Champagne
Installés à Charly-sur-Marne, à l'ouest de Château-Thierry, Claude et Régine Baron sont de vieilles connaissances de nos fidèles lecteurs. Avec leurs trois filles, ils ont créé en 2006 une structure d ...
Guide 2014
Après avoir travaillé sur l'exploitation familiale, Didier Goussard, œnologue, et sa femme Marie-Hélène ont constitué leur propre domaine en 2007. Installé aux Riceys, le village aubois qui possède le ...
Guide 2014
Grâce à sa situation centrale dans l'appellation et à la présence de nombreuses maisons et instances administratives liées au vin, Épernay fait figure de capitale du champagne. À la tête de l'exploita ...
Guide 2014
François Brossolette est installé à Polisy, village situé à la confluence de la Seine et de la Laigne, dans l'Aube. Il exploite depuis 1991 un coquet vignoble de 14ha. Son brut Tradition met en vedett ...
Guide 2014
Yves Brunot a été maire de Dizy, village limitrophe d'Épernay. Il a transformé la ferme familiale en exploitation viticole (4ha aujourd'hui). En 2004, sa petite-fille Nathalie s'est installée sur le d ...
Guide 2014
Un nouveau nom dans le Guide: Gilles Leseurre s'est installé en 1976, mémorable «année de la sécheresse», et signe ses bouteilles depuis 1982. Son vignoble s'étend sur 6ha aux alentours de Bar-sur-Aub ...
Guide 2014
Deux frères ont planté en 1970 les premières vignes. En 2013, ce sont toujours deux frères, Frédéric et Cyril Gyéjacquot, qui gèrent cette maison et son vignoble de 9,5ha implanté sur les coteaux de l ...
Guide 2014
La famille Robin fête en 2013 les quarante ans de l'exploitation. Le domaine couvre 9ha, répartis sur vingt-quatre parcelles situées dans neuf communes auboises différentes. Le pinot noir (95%) a lais ...
Guide 2014
Peu évocateur pour l'amateur de vins, le nom de Vitry-le-François l'est beaucoup plus pour l'amoureux de l'habitat traditionnel en raison de ses maisons à pans de bois, ou pour le mordu de pêche et de ...
Guide 2014
Une maison située à Hourges, îlot viticole entre le val de Vesle et la vallée de l'Ardre, à l'ouest de Reims. Elle a été reprise en 2000 par la maison Cuperly de la Montagne de Reims. Issue des trois ...
Guide 2014
Francis Mondet et ses filles exploitent 11ha de vignes sur les coteaux de Cormoyeux et de Romery, non loin d'Hautvillers. Ils élèvent leurs vins dans des galeries creusées au XIXes. dans la craie, à 2 ...
Guide 2014
L'aventure de ce jeune domaine aubois débute en 1986 par l'installation d'Olivier Bouvret et ses premières plantations. Bertrand le rejoint en 2001. Les vignerons construisent alors leur cave, portent ...
Guide 2014
Épousant la forme d'un demi-cercle ouvert vers le midi, le coteau de Bonneil, en aval de Château-Thierry, offre une vue imprenable sur la vallée de la Marne. Depuis 1998, Olivier Marteaux reprend prog ...
Guide 2014
Après avoir travaillé à partir de 1993 dans l'exploitation de son père Jean-Marie, retiré en 2010, Pascal Étienne commercialise ses cuvées désormais sous son seul nom. Il s'est installé à Mardeuil, to ...
Guide 2014
Un nouveau nom dans le Guide. La famille a commercialisé (sous un autre nom) ses premières bouteilles en 1930. Patrice Guay a repris le domaine en 1983 et a lancé un champagne à son nom en 2000. Son v ...
Guide 2014
Créée en 1947, cette exploitation familiale aujourd'hui conduite par la troisième génération a son siège à Grauves, à l'ouest de la Côte des Blancs, et un vignoble qui s'étend aussi sur les coteaux d' ...
Guide 2014
Depuis quatre générations, les Gerbais cultivent la vigne près de Bar-sur-Seine, dans l'Aube. C'est aujourd'hui Pascal, le fils de Pierre, qui conduit le domaine: pas moins de 18ha en propre. Le pinot ...
Guide 2014
Installé à Trélou-sur-Marne, dans l'Aisne, en aval de Dormans, Philippe Servenay travaille, avec Antonin, sur l'exploitation familiale qu'il a reprise en 1986. Lancée en 2008, la marque fait son entré ...
Guide 2014
Un nouveau nom dans le Guide: Thierry Robion, établi à Lhéry, tout petit village dont les coteaux dominent un affluent de l'Ardre, à l'ouest de Reims. Il a repris en 1991 les 9ha du domaine familial e ...
Guide 2014
Cette famille de récoltants établie à Écueil, 1ercru de la Montagne de Reims, a commercialisé ses premières bouteilles en 1948. À la tête de l'exploitation, Christophe Lefèvre cultive 4,2ha de vignes ...
Guide 2014
Les grands-parents de Vincent Renoir, qui a repris l'exploitation en 1983, ont débuté la manipulation dans les années 1940. Aujourd'hui, ce récoltant cultive 5ha aux alentours de Verzy, grand cru de l ...
Guide 2014
Établis entre Côte des Blancs et Sézannais en bordure des marais de Saint-Gond, Yveline et Alain Prat ont constitué à partir de 1975 un coquet domaine de 12ha. Un tiers de blancs et deux tiers de noir ...
Guide 2014
Fondée en 1848 et dirigée par la famille Paillard-Chauvet, cette maison est établie à Tours-sur-Marne, à l'est d'Épernay. Elle dispose de 10ha de vignes réparties dans sept grands crus ou 1erscrus. Ce ...
Guide 2014
Un nouveau nom dans le Guide. Alain, c'est le père; Romain, c'est le fils, installé en 2010, soit cent ans après la fondation de l'exploitation familiale. Implantée aux confins des départements de la ...
Guide 2014
Alain Navarre a repris l'exploitation familiale en 1980. Il cultive près de 7ha sur les bords de la Marne, en amont de Château-Thierry. Sa cuvée Prestige assemble pinot noir et chardonnay à parts égal ...
Guide 2014
Perché sur son coteau, dans le Sézannais, le village d'Allemant voit se dévoiler à ses pieds l'immense plaine champenoise portant des centaines d'éoliennes. C'est là que, en 1968, Bernard Remy a lancé ...
Guide 2014
Constituée au début du XXes. par l'arrière-grand-père de Thierry Blondel, qui était notaire, cette structure s'appuie sur un vignoble de 11ha de vignes d'un seul tenant –une rareté sur la Montagne de ...
Guide 2014
Nouveau venu dans le Guide, ce domaine a été constitué en 1992 à la suite du mariage de Jacky Bochet et de Valérie Lemoine: après la réunion de vignobles issus des deux familles, la propriété couvre p ...
Guide 2014
Aux confins de l'Aisne, Cormicy est le village viticole le plus septentrional du vignoble. C'est là qu'est installée la famille Boulard, qui exploite près de 8ha dans le massif de Saint-Thierry (au no ...
Guide 2014
Après une première vie comme commercial dans l'industrie, Jérôme Bourgeois a repris le domaine familial, qui couvre près de 7ha autour de Crouttes-sur-Marne, à l'ouest de Château-Thierry. À nouvelle g ...
Guide 2014
Parti de presque rien dans les années 1950, Ange Breton a vaillamment développé son domaine pendant un demi-siècle. Siégeant à Congy, entre Côte des Blancs et Sézannais, l'exploitation, forte d'un vig ...
Guide 2014
Un ancêtre des Chapuy fut maire d'Oger pendant la Révolution: la famille est enracinée dans la Côte des Blancs. En 1952, Serge Chapuy a lancé son champagne. La maison est maintenant conduite par son f ...
Guide 2014
Marque de la coopérative de Colombé-le-Sec créée en 1956 près de Bar-sur-Aube, aux confins de la Haute-Marne. La cave compte une soixantaine d'adhérents et vinifie le produit de 112ha de vignes. Plus ...
Guide 2014
Une jeune maison de négoce créée en 1995 à Épernay. Elle a pris ses marques dans le Guide grâce, notamment, à cette cuvée Premium Réserve qui comprend trois quarts de pinot noir et un quart de chardon ...
Guide 2014
Propriété de 9ha aujourd'hui gérée par Élodie et Patrice Pouillon, fille et gendre de Marie-Christine Desbordes, qui détiennent un autre domaine (voir R. Pouillon et Fils). Le vignoble est implanté pr ...
Guide 2014
Diogène? Le fondateur de la société en 1931, qui eut neuf enfants, dont trois suivirent ses traces. Vincent Huber est son petit-fils, installé comme lui à Chavot-Courcourt, au sud d'Épernay. Deux de s ...
Guide 2014
Implantée à Grauves, village situé dans un vallon tout près de la Côte des Blancs, cette propriété de 6,5ha est gérée par Jacques Driant et son fils David. Très remarquée grâce à deux coups de cœur co ...
Guide 2014
Petite généalogie des marques champenoises: au fil des mariages, le champagne familial a été successivement vendu sous les étiquettes Dérouillat-Bauchet, Dérouillat-Franquet, Dérouillat-Franquet et fi ...
Guide 2014
Établie à Vertus, à la pointe sud de la Côte des Blancs, cette maison de négoce n'en a pas moins pour spécialité le pinot noir. Neuf parts de ce cépage pour une de chardonnay composent ce champagne ha ...
Guide 2014
Représentant la cinquième génération, Ludovic, fils d'Edwige et de François Remiot, a rejoint ses parents sur le domaine de 8ha implanté à Charly-sur-Marne, la commune viticole la plus importante de l ...
Guide 2014
Installés dans la vallée de la Marne, Béatrice et Raphaël Lamiraux ont repris l'exploitation familiale au début des années 2000. Leur brut Prestige associe 60% des deux pinots (à parts égales) et 40% ...
Guide 2014
Depuis 1991, c'est Marie-Noëlle Rainon qui gère ce domaine implanté sur le flanc nord-est de la Montagne de Reims. Ses 7,5ha de vignes sont répartis en 37parcelles situées à Villers-Marmery, 1ercru pl ...
Guide 2014
Fidèle au rendez-vous du Guide, ce domaine familial implanté dans la vallée de la Marne est dirigé depuis une dizaine d'années par Fabien Clément. Si l'exploitation est souvent distinguée pour un blan ...
Guide 2014
Implanté près de Bar-sur-Aube, le domaine a été fondé dans les années 1950 par Jacques Chaput, auquel ont succédé ses fils Jean-Paul et Jacky, qui s'appuient sur un vignoble de 14ha. Ces derniers ont ...
Guide 2014
Brice Marniquet a conservé la marque de son grand-pèreet gardé, sur ses étiquettes, deux ailes dorées qui rappellent que Jean Marniquet fut aviateur au début des années 1920. L'exploitation compte plu ...
Guide 2014
Bon nombre de vignerons se sont lancés dans la manipulation lors de la crise des années 1930. Le grand-père de Jean-Pierre Marniquet était de ceux-là. Situé sur la rive droite de la Marne, le domaine ...
Guide 2014
Laurent Bouy a pris la tête en 1977 de ce domaine familial de la Montagne de Reims. Trente ans plus tard, il a sélectionné des raisins de chardonnay (80%) et de pinot noir pour élaborer cette cuvée mi ...
Guide 2014
Une étiquette créée par Daniel Laurent en 1982 –un millésime mémorable. Depuis 2001, Marie-Marjorie Laurent, sa fille, pilote la vinification des raisins produits sur les vignes familiales d'Avenay-Va ...
Guide 2014
Cette exploitation familiale de la Côte des Blancs est dirigée par Reynald Leclaire, également courtier en vins et propriétaire de la maison de Meric qui reçut un coup de cœur l'an dernier pour sa cuv ...
Guide 2014
La marque est née à Chouilly, il y a une quarantaine d'années: selon la tradition régionale, elle associe les patronymes des époux. Elle est aujourd'hui commercialisée par leur fille, Marie-Astrid Leg ...
Guide 2014
Créé en 1945 par Marcel Vautrain, le domaine est aujourd'hui conduit par Christian et Michel Vautrain, rejoints par la troisième génération. Le vignoble de 6,5ha est implanté essentiellement à Dizy (1 ...
Guide 2014
Créée en 1922, la coopérative des Riceys, dans l'Aube, est l'une des plus anciennes de la Champagne; elle vinifie les 82ha de ses adhérents. La marque Marquis de Pomereuil a été lancée dans les années ...
Guide 2014
Depuis 1998, Franck Météyer est à la tête de ce domaine familial fondé en 1860 et situé à Trélou-sur-Marne, premier village axenais (du département de l'Aisne) sur la rive droite de la Marne après Dor ...
Guide 2014
Établis à Dizy près d'Épernay, Émile et Georges Berthelot commencèrent à élaborer du champagne dès la deuxième moitié du XIXes. Paul, le fils de Georges, développa l'affaire et lança la marque à son n ...
Guide 2014
Paul Leredde, récoltant-coopérateur à Crouttes-sur-Marne, a lancé sa marque en 1960. En reprenant dix-neuf ans plus tard l'exploitation familiale (6,5ha dans la vallée de la Marne), son fils Jean-Yves ...
Guide 2014
Janick Pernet a repris l'exploitation familiale en 1990: 12ha sur les coteaux sud d'Épernay. Mariant deux tiers de meunier et un tiers de chardonnay de la récolte 2009, sa cuvée Tradition présente un ...
Guide 2014
De vieille souche vigneronne, Denis et Dominique Petitjean exploitent avec leur fille Marie un vignoble de près de 4ha; à l'origine de cette cuvée issue de la récolte 2010 et de vins de réserve de 200 ...
Guide 2014
La marque appartient à la maison Tribaut-Schloesser de Romery, dans la vallée de la Marne. Sa Grande Réserve naît des trois cépages champenois, avec une dominante de noirs (70%). Discret mais complexe ...
Guide 2014
Installée dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, la famille Mignon commercialise ses champagnes sous cette étiquette depuis les années 1970 et ne manque jamais le rendez-vous du Guide. La m ...
Guide 2014
Conduit depuis 2000 par Pierre-Éric Jolly, ce vignoble familial est implanté à Landreville, dans la vallée de l'Ource. Après des études de commerce international, l'actuel récoltant a développé l'expo ...