ROYER PÈRE ET FILS

Réserve

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron

Les Royer sont plusieurs à Landreville, petit village des bords de l'Ource, près de Bar-sur-Seine. Franck et Jean-Philippe sont les petits-fils de Georges Royer, le fondateur de l'exploitation en 1960. Dans leur vignoble de plus de 28 ha, le pinot noir trouve une large place.



L'avis du Guide Hachette des Vins

trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay dans cette cuvée au nez discret et gourmand de pâtisserie et de fruits au sirop (pêche, poire, agrumes), à la bouche souple et ronde en attaque, minérale en finale.

Détail du vin Royer père et fils

Garde :

-

Production :

144 502 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".