Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pinot noir, meunier et chardonnay contribuent à parité à ce brut qui contient 50% de vins tirés d'une réserve perpétuelle. La liqueur d'expédition est élevée en fût. Après aération, le nez s'ouvre sur

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le chardonnay (56%) l'emporte d'une courte tête sur les deux pinots dans ce champagne or pâle à reflets verts. Élégant et tonique, le nez marie l'acacia et les fruits blancs. Un léger grillé se mêle a

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né du pinot noir, la cuvée signature de la maison assemble cinq années (2016 à 2012). Minérale au nez, elle tire des raisins noirs une robe dorée, des arômes de fruits blancs bien mûrs, voire confits

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Construit sur la récolte 2018, un rosé de noirs élégant, finement fruité (griotte, fruits noirs), crémeux et frais.

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Privilégiant le meunier (70%, dont 13% vinifiés en rouge) complété par le chardonnay, ce rosé aux reflets orangés séduit par son nez puissant et franc de fruits rouges, teinté de nuances évoluées de p

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Ce rosé à reflets orangés associe le chardonnay (41%) et les deux pinots (récolte 2014 et vins de réserve). Il déploie à l'aération des notes évoluées de fruits confits, d'abricot sec et de pâtisserie

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un nez intense, biscuité et très fruité pour ce brut issu de pinot noir (60%) et de chardonnay, structuré, ample et généreux, servi par une finale vive et précise.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Son expression complexe, subtilement florale et fruitée, se confirme en bouche. Elle laisse percer des arômes de fruits rouges, qui avec la couleur or de la robe, laissent deviner une forte présence d

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issu de noirs majoritaires (85%, meunier surtout), peu dosé, un champagne tout en finesse, plutôt long, d'une belle complexité (fleurs blanches, poire, épices).

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé majoritairement de noirs (70% de pinot noir et 20% de meunier), un brut sans année au nez léger, entre fleurs blanches, agrumes, pomme et brioche, agréable par son équilibre entre rondeur suav

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de pinot noir majoritaire (80%) et de chardonnay, laissé 3ans en cave, un brut rond et équilibré, à l'expression traduisant une heureuse maturité (mandarine, fruits exotiques, abricot sec, amandes,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de noirs bien typé meunier (76%) par son fruité (fruits jaunes, fruits rouges, avec des touches de noisette) comme par sa rondeur affable.

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Issu de la macération du pinot noir, un rosé à la robe soutenue et aux parfums de framboise, petit fruit qui prend des tons macérés dans une bouche puissante.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une élaboration savante pour cette cuvée mariant des chardonnays de 2016 et 50% de vins tirés d'une réserve perpétuelle. Les vins ont été vinifiés sans fermentation malolactique en fûts de chêne bourg

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce champagne peu dosé assemble à parité meunier vinifié en cuve et pinot noir vinifié sous bois. Il reste près de 4ans sur lies. Discrètement brioché au nez, plus expressif en bouche, il dévoile une p

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Une robe soutenue, un nez tout en fruits rouges et une bouche intense, légèrement miellée, pour ce rosé de noirs issu pour l'essentiel de meunier.

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

De couleur pastel, un rosé issu de noirs majoritaires (meunier surtout), complexe au nez, ample, frais et long en bouche, gorgé de fruits rouges acidulés et de baies noires.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un nez d'une belle complexité pour cette cuvée composée des trois cépages champenois (chardonnay et meunier surtout): l'aubépine y rencontre les fruits acidulés comme la pêche blanche, le fruit de la

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Trois cépages jouent chacun leur partition dans ce brut mi-blancs mi-noirs, étoffé, à la fois crémeux et frais, teinté d'amertume en finale. Sa palette joue sur les fruits jaunes, la poire, la noisett

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issu du pinot noir et du meunier à parité, un blanc de noirs puissant et long, alliant suavité et fraîcheur, à la riche palette aromatique (acacia, miel, pêche, poire et léger beurré au nez, meringue

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur l'année 2015, chaude et sèche, ce brut qui doit presque tout au chardonnay (95%) offre une texture crémeuse, en harmonie avec des arômes beurrés, pâtissiers et noisettés qui font songer

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Privilégiant les raisins noirs (pinot noir et meunier 80%), cette cuvée, d'abord réservée et minérale au nez, monte en puissance et libère des notes beurrées, briochées et florales. L'attaque tonique,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé d'une majorité de noirs (75%, les deux pinots), un brut bien construit, ample, riche et long, aux arômes complexes, plutôt confits.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les trois cépages champenois (chardonnay 42%) contribuent à l'équilibre de ce brut franc et généreux, aux arômes de petits fruits rouges.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un brut de caractère, issu de pinot noir majoritaire (90%). Joli nez, entre pâtisserie, pêche, écorce d'orange, touche d'eucalyptus, bouche vive en attaque, crémeuse, un rien balsamique, marquée en fi

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de pinot noir majoritaire (80%) et de chardonnay, un brut équilibré, à la fois ample et frais, aux arômes de fruits confits et d'amande grillée.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Chardonnay (70%) et pinot noir de la récolte 2018 qui constituent la base de ce brut sans année ont été vendangés dès le 21 août, pour donner un champagne d'une belle finesse minérale, ample et rond,

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de noirs des Riceys, l'un des fiefs du pinot noir. Construit sur la vendange 2017 et vieilli 36mois en cave, il se montre discret au nez, légèrement évolué, entre fruit frais et amande, avant

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de chardonnay majoritaire (80%) et de pinot noir, un brut puissant et rond, aux arômes intenses de fruits bien mûrs et de brioche, marqué par une légère amertume en finale.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-chardonnay, mi-meunier, ce brut aux arômes d'agrumes allie la rondeur charnue du second à la fraîcheur du premier. Du charme.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une discrète élégance pour ce blanc de blancs minéral, agréable par sa palette aromatique (agrumes, bonbon acidulé, fleurs et fruits blancs, touche pâtissière), rond en attaque et frais en finale.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un brut dont la composition varie (pour cette 49e version, les trois cépages champenois à parts égales). Réservé au nez, vif en bouche, il montre une complexité naissante dans ses arômes d'amande, de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Délicatement floral, un rien brioché, ce chardonnay reste sur cette ligne subtile en bouche, vif sans nervosité, de belle longueur. Une finesse et une fraîcheur tout indiquées pour l'apéritif.

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Meunier (60%), chardonnay et pinot noir composent ce rosé coloré, presque rubis, au nez intense et élégant, farandole de fruits rouges compotés, de noyau, de sirop de fruits noirs, rafraîchis d'une to

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né de pinot noir majoritaire (60%) et de chardonnay, vieilli 4ans sur lattes, ce brut s'ouvre sur des notes de «fleurs fraîchement coupées» et de fruits blancs qui se prolongent dans une bouche minéra

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les trois cépages champenois, meunier en tête. Assemblage de vins jeunes (récoltes 2020 et 2019) vinifiés sans fermentation malolactique, c'est un champagne franc et droit, brioché au nez, aux arômes

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une nouvelle version de ce brut sans année assemblant par tiers chardonnay, pinot noir et meunier. Ses atouts: un nez miellé élégant, nuancé de notes d'amande et de griotte; une bouche équilibrée, mon

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Élégance du nez, corps et tension du palais, fraîcheur citronnée, joli fruit, longue finale: un vin harmonieux, pour résumer les fiches de dégustation. Objectif atteint pour l'élaborateur, qui recherc

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé de pinot noir majoritaire (75%), ce brut marie la vendange 2018 avec des vins des deux années précédentes. On aime son expression fruitée et pâtissière et son palais harmonieux, acidulé et fra

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une robe dorée pour ce chardonnay qui s'ouvre sur de délicates fragrances florales avant d'explorer un univers plus mûr, entre prune jaune et miel. La bouche, à l'unisson du nez, développe des arômes

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une nouvelle version d'un brut sans année qui doit presque tout au pinot noir. Elle affiche une robe or profond à reflets ambrés, à laquelle répondent des arômes de maturité: fruits blancs mûrs, pomme

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une robe or jaune pour ce chardonnay de Dizy, au nez délicat partagé entre fleurs blanches, fruits frais et notes plus évoluées de fruits secs et de miel. Fruits blancs et nuances biscuitées se déploi

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Complétés par le meunier, chardonnay et pinot noir font jeu égal (40% chacun) dans ce brut au nez subtilement miellé et brioché et à la bouche équilibrée et gourmande, à la fois ronde et fraîche.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Aucun sucre ajouté après dégorgement (brut nature) pour ce blanc de noirs composé pour l'essentiel de pinot noir. Le nez discret s'ouvre sur la fleur blanche et des notes végétales. La pêche et les fr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Du pinot noir (60%) et du chardonnay, un assemblage de vieux vins (2011, 2010 et 2009) et un séjour de 5ans en cave pour ce brut encore vif, aux arômes évolués (tabac, sous-bois).

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Resté 3ans sur lattes, un brut issu de meunier (80%) et de chardonnay. Robe paille doré, nez floral et compoté, généreux avec élégance, arômes persistants de fruits jaunes en bouche: le cépage majorit

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mariant les blancs (55%) et les noirs (pinot noir et meunier) presque à parité, ce brut s'ouvre à l'aération sur les fruits mûrs. Puissant sans être imposant, il dévoile toute une corbeille de fruits

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette cuvée privilégie le chardonnay (90%), complété par le pinot noir, et comprend 40% de vins de réserve. D'un abord réservé, elle s'ouvre sur de subtiles notes florales et dévoile une complexité na

Champagne, Coteaux-champenois

• rouge tranquille

Provenant d'une parcelle d'Écueil, village où prospère le pinot noir, élevé 15mois en fût, un coteaux rouge expressif au nez comme en bouche (cerise, griotte à l'eau-de-vie, épices, cacao), bien const

Champagne, Rosé-des-riceys

• rosé tranquille

«Une vigne bien menée en cette année solaire, on sent des raisins concentrés»… et non grillés. Une courte macération a suffi pour engendrer un rosé à la robe très soutenue, au nez bien ouvert sur les

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Dix ans de vieillissement pour ce pineau bien fruité, ouvert sur des senteurs de pruneau et de cerise sur un bon fond boisé. La bouche est ronde, soyeuse, fondue, avec une fine fraîcheur en soutien. U

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

L'ugni blanc a enfanté ce pineau d'une belle intensité aromatique, sur la noisette, le boisé grillé, les fruits exotiques et l'orange confite. On aime aussi sa rondeur, son volume et son fondu en bouc

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Un pineau vieilli sept en fût, original par ses arômes de noix de coco et de vanille qui marquent toute la dégustation. Le palais se révèle rond, vineux, structuré par un boisé épicé.

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• blanc tranquille

Une dominante de sémillon (60%) aux côtés de l'ugni blanc dans ce pineau vieilli en petites barriques récentes. Au nez, le bois se ressent, sur des tonalités toastées, avec quelques nuances florales.

Corse, Ajaccio

• blanc tranquille

Un nez élégant, sur les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et les fruits exotiques, prélude à un palais persistant, bien typé vermentinu par son caractère charnu, ample et gras, tonifié par une point

Corse, Muscat-du-cap-corse

• blanc tranquille

Une robe pâle pour ce muscat au nez intense, partagé entre fragrances suaves, florales et miellées, notes salines et touches végétales rappelant la rhubarbe. On retrouve le miel, allié à un fruité ric

Corse, Muscat-du-cap-corse

• blanc tranquille

À une robe or pâle, à reflets verts, répond un nez plutôt réservé mais agréable, qui s'ouvre sur de jolies notes florales, épicées, alliées à des nuances de bergamote. Miellée, végétale et minérale, l

Corse, Corse (vin de)

• blanc tranquille

Le vermentinu, majoritaire, est assemblé à 20% de biancu gentile, variété insulaire longtemps oubliée. Le nez minéral, presque pétrolé, laisse aussi percer des notes végétales rappelant l'eucalyptus.

Corse, Corse (vin de)

• rouge tranquille

Le niellucciu (70%) s'allie au sciaccarellu et à la syrah dans cette cuvée grenat sombre qui a séjourné 2ans en fût. L'élevage a légué des notes réglissées et empyreumatiques au bouquet de fruits roug

Corse, Corse (vin de)

• rouge tranquille

Pas moins de cinq cépages insulaires (sciaccarellu, niellucciu, minustellu, aleatico et carcajolo) sont mis en œuvre dans ce rouge vieilli en foudre de chêne. Un vin à l'expression complexe (fruits ro