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DOMAINE MIRABEL Les Éclats 2020 - rouge

Languedoc • Pic-saint-loup
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Mirabel Les éclats 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Des raisins manifestement très mûrs ont enfanté ce rouge voluptueux, longuement élevé en fût et en cuve, au nez très fumé, infusé de fruits confits et de goudron chaud. Dans la continuité, la bouche livre une matière complexe, opulente et capiteuse, à laquelle il n'a manqué qu'un peu de fraîcheur en plus pour que le vin décroche la deuxième étoile. Généreux, on l'ouvre au cœur de l'hiver sur une daube d'agneau.

Dom. Mirabel : Le vigneron

Les frères Feuillade, Samuel et Vincent, travaillent ensemble et en bio les quelque 15 ha du domaine. Les meilleures parcelles sont situées à la limite nord de l'aire d'appellation du pic-saint-loup, sur un terroir d'éboulis d'éclats calcaires s'étalant entre Corconne et Brouzet-lès-Quissac.

Vins de Pic-saint-loup

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Détail du vin Domaine Mirabel Les éclats 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mirabel Les éclats 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mirabel Les éclats 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mirabel Les éclats 2020 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mirabel Les éclats 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Mirabel Les éclats 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

Garde :
2023 - 2028
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pic-saint-loup
la Fiche appellation

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