JEAN-LOUIS SCHOEPFER

1999

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 1656, les Schoepfer sont viticulteurs de père en fils à Wettolsheim. En 1997, Gilles a rejoint le domaine familial. Typé muscat d'Alsace, avec une légère nuance de fleur d'acacia, ce vin est d'attaque franche, plein en bouche et de belle vivacité. Une note de tilleul lui donne un air printanier. A déguster sur un plat d'asperges. (Sucres résiduels: 4 g/l.)

Détail du vin Jean-louis schoepfer

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace muscat

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).