PIERRE MIGNON

Prestige

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, la famille Mignon commercialise ses champagnes sous cette étiquette depuis les années 1970 et ne manque jamais le rendez-vous du Guide. La maison dispose de 15 ha de vignes entre vallée de la Marne, Côte des Blancs et coteaux d'Épernay. Le meunier compose 55 % de ce brut Prestige, complété par le pinot noir (10 %) et le chardonnay. Discrètement vêtue d'or pâle et parfumée de fleurs, cette cuvée impose à la mise en bouche sa rondeur et ses arômes de pomme coupée, trouvant son équilibre grâce à sa finale acidulée. On peut la déguster aujourd'hui à l'apéritif ou l'attendre quelques mois, pour qu'elle s'ouvre un peu. (NM)

Détail du vin Pierre mignon

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Champagne ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Humagne rouge

Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.