BRATEAU-MOREAUX

Réserve

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
Succédant à deux générations de récoltants-manipulants, Dominique Brateau a repris en 1982 l'exploitation familiale qui couvre aujourd'hui 8 ha sur la rive gauche de la Marne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Mi-chardonnay mi-meunier, cette cuvée séduit par la délicatesse et la complexité de son expression aromatique, mêlant au nez les fleurs blanches, l'ananas, les fruits secs et une note minérale. Dans le même registre, la bouche est franche et fraîche à l'attaque, plus suave en finale.

Détail du vin Brateau-moreaux

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Rognage

Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.