Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Christian Coquillette s'est installé en 1951, et ses cuvées campent solidement dans le Guide. Après plus de soixante vendanges, il propose un chardonnay mêlant au nez agrumes et touches végétales, qui

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

un rosé d'assemblage issu de trois cépages (30% de chardonnay). Robe saumon cuivré intense, nez tout en petits fruits rouges et noirs, avec un côté framboisé que l'on retrouve en bouche.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Née du seul pinot noir, cette cuvée n'a nécessité qu'un faible dosage (4g/l) pour trouver son équilibre. Un champagne droit, net, à maturité, que l'on retient plutôt deux fois qu'une pour son nez subt

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• blanc effervescent

reflétant son élevage et le cépage majoritaire (chardonnay), un brut d'une belle finesse, floral, citronné et boisé, à la finale vanillée.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une originalité. Issu de pur pinot noir élevé en fût de chêne, ce champagne a pris mousse grâce aux sucres naturels des moûts réintroduits à la mise en bouteilles. Il montre une belle évolution et de

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

un rosé d'assemblage qui tire sa robe pastel, légèrement tuilée, d'un apport de 5% de vin rouge de pinot noir. Malgré sa teinte légère, il offre une belle puissance, une harmonie avec des notes mûres

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

du pinot noir (55%) complété par du chardonnay. Robe saumon pâle, nez discrètement fruité, bouche équilibrée, ronde et fraîche, plus intense que l'olfaction, sur la groseille, la fraise et le cassis;

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une robe jaune doré pour cette cuvée de prestige issue d'une parcelle de vieux meunier vendangée en 2010, vinifiée en fût sans fermentation malolactique. Le passage sous bois a donné une discrète note

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

une cuvée toastée et briochée, puissante et élégante, à dominante de chardonnay (60%, avec les deux pinots en appoint), comprenant des vins élevés en fût et tirée sous liège. Elle plaira aux amateurs

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

un pur pinot noir. Robe saumonée brillante, nez généreux et évolué, sur la pêche bien mûre. Bouche très vineuse aux nuances de liqueur de framboise et de cassis.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

du chardonnay majoritaire (70%) et du pinot noir issu de grands crus pour ce grand millésime. Robe or pâle, nez complexe, floral, citronné et grillé, palais rectiligne et persistant. De l'élégance.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un beau travail d'assemblage dans ce brut qui marie le pinot noir (95%) à un soupçon des deux autres cépages. Le champagne associe la récolte 2013 avec des vins de réserve de 2009 qui ont apporté soup

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Né des trois cépages champenois (40% de chardonnay), un brut sans année agréable, bien dosé, harmonieux, aux arômes de fleurs blanches, de pêche et de fruits confits. Parfait pour l'apéritif.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un pur pinot noir au joli nez de groseille à maquereau et d'agrumes. La bouche, malgré un dosage perceptible, intéresse aussi par la complexité de sa gamme aromatique, où l'on retrouve les petits frui

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issu du seul meunier, ce brut dévoile une certaine délicatesse dans ses senteurs de fruits jaunes et de pâtisserie. Souple à l'attaque, fruité, ample et frais, il finit sur une note citronnée tonique.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Cette cuvée non dosée (brut nature, sans sucre ajouté après le dégorgement) est un blanc de noirs qui met en valeur le meunier (90%), cépage roi de la vallée de la Marne. Le nez intense mêle le beurre

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un pur pinot noir, aux arômes de pomme, de pêche et de citron. Fraîche et fruitée en attaque, la bouche est puissante et équilibrée.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-chardonnay mi-meunier, cette cuvée séduit par la délicatesse et la complexité de son expression aromatique, mêlant au nez les fleurs blanches, l'ananas, les fruits secs et une note minérale. Dans l

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issu des trois cépages champenois, une cuvée mi-blancs mi-noirs: nez discret, entre agrumes, pêche et fleurs blanches; bouche dans le même registre, fraîche, fondue, de bonne longueur. Pour l'apéritif

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

une cuvée produite par la structure de négoce créée par Claude et Régine Baron et leurs trois filles. Deux tiers de noirs (meunier en tête) et un tiers de blancs dans ce brut sans année harmonieux et

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé de pinot noir et de chardonnay à parts égales, ce champagne discret et frais au nez dévoile une bouche franche et de bonne tenue, aux arômes d'agrumes et de fruits secs. Pour l'apéritif et les

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce champagne doit tout au pinot noir. S'il apparaît légèrement évolué au nez, il garde en bouche un profil frais et acidulé qui permettra de le servir à l'apéritif ou avec du poisson.

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

un bon classique issu de pur pinot noir, aux arômes fruités discrets au nez et intenses en bouche, sur des tons de griotte, de mûre et de cassis.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à égalité), cette cuvée a retenu l'attention de nos jurés par sa légèreté, sa fraîcheur et son élégance. Discrètement exotique, citronnée et beurrée, elle donnera l

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Composé d'une majorité de meunier (80%), ce vin présente une attaque franche, suivie d'une belle acidité et d'une agréable finale miellée.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les deux pinots à parts égales composent 60% de cette cuvée au nez charmeur, élégant, aux arômes de fruits cuits (fruits blancs, abricot) que l'on retrouve avec plaisir dans une bouche gourmande. Pour

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Quatre cinquièmes de meunier complété par le chardonnay dans ce brut agréable par ses arômes de petits fruits rouges, que l'on retrouve dans une bouche tonique et fraîche.

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• blanc effervescent

Mi-chardonnay mi-meunier, le brut sans année de la maison naît d'une base 2012. La robe or pâle à reflets verts est parcourue de bulles fines et alertes. Le nez tonique marie la pomme, le tilleul, les

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• blanc effervescent

Le pinot noir (70%), cépage roi de la Montagne de Reims, s'allie harmonieusement au chardonnay dans ce brut qui s'ouvre sur de légers arômes de fleurs blanches, puis s'oriente à l'aération vers les fr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

le pinot noir règne presque sans partage (95%) dans ce champagne rond et élégant, aux notes de fruits jaunes et de torréfaction.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le meunier représente 80% de ce brut sans année, le chardonnay faisant l'appoint. Expressif au nez, sur les fruits mûrs (poire, abricot) et l'acacia, ce champagne se montre rond, équilibré et assez lo

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

mi-pinot noir mi-chardonnay, un champagne beurré, brioché et toasté au nez, à la bouche dans le même registre, équilibrée et persistante.

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Issu des trois cépages champenois (dont 30% de chardonnay), ce rosé d'assemblage s'annonce par une robe d'un rose assez soutenu et délivre des arômes frais et fins, floraux et fruités. L'attaque est à

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-blancs mi-noirs (meunier surtout) de la récolte 2013, ce brut développe des arômes de fruits frais et de noisette. La bouche, à l'unisson, est équilibrée et gourmande avec ses nuances de fruits con

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de noirs (90% de meunier) à son apogée malgré son jeune âge (la récolte de base est de 2012): la robe est or soutenu, le nez puissant se partage entre les agrumes et les fleurs, tandis que le

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

un rosé de noirs à dominante de meunier, qui tire sa couleur saumon d'un apport de vin rouge. Nez puissant de fruits rouges, bouche équilibrée et gourmande.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Du pinot noir et du chardonnay à parts égales, un assemblage des années 2010 et 2011 pour ce brut aux arômes de fruits blancs, de brioche et d'épices. Une évolution agréable qui participe à l'harmonie

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Malgré la discrétion de son nez, cette cuvée, assemblage des trois cépages champenois à parité, ne manque pas de distinction. Ses élégantes notes florales s'enrichissent en bouche de notes d'agrumes e

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

deux tiers de noirs (meunier surtout) et un tiers de blanc dans ce champagne à l'élégance discrète, bien dosé, adapté à l'apéritif.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

les noirs en vedette (75% des deux pinots) au service d'un brut fruité, souple et flatteur.

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

du chardonnay (40%) et du pinot noir pour ce rosé d'assemblage au nez délicat de cerise et de crème, à la bouche riche et puissante, fraîche en finale.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le meunier domine (70%) dans ce brut sans année, complété par du chardonnay et un soupçon de pinot noir. Bien structuré, chaleureux, il dévoile de jolies notes d'évolution rappelant les fruits compoté

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

trois quarts de noirs (meunier surtout) et un quart de blancs collaborent à ce brut fruité et frais, entre pêche, agrumes et fruits exotiques.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Meunier pour la moitié, pinot et chardonnay pour le solde composent un champagne qui mêle au nez la poire et le coing compotés. Vineux, rond et structuré, le palais ne manque pourtant pas de fraîcheur

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

des noirs en vedette (80%, les deux pinots à parité) dans cette cuvée au nez d'abricot confit et de torréfaction, souple et flatteuse en bouche.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

une forte majorité de pinots (85%, meunier surtout) au service d'un champagne équilibré, fruité et frais, aux arômes de pomme verte et de fleurs blanches, nuancés de notes de fruits secs.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

issu des trois cépages champenois (dont 70% de noirs), un brut au nez intense de miel et de brioche et au palais bien équilibré, puissant et long.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay dans cette cuvée au nez discret et gourmand de pâtisserie et de fruits au sirop (pêche, poire, agrumes), à la bouche souple et ronde en attaque, mi

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

deux tiers de noirs (meunier à 50%) et un tiers de chardonnay pour ce brut déployant après aération des notes fruitées intenses qui se prolongent dans une bouche fraîche et structurée.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Du pinot noir largement majoritaire (90%) et une touche de chardonnay récoltés en 2012 pour ce champagne au nez agréable de fleurs blanches, de beurre, de citron confit et de fruits secs. L'attaque fr

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

une majorité de meunier (80%) et un appoint de chardonnay pour ce brut né de la récolte 2012. Des arômes de fruits blancs et d'agrumes, un palais franc et équilibré.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Complété par le chardonnay, le pinot noir est en vedette (85%) dans l'assemblage de cette cuvée au nez ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes. Fraîche à l'attaque, la bouche est citronnée et mi

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Une dominance de chardonnay (60%), avec le pinot noir en complément. Si ce champagne est un peu fugace, on aime son nez délicatement beurré et citronné, sa bouche équilibrée, où l'on retrouve la fraîc

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• blanc effervescent

du chardonnay très majoritaire (80%) dans ce brut cité pour ses arômes de fruits jaunes, d'agrumes et pour sa bouche fraîche.

Champagne, Rosé-des-riceys

• rosé tranquille

Très coloré, ce rosé-des-riceys a la couleur de la cerise; il en a les parfums, rehaussés d'épices douces. Il séduit par son attaque ample, mais finit sur une note plus austère.

Champagne, Rosé-des-riceys

• rosé tranquille

Saumon foncé aux reflets cerise, ce 2013 est resté très frais, avec son nez partagé entre l'orange et les fruits rouges et son palais où l'on retrouve les agrumes. La matière est légère, la finale un

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Les deux pinots, meunier en tête, composent 70% de ce brut, complétés par le chardonnay. On apprécie l'expression de son nez, qui mêle la réglisse, l'anis et les fruits blancs à noyau. Ces arômes se r

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

pinot noir (60%) et chardonnay au service d'un champagne frais et jeune, aux arômes d'agrumes.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

un blanc de noirs 100% meunier, au nez suave, floral, fruité et épicé, et à la bouche fraîche, équilibrée et persistante. Il sera parfait à l'apéritif et sur le poisson.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La cuvée Tradition mobilise sept parts de pinot noir pour trois de chardonnay. Fruits jaunes (abricot), citron confit et fruits macérés à l'alcool traduisent la maturité de ce champagne équilibré, ron