PIERRE-PAUL ZINK

1999

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Etabli à Pfaffenheim, village où sont installés un grand nombre de vignerons, Pierre-Paul Zink propose un riesling expressif et flatteur, avec son fruité d'agrumes et ses notes de fleurs blanches. Marquée par la fraîcheur dès l'attaque, la bouche révèle équilibre et persistance. Un vin qui gagnera en harmonie après une garde d'un an ou deux. (Sucres résiduels: 2 g/l.)

Détail du vin Pierre-paul zink

Garde :

-

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.