Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Le nom poétique de ce lieu-dit rend compte de la tendance de ses vins à prendre une robe or profond. C'est bien de l'or qui emplit le verre et ce 2017 laisse de belles larmes sur les parois. Si le nez

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Un soupçon de vert apparaît dans la robe jaune paille de ce meursault si brillant. Des reflets qui le mettent en valeur, comme une invitation à le découvrir plus avant. Et le vin flatte les sens, en e

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

Ce 2017 n'a qu'un défaut: sa quantité confidentielle... Une robe dorée ornée de vert et un nez subtil de miel, de noisette, de chèvrefeuille et de toasté composent une entrée en matière des plus engag

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

Un coup de cœur à l'unanimité du jury pour ce 1ercru de haute volée qui cultive l'harmonie et l'élégance. Ouvert et raffiné, le nez dévoile de francs arômes de fruits rouges bien mûrs et de cassis nua

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

Coup de cœur pour cette cuvée qui tire son nom, prédestiné, d'un clos en forme de cœur situé à l'intérieur du 1ercru Charmots. Sous sa robe rubis profond, le nez charme d'emblée par son harmonie entre

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Une cuvée née du plus vaste et plus réputé des climats de Santenay, régulièrement en vue dans ces pages. Le 2016 atteint les sommets. Drapé dans une robe très profonde, il dévoile un bouquet intense d

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Ce Beaurepaire porte beau dans sa robe dorée. Il présente un nez intense et gourmand d'amande grillée et de miel. Un profil que ne renie pas la bouche, riche, ample, ronde, briochée, mais jamais lourd

Bourgogne, Volnay

• rouge tranquille

Un coup de cœur dans l'un des plus petits 1erscrus parmi les vingt-neuf que compte Volnay. Sur 3,60ha, ce climat tient son nom des ronces qui poussaient là autrefois. Sous une teinte rubis soutenu, le

Bourgogne, Chambolle-musigny

• rouge tranquille

Une cuvée qui avait récolté deux étoiles déjà l'année dernière, une étoile l'année précédente… Ce coup de cœur n'est donc pas une surprise. Nous sommes ici dans le secteur nord de l'appellation, en de

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Le plus célèbre et le plus vaste 1ercru de Chassagne, situé autour des vestiges de l'abbaye de Morgeot. Les descendants du marquis de Laguiche y possèdent 2,26ha dont ils ont confié la gestion à la ma

Bourgogne, Charmes-chambertin

• rouge tranquille

Un nouveau coup de cœur pour Jérôme Castagnier, qui enchaîne les millésimes avec une aisance admirable. Quelle régularité! Cette cuvée issue de 40 ares plantée de vignes de soixante-cinq ans évoque au

Bourgogne, Clos-de-vougeot

• rouge tranquille

La famille Drouhin-Laroze dispose d'un hectare dans la partie supérieure du Clos, non loin du Château. Le vin a été élevé pendant dix-huit mois en fût et présente une belle fraîcheur aromatique. Le bo

Bourgogne, Vougeot

• rouge tranquille

Impossible de manquer le Clos de la Perrière lorsque l'on se rend au Ch. du Clos de Vougeot: il est situé dans la continuité du chemin qui y mène. Un terroir d'un peu plus de 2ha où l'on a extrait les

Bourgogne, Chambertin-clos-de-bèze

• rouge tranquille

Les raisins, en provenance des 60 ares dont dispose le domaine dans ce grand cru, n'ont pas tous été égrappés (10% de vendanges entières). Pour le reste, c'est une vinification très classique qui a ét

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

Issus d'un climat proche de Blagny, côté Meursault, ces Chalumaux tiennent avec fierté leur rang de 1ercru. Dans le verre, un vin à la robe éclatante de jaune, qui dévoile au nez des arômes complexes

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Après trois mois de cuve, cet aligoté livre un bouquet plein de fraîcheur autour de la pomme verte et de la pierre à fusil, agrémenté de notes plus douces de noisette. Des arômes que l'on retrouve acc

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Troisième coup de cœur en trois éditions pour la Veuve Ambal. Ici, un crémant pâle et brillant, aux bulles intenses et légères. Les fleurs blanches s'associent aux agrumes pour composer un bouquet élé

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Très élégant et d'une belle intensité, le nez de ce 2016 évoque les fleurs blanches et la minéralité du terroir. La bouche propose un long écho à ces arômes et impressionne par la justesse de son équi

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Vêtue d'une robe paille cousue de fil absinthe, ce vin dévoile un nez de raisin mûr et de fleurs blanches. La bouche est un modèle d'équilibre: après une attaque fraîche et franche, le gras de la nois

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce vin séduit d'emblée par sa couleur pâle d'un jaune délicat et par ses puissants arômes d'agrumes et de beurre frais. Au palais, les saveurs florales dominent, longuement portées par une matière fin

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Pierre à fusil, agrumes, muguet, fleur d'oranger, le nez de cet aligoté est remarquable de finesse et de complexité. La bouche se révèle ample et dense, minérale et fruitée, avec une belle tension qui

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Après dix mois de cuve, ce 2016 livre un bouquet aussi intense qu'élégant, centré sur les agrumes (pamplemousse, zeste de citron) et les fleurs blanches. En bouche, il se révèle ample, délicat, persis

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Du fruit, du fruit, du fruit… Et pourtant ce vin a connu la barrique pendant une année, mais ce sont bien la cerise et le cassis qui l'emportent ici, de bout en bout. Un vin qui séduit aussi par son v

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Magnifique série de crémants pour cette maison de référence pour la bulle bourguignonne et un coup de cœur emballant pour cette cuvée jaune pâle animée par une fine effervescence. Le nez, intense, con

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Hervé Félix est un passionné du terroir et sa passion se traduit dans ses vins. Ce sauvignon a séduit le jury qui y a vu «le top» de l'appellation sur ce millésime 2016. Fruité et floral au nez, riche

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Souvent récompensée avec ses bourgognes rouges, la famille Ternynck n'a pas tardé à tirer le meilleur de ces vignes chablisiennes reprises en 2013. Le nez, d'une grande finesse, s'ouvre sur les fleurs

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Cueillis à la main autour du 11novembre, ces chardonnays botrytisés ont été élevés durant quinze mois en fût de 400 litres. Original est l'adjectif qui revient le plus souvent pour ce vin à la parure

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Brillant de mille feux, ce 2016 s'épanouit dans un bouquet exubérant et flatteur de fruit de la Passion, de vanille et de petites notes fleuries. Franc dès l'attaque, le palais puissant et consistant

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Une fois de plus, ce domaine nous donne un bien bel aperçu de sa qualité avec l'obtention du seul et unique coup de cœur en mâcon rouge. Ce 2015 possède de nombreux atouts, à commencer par une robe li

Bourgogne, Pouilly-vinzelles

• blanc tranquille

Élevé sur lies fines durant huit mois en cuve Inox, ce vin couleur or paille déploie à l'olfaction des senteurs fraîches et pures de poire Williams, mais aussi de verger sicilien avec des notes d'agru

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Or à reflets verts, ce 2016 livre une palette complexe évoquant le tilleul, le citron confit, le réséda et le menthol, le tout nuancé d'une note de toast beurré. La bouche apparaît puissante, généreus

Bourgogne, Saint-aubin

• rouge tranquille

Avec ses 16,63ha, ce climat constitue de loin la plus importante parcelle cadastrée en village de l'appellation. Ce coup de cœur, rare en rouge, montre la qualité de ce terroir qui a donné ici un vin

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

Les Regnard sont régulièrement en vue pour leur hautes-côtes blanc, le 2010 obtint même un coup de cœur. La version 2016 atteint les mêmes sommets. Un vin d'un bel or pâle éclatant, au bouquet complex

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• blanc tranquille

Le savigny blanc ne représente que 35ha, mais quand il est bien travaillé, cela peut donner de grandes choses, à l'image de ce 2015 étincelant dans sa robe d'or, au nez à la fois intense et fin de beu

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Seulement le deuxième millésime pour Jacqueline Collardot et déjà une superbe réussite avec ce 2016 au nez délicat et complexe, qui évoque la minéralité du terroir, l'amande, les agrumes, la sève de p

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

À la création de la partie négoce, seules les appellations chambolle-musigny et vosne-romanée étaient proposées. La société s'est ensuite diversifiée afin d'avoir une gamme plus représentative de la B

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un chablis épatant, séduisant sous toutes les coutures dans sa jolie robe jaune aux reflets verts, mais aussi (et surtout) au nez et en bouche, où il n'y a aucune faute de goût. Le bouquet s'ouvre sur

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

La couleur est jaune d'or brillante et le nez d'abord discret s'ouvre, après aération, sur des senteurs typiques du chardonnay: fleurs blanches, pomme, poire, miel d'acacia. En bouche, on est conquis

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Cette cuvée n'en est pas à son premier coup de cœur. Elle fait à nouveau mouche avec une version 2016 épatante de bout en bout. On apprécie d'emblée la profondeur de sa robe rouge foncé, de même que l

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Issue d'une vendange récoltée à la main et à belle maturité, cette cuvée a été vinifiée et élevée en fût de chêne pendant douze mois. De légers reflets verts tendres ourlent sa robe d'un or blanc écla

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Des chardonnays de quarante ans sont à l'origine de ce vin élevé neuf mois en cuve Inox. Un saint-véran or blanc aux reflets argentés, qui charme d'emblée par ses arômes complexes de fleurs blanches,

Bourgogne, Côte-de-beaune

• rouge tranquille

Les coups de cœur sont rares dans cette appellation qui se partage équitablement entre pinot noir et chardonnay au-dessus des 1ers crus beaunois. Celui-ci emporte l'adhésion grâce à sa seyante robe bu

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Issue d'une sélection parcellaire haut de gamme, cette cuvée atteint naturellement les sommets. Minérale et soyeuse, elle est très représentative de l'appellation tant elle restitue son terroir. À un

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Assemblage de parcelles vendangées manuellement, ce vin a été élevé neuf mois en fût de chêne sur lies fines. On apprécie d'emblée le brillant de la robe dorée, ainsi que les intenses senteurs florale

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce remarquable mâcon Verzé a été élevé en cuve Inox pendant dix mois (90% du vin) et en fût de chênes âgés de cinq ans (10%) dans l'objectif de garder la pureté du chardonnay. De nombreux reflets bron

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Blond comme les blés et brillant de mille feux, ce 2015 fait offrande d'une olfaction délicate de fruits bien mûrs, finement boisée, dans laquelle on distingue également des notes minérales extraites

Bourgogne, Fixin

• rouge tranquille

Situé à mi-coteau, ce climat assez vaste fait la jonction entre la commune de Fixin et le hameau de Fixey. Philippe Robert y exploite un hectare dont il a vinifié les raisins pendant une vingtaine de

Bourgogne, Givry

• blanc tranquille

Jaune d'or éclatant nuancé de reflets bronze, ce givry fleure bon la poire, la pêche et le pain grillé. Élevé douze mois en fût de chêne neuf, son boisé s'exprime avec subtilité, sans effacer la minér

Bourgogne, Givry

• rouge tranquille

Une nouvelle grande réussite pour ce domaine d'une régularité hors du commun dans la qualité. Deux coups de cœur l'an dernier, et un nouveau cette année. Ce 1er cru se présente vêtu d'une élégante rob

Bourgogne, Maranges

• rouge tranquille

Après un double coup de cœur obtenu l'an passé dans cette même appellation, la famille Regnaudot fait aussi bien avec le millésime 2016. Historique. Ce Clos Roussots revêt une robe éclatante et déploi

Bourgogne, Maranges

• rouge tranquille

deuxième coup de cœur pour le domaine avec ce 1er cru au nez complexe et fin (réglisse, menthol, sève de pin, fruits rouges). Doté de tanins soyeux, le palais apparaît ample, suave, dense et long. Un

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Mellecey a vu naître Lyonel Leconte, meilleur sommelier de France en 1994. Ce dégustateur hors pair ne renierait sans doute pas ce vin vêtu d'un beau rouge franc à reflets violets, au nez délicat et s

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Cette magnifique cuvée s'affiche dans une robe dorée à souhait et dévoile un nez flatteur et élégant de citron vert, de pamplemousse et de jasmin dans un écrin minéral. En bouche, se mêlent harmonieus

Bourgogne, Saint-romain

• blanc tranquille

Une importante cuvée par la quantité, qui représente 3,16ha, soit le tiers de ce climat. Importante aussi par la qualité avec un saint-romain brillant à tous les sens du terme, ouvert sur de fines fra

Bourgogne, Saint-romain

• blanc tranquille

D'un bel or intense et brillant, ce saint-romain dévoile un bouquet racé d'amande grillée, de toasté, de fleurs blanches et de fruits jaunes (pêche, abricot). En bouche, il se révèle ample, consistant

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Une robe cristalline aux reflets or blanc habille ce superbe vin ouvert sur d'intenses senteurs de fruits tropicaux, de zeste de mandarine et d'épices douces. La bouche apparaît à la fois imposante et

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Une robe d'or brillante et limpide habille ce vin qui attire d'emblée par ses nuances à la fois fines et intenses de fleurs blanches et de menthol. Pur, frais et parfaitement équilibré, le palais est

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

On notera que les 7,92ha du Grand Clos Rousseau, 1er cru voisin des Maranges, représentent la moitié de la surface du Clos Rousseau. La famille Nicolas y cultive 26ares de pinot noir vieux de soixante

Bourgogne, Saint-aubin

• blanc tranquille

Dominant le village de Saint-Aubin, ce climat de 5,24ha tire son nom d'une ancienne carrière d'où l'on extrayait autrefois de minces dalles de calcaire. Dans le verre, un superbe 1er cru aussi limpide

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

Un coup de cœur pour un climat emblématique de l'appellation, dont la famille Germain exploite 1ha. Un fruité frais (cerise et cassis) mêlé de senteurs de sous-bois compose un nez intense. Souple en a