Bourgogne, Tâche (La)

• rouge tranquille

Si le 98 ne doit s'éveiller que dans un avenir lointain, ce millésime 99 (12,5° à 13° naturels, peau très épaisse) pourra se déguster plus tôt et s'annonce comme l'un des champions de l'année. Il vise

Bourgogne, Montrachet

• blanc tranquille

Jasmin peut être satisfait. Il s'agit du cheval —un comtois— de Sébastien Denis, qui effectue depuis 1999 les labours en romanée-conti, en montrachet et sur une partie du richebourg, à l'intention du

Bourgogne, Richebourg

• rouge tranquille

Richebourg? Un nom pareil remplit le verre à lui tout seul. Ces sept ouvrées donnent un 99 somptueux, coup de coeur à l'unanimité du grand jury. Rubis nuancé de grenat, le nez profond, complexe et sua

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Bravo, Monsieur le Professeur! François de Pommerol a longtemps formé les élèves de la Viti de Beaune. Le prix d'excellence le récompense aujourd'hui. Intense, noyau de cerise, un vin presque crémeux

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Où sont ces Bons Bâtons? On donne sa langue au chat. Cela dit, superbe. Le coup de coeur honore en effet, pour la deuxième année consécutive, ce bourgogne pourpre violacé à reflets bleutés, animal et

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

La Cave pourra annoncer ce coup de coeur lors de sa prochaine assemblée générale. Car à cette bouteille, on donne bien plus que le quitus. Elle obtient les félicitations du jury en raison de sa robe o

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

D'un grand chablis, nous rappelle Raymond Dumay, on dit qu'il a de l'amour. On se trouve en présence d'un tel vin d'une qualité exceptionnelle. Il offre une harmonie superbe, relevée par des senteurs

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Après un stage dans une winery de Nouvelle-Zélande, la fille de la maison a rejoint le domaine. Son premier millésime (99) reçoit le coup de coeur: quel beau départ dans la vie! Or jaune très doux, ce

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

Si l'Enfant Jésus n'était pas dans les Grèves, on pourrait le croire en train de faire ici l'école buissonnière. Car voici une bouteille qui obtient un troisième coup de coeur pour ce viticulteur (déj

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Le 1 er cru l'Homme Mort a fait la notoriété du père de Francis Boudin, Adheman. Leur 98 reçoit deux étoiles justifiées par l'élégance dont il témoigne tout au long de la dégustation (70à 99F). Quant

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Chardonnissime, lit-on sur l'étiquette. Ostentatoire mais justifié car c'est le numéro un de nos coups de coeur dans l'appellation: un vin magnifique. Inutile de détailler: floral et minéral avec des

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Il est tout simplement merveilleux, ce saint-aubin d'une belle teinte vive et aux arômes partagés entre la fleur blanche et le fruit exotique (aubépine et pamplemousse). L'attaque est sincère sur une

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Vieille famille chablisienne: créateur du domaine actuel, Louis Pinson (une figure) a pour successeurs ses petits-fils Laurent et Christophe. Ils méritent un coup de chapeau car ce 1 er cru est un trè

Bourgogne, Rully

• rouge tranquille

Ancien élève du lycée viticole de Beaune, Vincent Dureuil-Janthial remporte son premier coup de coeur en rully, et il fait même coup double avec son village rouge 98 qui reçoit deux étoiles et à propo

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Coup de coeur en raison de sa typicité. Certes, il faut se montrer patient et le laisser vieillir. Mais en attendant... il ne lâche pas la proie pour l'ombre. Jaune or éclatant, d'un nez ravissant (pê

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Quand on a été baptisé par le futur chanoine Kir, alors curé de Nolay, on a le vin dans le sang. Gabriel n'en est pas peu fier et de fait, tout le monde ne peut pas en dire autant! Son santenay coup d

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Abbé de Tincillac et évêque d'Angers, le bon saint Aubin était très populaire car il faisait volontiers d'utiles miracles. Ce 98 pâle et très brillant a reçu de telles grâces que sa finesse et sa déli

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Le coup de coeur consacre ce 97 qui connaît à la perfection ses classiques. Quelle jolie robe! Le nez ouvert sur le fruit frais, respectant son terroir, il est à la fois sec et moelleux, vif et ample,

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Bis repetita... Domaine coup de coeur l'an dernier et à nouveau cette année. Un vin à l'or brillant, au bouquet fruité, au boisé bien maîtrisé. D'un tempérament assez chaud, il se plaira en compagnie

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Les Belland sont dans la vigne depuis cinq générations. Ce climat quelque peu négligé de nos jours était considéré jadis comme le fin du fin. L'année lui réussit puisqu'il ne lui manquait qu'une seule

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Les peintres florentins s'attachaient au trait, à la ligne, à la forme; les peintres vénitiens davantage à la couleur. Ce Rognet, lui, excelle dans les deux genres. Coup de coeur, issu d'une petite pa

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Ce n'est pas le premier coup de coeur obtenu par ce domaine en corton. Ses Bressandes 90 ont été couronnées dans notre édition 1994. Jamais deux sans trois? Souhaitons-le. Un demi-hectare à peine de v

Bourgogne, Fixin

• rouge tranquille

Si Napoléon (sculpté par François Rude) hésite à s'éveiller sur les hauteurs de Fixin, nul doute que ce Clos du Chapitre va le tirer du sommeil. Quel vin impérial, notre coup de coeur! Sombre et viola

Bourgogne, Vosne-romanée

• rouge tranquille

Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 97, ce domaine, décidément éblouissant, abat à nouveau la meilleure carte du jeu. En un mot comme en mille: ce 98 est superbe et assurément de garde, primu

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Repris comme Bouchard Père et Fils par le Champenois Henriot, le domaine William Fèvre reste parmi les grands, témoins des Clos 98, une étoile (250à 299F), intéressants mais qui devront se fondre pour

Bourgogne, Bâtard-montrachet

• blanc tranquille

Domaine récent (1986) et parti d'1,5ha de vigne. Cuverie en 1993. Extension constante. Jusqu'au coup de coeur qui honore ce bâtard récolté sur trois ouvrées seulement (12a). Ce vin n'est pas fait pour

Bourgogne, Chambertin-clos-de-bèze

• rouge tranquille

Le clos en activité le plus ancien de l'histoire! C'est en 640 en effet que l'on parle pour la première fois de cette illustre vigne. Si l'exactitude est la politesse des rois, le roi des vins sait se

Bourgogne, Montrachet

• blanc tranquille

Vendangé très tardivement avec des touches de botrytis bien identifiables, il exprime une maturation extrême, une concentration exceptionnelle. Sans doute le vin le plus riche produit à ce jour par le

Bourgogne, Musigny

• rouge tranquille

Le musigny occupe l'une des loges les plus convoitées de ce théâtre. Cette terrasse rocheuse et calcaire donne ce que les Britanniques appellent the winiest wine, l'absolue vinosité. C'est le cas ici.

Bourgogne, Richebourg

• rouge tranquille

Le domaine possède près de la moitié du grand cru richebourg qui, comme le Clos de Vougeot, faisait partie des vignes de l'abbaye de Cîteaux. Né sous une bonne étoile, ce vin rayonne de santé. Il n'a

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un 1er cru très haut de gamme, bien typique de l'appellation, avec beaucoup de fraîcheur, de matière et d'élégance. Le nez, c'est l'empire des sens, avec des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de f

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Une cuvée d'une exceptionnelle richesse aromatique qui permet de passer en revue senteurs et saveurs avec un égal plaisir. Le nez butine entre les fruits jaunes et les fleurs blanches sur un fond miné

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette très jolie cuvée, appréciée pour sa richesse et son authenticité. Le nez, subtil, passe en revue les arômes d'acacia et de pêche blanche, auxquels s'ajouten

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Ce chardonnay a ravi le palais des dégustateurs. Élevé en fût pendant 10mois, il s'exprime avec franchise en passant par toutes les cases de l'appellation. Au nez floral et printanier succède une bouc

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un long élevage (20mois) pour un tiers en fût et deux tiers en cuve pour ce 1er cru de caractère, au style généreux. Le boisé est bien maîtrisé, contribuant à son équilibre. Si le nez est essentiellem

Bourgogne, Romanée-conti

• rouge tranquille

D'une magnifique profondeur de robe, la Romanée-Conti 2022 s'offre avec une élégance hors du commun sur des parfums de fruits noirs, de cerise kirschée, de rose, de violette, d'épices fraîches, de boi

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

C'est tout le terroir de Chablis que l'on retrouve au fond du verre avec ce magnifique 1ercru. Le nez riche et complexe mêle des senteurs florales et fruitées sur un fond vanillé. Franche et fraîche e

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une robe jaune pâle à reflets verts d'une grande pureté, un nez puissant, une bouche vive, ce remarquable chardonnay coche toutes les cases de l'appellation. La minéralité et les notes citronnées sont

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Ce remarquable Vaugiraut élevé en fût sur lies fines dévoile une palette explosive au nez: fenouil, thé vert, anis, silex, puis fleurs blanches. La bouche apparaît ample, gourmande de fruits confits,

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un petit passage en fût, histoire de renforcer le caractère de ce Fourchaume élevé en cuve pendant 24mois. Cela donne un vin éminemment racé, très typé, puissant, avec un solide potentiel de garde. Le

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Toute la typicité de ce 1ercru de la rive droite est résumée dans cette bouteille d'exception: une richesse aromatique, aussi bien au nez qu'en bouche, qui vous transporte sur une autre planète. Le bo

Bourgogne, Romanée-conti

• rouge tranquille

Sur ce millésime délicat, 80 à 85% de vendanges entières entrent dans la composition des vins. Dans le verre, cela donne une robe fluide, épurée, mais également une complexité aromatique admirable: gr

Bourgogne, Romanée-saint-vivant

• rouge tranquille

2021 compte parmi les plus faibles rendements connus au domaine depuis cinquante ans. Reste que le vin affiche une belle densité colorante, sur le magenta. Au nez, l'aération libère de très fines note

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un chablis tout simplement admirable, raffiné et d'une harmonie parfaite. L'élégance du nez vient d'une minéralité subtile, agrémentée de fines nuances fruitées. Une minéralité qui soutient également

Bourgogne, Romanée-conti

• rouge tranquille

La romanée-conti a été récoltée parmi les premières vignes du domaine, le 17septembre au matin par un temps un peu couvert et des températures sans excès. Son rendement a été semblable à celui du gran

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ce vin est magnifique dans l'ensemble de sa composition. Le nez frais et citronné excite les papilles. Le fruit et la minéralité font le reste au cœur d'une bouche ample, puissante, droite, tendue, d'

Bourgogne, Tâche (La)

• rouge tranquille

Une robe violine au disque carminé, un bouquet «brut», sauvage, corsé de muscade, de cannelle et de bois de santal: la version 2018 du grand cru s'annonce imposante, puissante. La bouche confirme: un

Bourgogne, Montrachet

• blanc tranquille

Rapporte de vendanges 2018: «Le Montrachet a bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles: épargné par toutes les maladies, le raisin a mûri de manière régulière et exceptionnellement complète,

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Qu'il est beau, ce Palotte, avec sa robe pourpre aux reflets noirs. Qu'il est élégant avec son nez de fruits noirs (cassis, cerise noire) agrémentés de subtiles notes épicées. Qu'il est délicat en bou

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Une expression parfaite de ce qu'est l'équilibre dans ce vin élevé en fût pendant seize mois. Le nez, d'une grande élégance, est à la fois floral, iodé et beurré. La bouche possède du gras, de la puis

Bourgogne, Romanée-conti

• rouge tranquille

L'équipe du domaine a eu très tôt confiance dans la qualité de raisins qui entraient en cave: la romanée-conti 2017 a été vinifiée intégralement en vendanges entières. Parée d'une superbe robe profond

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Deux climats du nord de l'appellation entrent dans la composition de cette cuvée: les Vignerondes et les Murgers. Deux terroirs qui occupent le tiers inférieur du coteau sur des sols à texture sableus

Bourgogne, Tâche (La)

• rouge tranquille

Épargné par le gel d'avril, le grand cru a délivré un 2016 cistercien. À la robe sombre et dense répond un nez sourd, terrien, corsé, sur l'humus, la réglisse, le bois brûlé et les fruits noirs mûrs.

Bourgogne, Romanée-saint-vivant

• rouge tranquille

Si 2015 fut une année exceptionnelle par la maturité extrêmement homogène et complète du raisin, 2016 fut tout sauf un long fleuve tranquille, avec notamment le gel du 27 avril qui fit si mal à la Bou

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

À la tête de leur petite structure de négoce, Carole et Bastien Mathias -majors de promotion ex-aequo pour l'obtention de leur diplôme d'oenologie!- réussissent leur entrée dans le monde du vin. Un pr

Bourgogne, Romanée-conti

• rouge tranquille

En cette année de reconnaissance des climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l'Unesco, la romanée-conti ne pouvait être qu'immense, enfin plus encore qu'à l'accoutumée. Elle l'est. À tous les st

Bourgogne, Tâche (La)

• rouge tranquille

Fidèle à sa réputation, la Tâche 2015 est un grand cru vigoureux et puissant, qui a profité à plein de la maturité exceptionnelle du millésime. Elle s'ouvre sans réserve sur d'intenses arômes de fruit

Bourgogne, Romanée-conti

• rouge tranquille

Dès le premier nez, l'élégance du grand vin ne laisse aucun doute: fruits rouges et noirs mûrs, rose, boisé frais et racé, le tout relevé par une note végétale qui apporte de l'énergie: c'est une roma

Bourgogne, Tâche (La)

• rouge tranquille

Le premier des grands crus rouges du domaine à avoir été vendangés, les 17, 18 et 20septembre2014: le 19 fut réservé à la «dernière colère des dieux», explique Aubert de Villaine dans ses excellents c

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Le terroir de Lignorelles donne naissance à de très beaux vins. Le 2013 présenté par Roland Lavantureux est de ceux-là. Élevé en cuve durant huit mois, il libère des arômes délicats et très typés «cha