CRISTIAN SENEZ

Carte verte

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
Dans les années 1950, Cristian Senez, alors chef de cave à la coopérative de Fontette (Aube), acquiert ses premières parcelles ; il défriche et plante. Aujourd'hui, sa fille Angélique et son gendre Frédéric Roger, maître de chai, exploitent un vignoble de 30 ha. Les champagnes de la maison ne font pas leur fermentation malolactique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Composé de pinot noir et de chardonnay à parts égales, ce champagne discret et frais au nez dévoile une bouche franche et de bonne tenue, aux arômes d'agrumes et de fruits secs. Pour l'apéritif et les entrées marines.

Détail du vin Cristian senez

Garde :

-

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Musquée

Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.