Charles Mignon Premium Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Une jeune maison de négoce créée en 1995 à Épernay. Elle a pris ses marques dans le Guide grâce, notamment, à cette cuvée Premium Réserve qui comprend trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay. D'un jaune pâle limpide, ce brut offre un nez complexe mêlant fleurs blanches, agrumes et fruits secs. L'ensemble est un peu fugace, mais équilibré. La cuvée Comte de Marne grand cru (20 à 30 € ; 30 000 b.), qui associe 55 % de pinot noir et 45 % de chardonnay, fait jeu égal. Elle brille surtout par la finesse aromatique de son nez de fleurs blanches teinté d'une touche minérale. Elle devrait s'épanouir au vieillissement. (NM)
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Détails du vin
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Le Charles Mignon Premium Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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500 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 500 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE CHARLES MIGNON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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