Bourgogne
Une vendange manuelle et un élevage de presque une année en cuve ont abouti à ce vin qui s'exprime joliment sur les fleurs et la pierre à fusil. La bouche, au fruité généreux, dévoile des nuances gour ...
Guide 2022
Bourgeon de cassis, pâte de coing, fruits blancs, le nez est dans le verger et il ne manque ni de complexité ni d'élégance. La bouche poursuit ce voyage à travers les fruits sur un fond de fraîcheur m ...
Guide 2022
Tout en finesse, le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs et de fruits blancs. L'élégance se prolonge en bouche avec une belle acidité, des saveurs citronnées et une finale acidulée. Un sauvignon typiq ...
Guide 2022
Séduisant au nez avec ses arômes complexes de fleurs blanches, d'agrumes et de pomme verte, ce sauvignon porte les mêmes saveurs en bouche, avec une acidité soutenue en soutien, gage de fraîcheur et d ...
Guide 2022
Une cuvée très plaisante qui surfe sur la minéralité et la fraîcheur. Le nez, typique de l'appellation, s'exprime avec beaucoup de finesse sur les notes florales, légèrement végétales. La bouche est f ...
Guide 2022
Une belle harmonie entre la bouche et le nez dans cette cuvée d'une grande fraîcheur minérale. Au nez, les arômes de fleurs blanches s'épanouissent sur un fond minéral. La bouche est franche, gourmand ...
Guide 2022
Toute la fraîcheur et la vivacité de l'appellation dans ce millésime 2019. Le nez élégant hésite entre le fruit et les fleurs blanches. Minérale et acidulée, la bouche est souple et très bien équilibr ...
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Jaune doré et brillant, ce chablis dévoile un nez d'une belle complexité aromatique autour des senteurs florales et de la minéralité. La bouche, centrée sur les agrumes, séduit par son équilibre entre ...
Guide 2022
Vif, fruité, très aromatique, voici un chardonnay idéal pour l'apéritif. Le nez élégant navigue entre les senteurs de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est longue, droite, avec un bon équilibre ...
Guide 2022
Fraîcheur, finesse, harmonie: ces 3termes pourraient suffire pour résumer cette agréable cuvée. Aérien et délicat, le nez se concentre sur les fleurs blanches. La bouche ample et ronde est soulignée p ...
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Sous l'identité Magarian-Minotte, les frères Dampt produisent un vin casher. Une cuvée qui porte bien son nom, classique et bien typique de l'appellation. Le nez, d'abord floral, évolue ensuite sur de ...
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Ce chablis à la robe dorée ornée de reflets verts dévoile au nez des arômes harmonieux de fleurs blanches et de menthol. La bouche se fait ronde mais aussi suffisamment vive pour trouver son équilibre ...
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Des vignes proches du village de Fyé et un élevage en cuve pendant 8mois pour aboutir à cette cuvée classique. Le nez s'ouvre sur les fleurs blanches et des notes citronnées. La bouche est tendue, viv ...
Guide 2022
Les fondamentaux de l'appellation se retrouvent dans ce millésime élégant et bien équilibré. La finesse du nez parsemé de fleurs blanches précède la vivacité de la bouche. Un vin droit, tendu, avec un ...
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Un grand classique de l'appellation, gourmand et raffiné. Le nez intense est marqué par les agrumes sur un fond de miel. On est aussi séduit par la rondeur de la bouche, par sa souplesse et par cette ...
Guide 2022
Une robe dorée et brillante et un nez qui se décline en de multiples nuances (florales, fruitées, minérales), l'approche est séduisante. Les saveurs d'agrumes s'emparent d'une bouche ample, tendre et ...
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Intense, le nez de ce chablis associe la vivacité du citron et de la pomme verte à des notes épicées. À l'unisson, la bouche ajoute de la rondeur à cette trame vive, acidulée; rondeur renforcée par fo ...
Guide 2022
Ce 2019 fait la part belle à son terroir. Il propose un joli nez floral (acacia) et quelques zestes d'agrumes. La bouche apparaît souple et ronde, soutenue par la minéralité et prolongée par une final ...
Guide 2022
Ce viré-clessé d'un beau jaune doré livre des parfums complexes alliant les agrumes et le coing aux fleurs blanches. Dans la continuité, la bouche se montre onctueuse, sans lourdeur, rafraîchie et all ...
Guide 2022
Une entrée très réussie dans le Guide pour ce jeune vigneron avec un 2019 plaisant tout au long de la dégustation. Une robe nette et claire, un nez discret mais délicatement floral, une bouche plus «e ...
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Ces chardonnays de Quintaine, âgés de 60ans, cueillis mûrs, ont donné cette cuvée dorée, ouverte sur d'intenses parfums de fruits jaunes d'été et de chèvrefeuille. Tout en rondeur, ample et charnue, l ...
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au nez, des arômes délicats d'acacia et de jasmin, prolongés par une bouche élégante et raffinée. ...
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un beau vin de caractère que ce Quintaine d'une grande amplitude, long, riche sans manquer de fraîcheur, irrigué de bout en bout de saveurs fruitées. ...
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Ce mâcon Solutré séduit d'emblée par son bouquet frais et citronné. Le charme opère également dans une bouche bien équilibrée, ronde et vive à la fois et qui tient sur la longueur. ...
Guide 2022
une sélection des plus vieilles parcelles de chardonnay de la cave. Robe cristalline, nez riche et puissant de fleurs blanches, de pêche de vigne, de citron et de coing, palais frais et charnu à a foi ...
Guide 2022
Vêtu d'une étoffe dorée, scintillante d'éclats argentés, ce 2019 s'anime au nez sur les fleurs blanches (aubépine et chèvrefeuille) et sur des notes de pâtisserie. La bouche, concentrée et puissante, ...
Guide 2022
Ce vin exhale des parfums de floraux et de mandarine. La bouche, gourmande et savoureuse, rappelle le pamplemousse rose dans un écrin soyeux et long. Un vin harmonieux et délicat que l'on verrait bien ...
Guide 2022
Ce 2019 issu de jeunes vignes a séduit d'emblée le jury par sa robe d'un jaune profond et son bouquet intense de fleurs et de fruits blancs. Rond, consistant, aromatique, à l'unisson du nez, mais auss ...
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Ce mâcon affiche une robe étincelante, couleur d'or à reflets verts. Le nez, puissant, rappelle les fruits exotiques et le citron. On retrouve les notes exotiques dans une bouche ample, ronde et charn ...
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De vieux chardonnays de 80ans plantés sur un sol à dominante calcaire ont donné un vin profond, qui marie subtilement le citron et la pomme aux notes plus végétales de fougère et de bouton d'or. Ample ...
Guide 2022
Or pâle limpide et brillant, ce vin dévoile au nez des notes de fruits blancs légèrement compotés et des petites touches de fleurs blanches. Le palais évolue sur la rondeur, rafraîchi par des saveurs ...
Guide 2022
Un classique de l'appellation avec sa robe rubis et son nez de fruits rouges. Quelques pointes d'épices et des senteurs de violette contribuent aussi à éveiller les sens. En bouche, les petits fruits ...
Guide 2022
Un joli pinot noir bien équilibré, rehaussé par 5% de césar. Le nez, très expressif, s'ouvre sur des arômes de fruits rouges bien mûrs et quelques notes épicées. Les tanins et le bois, bien maîtrisés, ...
Guide 2022
Cette cuvée d'un bel or profond dévoile un nez ouvert sur la pêche jaune à belle maturité et le citron confit. Une attaque ample et fraîche ouvre sur une bouche consistante, équilibrée et allongée par ...
Guide 2022
Ce saint-véran mêle habilement le chèvrefeuille au citron à l'olfaction. En bouche, il se révèle tendre et fruité dans un environnement minéral si typique de l'appellation. Un bel ensemble de facture ...
Guide 2022
Ce 2019 séduit par sa robe dorée limpide et brillante et par son nez intense d'aubépine et de citron vert. On retrouve les agrumes bien présents dans une bouche fraîche, d'une belle tonicité. ...
Guide 2022
Un élevage mixte en fût (70% du vin) et en cuve pour cet aligoté expressif. Citron et notes de noisette grillée s'associent au nez. En bouche, un équilibre assuré se manifeste entre rondeur briochée e ...
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Avec ses 6,06ha, ce climat est le second plus important classé en village. Il produit ici un vin rubis limpide, qui s'ouvre sur les fruits noirs et rouges soutenus par un léger boisé. Des arômes que l ...
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Avec ses 6,76ha, Les Closeaux est l'une des plus grandes parcelles au niveau communal. Issu de 30ares de pinot, ce vin arbore une belle robe violacée et un nez subtil de fraise. La bouche agréable, ro ...
Guide 2022
Partagé entre les niveaux village et les 1er cru, ce climat marque la frontière avec Pommard. Le vin dévoile un joli bouquet d'églantine et de réglisse agrémenté d'une pointe de vanille. Dominé par le ...
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Ce hautes-côtes né de vignes de 40ans et?élevé?12mois en fût présente une robe rubis brillant et un nez de fruits presque confits, soutenus par un léger boisé. La bouche se montre souple, tendre, cent ...
Guide 2022
Une micro-cuvée d'un beau rouge pivoine, qui charme d'emblée par son nez de framboise très mûre agrémenté d'une pointe de vanille. La bouche, à l'unisson du bouquet, plaît par son équilibre, son bon v ...
Guide 2022
Cette parcelle de 1 ha est dominée par une cabane de vigne en pierres sèches appelée localement?«?cabotte». Le nez, complexe, associe la fleur de sureau, la rose et la framboise à une touche de cacao. ...
Guide 2022
Né?d'une terre rouge nourrie de cailloux fins, cette?Dalignère? à la robe sombre dévoile des arômes de cerise et de groseille. Sa matière riche est structurée par des tanins fondus et réveillée par un ...
Guide 2022
Hommage à la grand-mère du vigneron, cette cuvée dorée aux reflets verts déploie des senteurs de fleurs blanches agrémentées d'une touche de pin. Vive?en attaque, sa texture?fraîche offre en finale un ...
Guide 2022
Le vocable «ores» vient de l'ancien français hortus (jardin): une noble reconversion pour cette bonne terre sur laquelle les Cornu exploitent une grande parcelle de 2ha. Dans le verre, un chorey rubis ...
Guide 2022
La fraîcheur aromatique des fleurs blanches?s'allie au boisé et à une touche mentholée pour créer un nez intense. C'est un vin alerte et équilibré qui se révèle au palais: le bois est certes marqué, m ...
Guide 2022
Cette cuvée a connu un?élevage complet en fûts, dont 20% de neufs. Le nez s'ouvre sur la confiture de fruits noirs, puis évolue vers des notes boisées. La bouche affiche de la souplesse en attaque, pu ...
Guide 2022
1243? L'acte de naissance de la commune de Paris-l'Hôpital où?réside les Mitanchey. D'une belle couleur rubis, cette cuvée charme par son bouquet fruité au léger boisé, que relève une pointe de poivre ...
Guide 2022
Une cuvée régulièrement en vue dans ces pages, née d'un climat des hauteurs culminant à 383 m d'altitude au sommet de la colline de Beaune, d'anciens champs et des friches aujourd'hui couverts de vign ...
Guide 2022
Au nez, ce vin dévoile des parfums gourmands de fruits rouges mûrs, presque confits. En?bouche,?il se montre riche et charnu, avec un caractère légèrement animal, avant une longue finale sur les fruit ...
Guide 2022
Ce domaine exploite pas moins de 4,75ha de hautes-côtes, ce qui représente le tiers de ses vignes. Au nez, les petits fruits des bois évoluent vers des notes de réglisse et de cuir. La bouche est vive ...
Guide 2022
Ce pinot noir se présente dans une robe légèrement cuivrée, animée par un fin cordon de bulles. Au nez, il convoque des arômes intense de café torréfié, de caramel et de pâtisserie. Arômes qui irrigue ...
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Sur 80ares, Christophe Bellang exploite ce climat issu des «bas de Meursault», comme on dit en Bourgogne. Le nez livre des parfums d'agrumes et de fleurs blanches. Ample et ronde dès l'attaque, la bou ...
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Un climat situé entre les villages de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges à l'origine de ce vin expressif qui associe le fruité acidulé de la framboise aux notes de café de l'élevage. Une attaque ron ...
Guide 2022
Un tiers de fût et deux tiers de cuve dans l'élaboration de ce chardonnay agréable à souhait. Le nez frais donne le ton avec ses senteurs de fleurs blanches (aubépine) et d'agrumes (citron). Des notes ...
Guide 2022
Issu du cône de déjection de la combe de Pommard, sur une belle surface de 2,7ha, ce vin convoque les fruits rouges croquants à l'olfaction. On les retrouve dans une bouche souple et équilibrée. Un pi ...
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Bien charpenté, il a du caractère ce pinot noir, mais cela n'efface pas son élégance. Le nez est prometteur avec ses arômes de fruits rouges (cassis). Un fruité qui explose en bouche, soutenu par des ...
Guide 2022
particulièrement convainquant sur les blancs, Nicolas Thévenot sait aussi susciter l'adhésion sur les rouges. Ici, un vin complexe, sur les fruits mûrs et la violette, dense et bien charpenté en bouch ...
Guide 2022
Dix mois de fûts et six en cuve pour ce vin ouvert sur les petits fruits rouges (framboise en tête) rehaussé de poivre blanc. Une attaque ronde, des tanins présents mais fins, une bonne persistance ar ...