Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Trois quarts de noirs (dont 65% de pinot noir) et un quart de chardonnay composent ce brut au nez frais et grillé, à la bouche vive, de bonne ampleur, aux arômes d'agrumes et de fruits jaunes un peu c

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• blanc effervescent

Ce blanc de blancs surprend par ses jolies notes vanillées et grillées, que l'on retrouve dans un palais vif en attaque, ample et riche.

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• blanc effervescent

né des trois cépages champenois à parts égales, un brut légèrement boisé aux arômes expressifs de vanille, de fruits exotiques, et à la finale citronnée.

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• blanc effervescent

deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay sont assemblés dans ce champagne rond, puissant et évolué.

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• blanc effervescent

cette cuvée privilégie le chardonnay (60%). On aime ses arômes de vanille, de bonbon anglais et de citron mûr assortis d'un léger grillé et sa bouche souple aux nuances de crème pâtissière, avec ce qu

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• blanc effervescent

Mi-pinot noir mi-chardonnay, ce 2006 aurait pu être plus long, mais il séduit par sa finesse et reflète bien le millésime avec ses arômes de pâtisserie, de prune mûre et de réglisse, auxquels s'ajoute

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• blanc effervescent

discrètement fruité au nez comme en bouche, un blanc de blancs équilibré, de bonne longueur. Pour l'apéritif et les produits de la mer.

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• blanc effervescent

Issu du seul pinot noir, ce brut a connu le bois. Il dévoile avec finesse sa maturité dans une palette aromatique évoquant le grillé, l'abricot sec et les fruits à l'alcool. La bouche complexe et pers

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• blanc effervescent

Or pâle, ce blanc de blancs séduit par son nez intense, entre fleurs de cerisier et pêche blanche, et par sa bouche équilibrée et complexe.

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• rosé effervescent

un rosé de noirs né d'une macération du pinot noir: robe soutenue, corail aux reflets cerise, nez gourmand sur la cerise compotée et fraise des bois, bouche franche à l'attaque, florale et fruitée, vi

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• blanc effervescent

les trois cépages (trois quarts de noirs et un quart de blancs) entrent dans cette cuvée aux jolies notes fruitées évoquant la pêche et la nectarine.

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• blanc effervescent

Le chardonnay et le pinot noir à parts égales composent ce 2005 au nez intense et évolué sur les fruits secs et la noix. On retrouve les fruits secs et les fruits bien mûrs dans une belle attaque, tan

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• blanc effervescent

mi-blancs mi-noirs (pinot noir), un champagne bien équilibré, sur les agrumes et les fleurs blanches.

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• blanc effervescent

du chardonnay dominant et un appoint de pinot noir et un léger apport de bois pour ce brut cité pour la finesse de son nez de poire, d'agrumes et d'épices douces et pour sa fraîcheur au palais.

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• blanc effervescent

un pur meunier ample et charnu, aux arômes de fleurs séchées et de fruits confits.

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• blanc effervescent

des arômes intenses floraux et beurrés, assez évolués, pour ce champagne gourmand, frais et long. De la personnalité.

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• blanc effervescent

un pur pinot noir vinifié sous bois, à la robe soutenue, au nez toasté et vanillé, avec des nuances de pâte de coing, à la bouche énergique, sur le citron confit, le praliné et la brioche, finale sali

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• rosé effervescent

Blanc de rosé? Un rosé qui doit presque tout au chardonnay (90%). Il tire sa couleur rose tendre de 10% de pinot noir. Nez délicatement fruité, entre groseille et framboise, bouche élégante et persist

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• blanc effervescent

Le chardonnay est peu courant dans la Côte des Bar. Celui-ci, vinifié sept mois en fût, a donné naissance à une cuvée aux arômes puissants de fruits secs (noisette), de beurre et de brioche. Les agrum

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• rosé effervescent

un rosé d'assemblage, construit sur le seul pinot noir de la récolte 2011, vieilli trois ans. Un nez tout en fruits (agrumes, groseille), une bouche légèrement évoluée à la finale citronnée.

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• blanc effervescent

du pinot noir (65%), du chardonnay (30%) et une larme de meunier, au service d'un champagne chaleureux aux arômes de rose et de fruits rouges.

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• blanc effervescent

élevé sous bois, un chardonnay de la récolte 2010. Un champagne très minéral, fruité (fruits blancs et jaunes), floral (fleurs séchées), marqué par un début d'évolution charmeur.

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• blanc effervescent

Léon Launois est une maison du Mesnil-sur-Oger rachetée en 2003 par Charles Mignon. Sa Cuvée Réservée est un rosé d'assemblage associant le pinot noir (80%) et le chardonnay. Un champagne tout en fine

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• blanc effervescent

une microcuvée de pinot noir vineuse et chaleureuse, dont le nez de fruits secs et les arômes de fruits macérés traduisent l'évolution.

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• blanc effervescent

des arômes élégants fruités, floraux et épicés; une bouche vive et citronnée.

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• blanc effervescent

Complété par le pinot noir, le chardonnay (90%) est en vedette dans ce 2008. Il lui lègue des parfums tout en finesse de fleurs blanches, nuancés de légères notes d'évolution et de touches minérales.

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• blanc effervescent

Ce chardonnay de la Côte des Blancs délivre de multiples saveurs au nez et en bouche: crème d'amande citronnée, agrumes confits, menthe, tilleul. Un champagne tout en finesse qui sera parfait à l'apér

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• blanc effervescent

issu des trois cépages champenois avec 70% de chardonnay, un 2007 complexe (fleurs blanches, agrumes, abricot compote) qui montre encore une belle fraîcheur.

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• blanc effervescent

né de la vendange 2013, un blanc de blancs complexe, fruité, exotique, vanillé et floral, au palais équilibré et fin.

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• rosé effervescent

Un rosé de macération élaboré à partir de pinot noir provenant d'une seule parcelle (Dame Nesle). À la robe saumon vif répondent des parfums affirmés de fruits rouges frais (fraise, framboise) et une

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• blanc effervescent

deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay, un dosage en extra-brut et un élevage partiel en fût pour cette cuvée fraîche et épicée, aux arômes gourmands de compote de fruits jaunes et de pain

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• blanc effervescent

Un assemblage mi-blancs mi-noirs (pinot noir et meunier) procure finesse et fraîcheur à cette cuvée qui développe des arômes persistants de crème, de fleurs blanches et de minéralité.

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• rosé effervescent

d'un rose soutenu légèrement tuilé, un champagne croquant et fruité, bien construit et frais. Il trouvera sa place de l'apéritif au dessert.

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• blanc effervescent

né d'un assemblage de chardonnay (60%) et de pinot noir, un champagne flatteur, aérien, vif et minéral, pour l'apéritif.

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• blanc effervescent

du pinot noir majoritaire (80%) complété par le chardonnay dans ce brut au nez brioché et floral. Les agrumes et les fruits secs enrichissent sa palette dans une bouche fraîche, qui finit sur une poin

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• blanc effervescent

un nez chaleureux, une bouche vive en attaque puis plus ronde, aux nuances de fruits macérés.

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• blanc effervescent

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), un brut cité pour son nez élégant de fleurs et de fruits blancs, légèrement évolué, et pour sa bouche à la fois ample et fraîche.

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• blanc effervescent

Né de pinot noir et de chardonnay à parts égales, ce 2005 avoue son âge: robe or soutenu, nez expressif marqué par l'évolution, aux arômes de fruits secs, de coing, de fruits confits, de noisette et d

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• blanc effervescent

un champagne dominé par le pinot noir (70%, complétés par le chardonnay et le meunier à parité). Des arômes de fruits confits, un léger boisé, une bouche vive en attaque, souple et dense sans lourdeur

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• blanc effervescent

Un nez tout en fleurs blanches, une bouche fraîche et franche: une belle réussite pour ce pur chardonnay de la Montagne de Reims.

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• blanc effervescent

Non millésimé mais issu de la seule année 2009, ce blanc de blancs or clair animé d'une fine effervescence reflète son terroir calcaire de la Côte des Blancs: nez minéral et floral, légèrement beurré,

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• blanc effervescent

Un champagne composé de blancs et de noirs (meunier et pinot noir) à parts égales; le pinot noir (25%) a été élevé en fût. Robe vieil or aux reflets roses, nez intense aux nuances d'abricot sec et de

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• blanc effervescent

Un blanc de blancs qui porte la marque de son élevage sous bois: nez vineux, entre agrumes, brioche et léger boisé, palais ample, rond et long, tendu par une belle acidité et marqué en finale par une

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• blanc effervescent

Mi-pinot noir mi-chardonnay, une cuvée issue de parcelles sélectionnées (grands crus pour la moitié, vieilles vignes). Assez discret, le nez libère de délicates notes florales et minérales. Plus expre

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• blanc effervescent

pratiquement un blanc de noirs, à 2% de chardonnay près. Un champagne intense, puissant et vineux, aux arômes de vanille, de pomme cuite et de fruits confits.

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• blanc effervescent

Un blanc de blancs à la bulle fine, aux arômes d'agrumes et de fruits mûrs. Bien fruité mais plutôt fugace, il montre la vivacité des cuvées non dosées. Il sera apprécié en début de repas.

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• blanc effervescent

À l'origine de ce blanc de blancs, du chardonnay de la récolte 2009 vinifié et élevé neuf mois en fût. Le nez associe la pomme, l'ananas et le pamplemousse aux fruits mûrs et à un côté nettement beurr

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• blanc effervescent

Deux tiers de pinot noir pour un tiers de chardonnay dans cette cuvée dosée en extra-brut. Un 2012, «millésime de vigneron». Les conditions très humides de cet été-là ont donné des sueurs froides aux

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• blanc effervescent

Ces producteurs se flattent de compter parmi leurs ancêtres Angélique Sancé, dite la Marquise des Anges, d'où le nom de cette cuvée qui marie 60% de chardonnay au pinot noir. Un champagne au nez inten

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• blanc effervescent

un dosage en extra-brut pour ce 2009 au nez plutôt évolué, sur le citron confit. En bouche, de la fraîcheur soulignée par une touche minérale. À déboucher à l'apéritif.

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• blanc effervescent

deux tiers de chardonnay du Mesnil-sur-Oger pour un tiers de pinot noir de Bouzy (grands crus) dans cette cuvée issue de la récolte 2005, au nez de fruits jaune mûrs, de genêt et de fruits secs. La bo

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• blanc effervescent

élégant et complexe (vanille, crème, torréfaction, viennoiserie), ce 2008 présente une bouche agréable, structurée et fraîche, mais son dosage est sensible.

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• blanc effervescent

le nez évolué marie les fruits rouges et les fruits secs. Le palais agréable et équilibré, dans le même registre, finit sur une note d'orange amère.

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• blanc effervescent

un nez s'ouvrant à l'aération sur les fruits mûrs, voire compotés (agrumes, fruits blancs), une bouche vive et longue construite sur une belle acidité.

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• blanc effervescent

mi-blancs mi-noirs (pinot noir), un 2009 au nez intense de pain grillé et à la bouche dans le même registre, puissante, équilibrée et persistante. Un champagne de repas à son apogée.

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• rosé effervescent

Issu du seul pinot noir, cépage roi de la Montagne de Reims, ce rosé de macération affiche une robe rose profond aux reflets saumonés. Le nez est un panier de petits fruits rouges, cerise en tête, dan

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• blanc effervescent

Ce champagne bio doit presque tout au meunier, cépage roi de la vallée de la Marne occidentale. Le nez d'abord végétal et grillé se fait plus fruité, sur des notes de fruits macérés. La bouche aux arô

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• blanc effervescent

un assemblage mettant les noirs en vedette (90%, meunier surtout). Nez puissant sur les fruits à noyau macérés, bouche dans le même registre, aux arômes de fruits jaunes confits et de pruneau. En cont

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• blanc effervescent

un assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay. Une palette aromatique évoluée et complexe (crème pâtissière, fruits, sous-bois, toast), une bouche fraîche, de bonne longueur.

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• blanc effervescent

un blanc de blancs au nez discrètement fruité, assorti de notes caramélisées agréables, plaisant par sa bouche équilibrée, dosée sans excès, aux jolis arômes de fruits confits, de noisette grillée, de