurs boisées à l'olfaction, ferme, charnu, corpulent et tout aussi boisé en bouche. On attendra trois ou quatre ans que l'ensemble s'affine.

"Originale par son conditionnement, en partie en flacons de 150 cl (1 630 bouteilles), cette cuvée a frôlé... l'exceptionnel en dégustation. Au nez, une palette riche et complexe qui mêle le cassis, la cerise, la mûre, la réglisse, le pain grillé et une touche de cuir. En bouche, un volume remarquable, du gras, des tanins serrés et une belle finale pleine de tonus et de vivacité. Voilà qui promet une très belle bouteille, qui obtiendra sa troisième étoile à l'horizon 2015-2016. Un peu moins expressive sur le plan aromatique, mais tout aussi ample et riche en bouche, la Cuvée Privilège 2009 (5 à 8 €; 107 540 b.) obtient elle aussi deux étoiles."

Pour cette cuvée spéciale, le château a pratiqué une fermentation directement en barrique, exercice délicat pour les vins rouges en raison de la présence des éléments solides (peaux, pépins) macérant avec le jus. Le choix s’est porté sur des barriques de 400 l à fond ouvert permettant un travail sur le marc. Encore assez tannique, la structure demande un peu de patience, mais la matière est là pour permettre à cette bouteille de bien évoluer.

Une belle étiquette, noire et sobre, orne cette bouteille élaborée par Christine Chamade, oenologue du domaine, et Jean-Philippe Coule, responsable de culture. Le beau rouge grenat à reflets framboise de la robe donne envie de plonger le nez dans le verre. On y découvre un bouquet fin et élégant, à dominante vanillée. Rond et gras avec un bon soutien tannique qui ne perturbe pas son équilibre, le palais autorise aussi bien une petite garde qu'une dégustation immédiate.

Situé en majorité sur des coteaux, ce vignoble de 18 ha bénéficie d'une bonne exposition. À large dominante de merlot, ce 2006 hésite entre le rubis et le grenat. L'intensité du bouquet ne fait, elle, aucun doute: les nuances empyreumatiques côtoient des notes fruitées (cerise, mûre), florales (bourgeon de cassis) et chocolatées du plus bel effet. La bouche? Ample, riche, puissante, longue et complexe. Une invitation à la garde, trois ou quatre ans au moins.